品種選擇
品種是決定產(chǎn)品品質(zhì)的先決因素，尤其是在出口農(nóng)產(chǎn)品中。首先做訂單生產(chǎn)的，應(yīng)該按照進(jìn)口方要求選用指定品種。如果進(jìn)口方未指定栽培品種的，我們就應(yīng)該選擇優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、商品性好的豐產(chǎn)品種。培育出從感官上看著瓜條充分膨大，外皮嫩綠，光澤好的產(chǎn)品。
種前準(zhǔn)備工作
在選擇土地上，我們應(yīng)該避免重茬，選擇前兩三年未種植過(guò)葫蘆科作物的地塊。同時(shí)，做好清園工作，將上茬作物及所有雜物清除出園區(qū)。然后，進(jìn)行土壤耕翻，深翻土壤25～30公分，整平耙實(shí)。整地，露地采用起壟栽培或平畦栽培，畦寬1.3～1.5米，每畦2行；大拱棚按行距4.5 米左右整畦，畦寬80公分，中心開溝，溝上方距離地面2米處拉鐵絲做架；日光溫室按80～100公分起壟栽培。
溫馨提示：結(jié)合整地施入基肥，一般每畝撒施充分腐熟的有機(jī)肥1500～3000 公斤、3個(gè)15的氮磷鉀三元復(fù)合肥50公斤左右、中微量元素肥40公斤左右，有條件的可同時(shí)使用生物菌肥。
苦瓜的全套種植技術(shù)，這樣種出的苦瓜產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、營(yíng)養(yǎng)還豐富
種子處理
之所有把苦瓜種子處理單獨(dú)拿出來(lái)，主要是鑒于苦瓜種子種皮較厚硬需要處理催芽。首先將種子倒入55攝氏度的熱水中燙種15分鐘左右，然后溫水中浸種4～6小時(shí)，置于30攝氏度環(huán)境中保濕催芽，等到70 %左右的種子露白后即可播種。而如果購(gòu)買種苗的朋友們只需選擇合適品種的健康苗即可。
育苗管理
在育苗方式上一般有三種方式，即苗床育苗、穴盤育苗、營(yíng)養(yǎng)缽育苗，可根據(jù)自身?xiàng)l件選擇不同的育苗方式，接下來(lái)我們來(lái)看看三種育苗方式的簡(jiǎn)單技術(shù)。
★苗床育苗：準(zhǔn)備無(wú)病蟲源沙壤土50 %，優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥50 %，3個(gè)15的氮磷鉀三元復(fù)合肥0.1 %，然后制備成苗床土。先將苗床澆透水，然后將催過(guò)芽的種子均勻撒于苗床內(nèi)，覆2公分左右的細(xì)土。
★穴盤育苗：首先是營(yíng)養(yǎng)土配制，比例為2份草炭加1份蛭石，再加適量的腐熟農(nóng)家肥。然后，將催芽后的種子點(diǎn)播于穴盤中，播后覆1～2公分細(xì)土。