一、苦瓜適合在哪個(gè)省份種植？
在很多地方都可以種。一、高寒氣候區(qū)苦瓜種植時(shí)間
高寒氣候地區(qū)主要包括東北、華北、西北及西藏高寒地區(qū)。涉及黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、新疆、甘肅、寧夏、青海、陜北和西藏等省、自治區(qū)。這一區(qū)域氣候寒冷，無霜期短（100～150天），常規(guī)露地栽培，1年只能種植1茬。保護(hù)地栽培，可進(jìn)行秋冬茬日光溫室栽培、早春茬日光溫室栽培和春秋一大茬塑料大棚栽培。
苦瓜露地栽培一般于晚霜前40～50天在溫室或大棚育苗，在晚霜后定植在露地，夏秋季收獲，初霜到來時(shí)拉秧。
秋冬茬日光溫室栽培苦瓜于7月下旬至8月上旬育苗，9月上旬定植，11月初收獲。
早春茬日光溫室苦瓜栽培，于1月上旬在日光溫室利用溫床育苗，2月底至3月上旬定植在日光溫室，4月中下旬收獲，7月底拉秧。
春秋一大茬塑料大棚苦瓜栽培，于3月上旬溫室育苗，5月初定植棚內(nèi)，6月上旬收獲，夏季揭去棚膜，秋末再覆上棚膜進(jìn)行秋延后栽培。
二、溫暖氣候區(qū)苦瓜種植時(shí)間
溫暖氣候地區(qū)主要包括河南、山東、陜西、山西、河北中南部、甘肅南部及蘇北和皖北等地區(qū)。這一區(qū)域氣候暖和，無霜期較長（200～240天），露地栽培1年能種植3茬。保護(hù)地栽培，可進(jìn)行周年生產(chǎn)與供應(yīng)。
早春苦瓜露地栽培一般于2～3月份利用陽畦或日光溫室育苗，3月上中旬利用塑料小拱棚或4月中下旬進(jìn)行露地高畦地膜覆蓋栽培，5月底至6月初開始采收，8～9月份拉秧。
夏秋茬苦瓜一般于5月份露地直播，8月份始收，10月份拉秧。
秋冬茬苦瓜一般在7～8月份直播，9月份始收，10月份進(jìn)行大棚延后栽培，可延續(xù)至12月份拉秧。
冬春茬日光溫室苦瓜栽培多于9月底至10月初播種，春節(jié)前后收獲，翌年6～7月份拉秧。
苦瓜在北方都可以大面積種植。廣泛栽培于世界熱帶到溫帶地區(qū)。中國南北均普遍栽培?？喙戏N植大面積在東北地區(qū)?？喙显a(chǎn)東印度，廣泛栽培于世界熱帶到溫帶地區(qū)。中國南北均普遍栽培?？喙线m合在大部分省份種植。原產(chǎn)地是南亞熱帶地區(qū)的印度，后廣泛栽培于全球溫帶地區(qū)，日本和東南亞栽培歷史很久，中國苦瓜產(chǎn)地則遍布南北。
苦瓜適合鹽堿地種植嗎？ 苦瓜宜栽培于微酸性的土壤,土壤PH值為6-6.8,過酸或過堿都不利于苦瓜的生長發(fā)育。
苦瓜在北方都可以大面積種植。
廣泛栽培于世界熱帶到溫帶地區(qū)。中國南北均普遍栽培。
苦瓜種植大面積在東北地區(qū)。
苦瓜原產(chǎn)東印度，廣泛栽培于世界熱帶到溫帶地區(qū)。中國南北均普遍栽培。
苦瓜適合在大部分省份種植。
原產(chǎn)地是南亞熱帶地區(qū)的印度，后廣泛栽培于全球溫帶地區(qū)，日本和東南亞栽培歷史很久，中國苦瓜產(chǎn)地則遍布南北。
二、苦瓜露地種植技術(shù)
苦瓜露地種植技術(shù)是育苗、定植、定植后的管理、采收。
一、育苗
培育壯苗是苦瓜栽培獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要基礎(chǔ)?？喙戏N子皮厚殼硬，直接播種后遇到低溫陰雨天氣，容易發(fā)霉?fàn)€種，致使田間缺苗斷壟。因此，生產(chǎn)上一般都采取催芽播種。
二、定植
華北地區(qū)一般5月上旬晚霜過后即可定植?？喙细蛋l(fā)達(dá)、側(cè)根較多，蔓高，適合在松散、肥沃、排灌方便的沙壤土上栽培。定植前施足底肥，每畝施用1000―1500kg腐熟的有機(jī)肥。
帶土定植，一般行距0.8m，株距為0.5m，畝栽苗1600-1800株，可采用地膜覆蓋小高畦栽苗的方法，或開溝栽苗澆暗水的方法定植。
三、定植后的管理
適當(dāng)追肥，加強(qiáng)中耕，以促進(jìn)生長發(fā)育，是定植后幼苗管理及提早采收和豐產(chǎn)的關(guān)鍵措施。在華北地區(qū)，幼苗生長前期，如果土壤干旱，易出現(xiàn)病毒病癥狀，植株生長停滯，幼苗小，不發(fā)棵，應(yīng)加強(qiáng)水肥，盡早促進(jìn)瓜蔓上架，封壟。
四、采收
苦瓜是以嫩果（瓜）供食用的，在生產(chǎn)中應(yīng)及時(shí)采收。一般開花后12―15天為采收期，可以采收的表現(xiàn)性狀為：果實(shí)的條狀或瘤狀突起飽滿，果頂顏色變淡，花冠干枯脫落，果皮有光澤。
苦瓜種子發(fā)育快，果實(shí)生理成熟也迅速，如采收過晚，則瓜頂部變?yōu)辄S色或桔紅色，苦味變淡，肉質(zhì)變軟，品質(zhì)降低；若采收過早，則瓜條未充分長大，苦味濃，品質(zhì)差，產(chǎn)量低。采收時(shí)最好用剪刀從瓜柄基部剪下，以免用手采摘時(shí)撕傷植株或葉片。
三、苦瓜是一種清熱降火的蔬菜，那么種植苦瓜有什么好的方法呢？
1種植時(shí)間?？喙锨锛痉N植期一般為每年7-8月，苦瓜冬季種植期一般為每年11-12月。苦瓜可以在這兩個(gè)時(shí)期種植，因?yàn)榕c其他時(shí)期相比，這兩個(gè)時(shí)期的溫度和氣候更適合苦瓜種子發(fā)芽。
2種子處理。由于苦瓜的種皮較硬，種植前需要先讓其發(fā)芽，這樣可以提高種子的成活率。首先需要將種子浸泡在55℃左右的熱水中，并不斷攪拌。待水溫降至室溫后，繼續(xù)浸泡種子約12小時(shí)。這時(shí)候可以給種子開一個(gè)縫隙，有利于種子吸水，促進(jìn)發(fā)芽。然后將浸泡好的種子用濕布包好，放入30℃左右的恒溫箱中發(fā)芽。需要注意的是，需要每天用水沖洗一次，大約4-6天就會(huì)出現(xiàn)芽。
3水肥管理?？喙祥_花前一周左右施肥，可延長花期，提高結(jié)實(shí)率。化肥主要由磷肥和基肥組成。開花后可噴灑0.2%硼溶液保護(hù)花朵。第一批花果出現(xiàn)后，施速效肥。四次后，坐瓜平穩(wěn)。第一次施促花肥后，澆水一次，以保證苦瓜開花所需的水分。以后除非土是干的，否則不要使用水?？喙想m喜濕，但不可積水。如果根部浸水，葉子會(huì)變黃，果實(shí)會(huì)腐爛，這可能會(huì)導(dǎo)致根腐病和枯萎。苦瓜冬季生長溫度低，應(yīng)控制水分，增強(qiáng)抗寒能力。
4蟲害管理。苦瓜需要注意防治病蟲害。一般蟲害發(fā)生在種植中期。這時(shí)候就需要噴灑抗病蟲害的農(nóng)藥。在苦瓜結(jié)果期間，我們可以每天收獲一次苦瓜?？梢杂眉舻稄墓咸偕霞粝驴喙?。動(dòng)作要輕一些，以免撞到苦瓜的外表，影響苦瓜的銷售。這樣，也可以避免傷及苦瓜的藤蔓。同時(shí)，要剔除壞瓜，選擇外觀良好的優(yōu)質(zhì)苦瓜，然后沖洗干凈，運(yùn)往市場(chǎng)銷售。
選擇合適的品種進(jìn)行種植就可以了，這樣就可以解決問題了，注意種植的環(huán)境，注意生長的情況，注意架子的搭建，及時(shí)的噴灑農(nóng)藥。
在種植的時(shí)候一定要選用土壤比較肥沃寬廣的土地，而且在施肥的時(shí)候一定要使用農(nóng)家肥，千萬不要使用外邊買的肥料，也要經(jīng)常給植物多澆水，也要預(yù)防病蟲害的發(fā)生，如果出現(xiàn)了小蟲子的情況，那么一定要及時(shí)的噴灑除蟲劑。
直接把苦瓜的種子放入土地里澆水施肥就行了，這種方法種植出來的土瓜非常健康營養(yǎng)。