一、苦瓜跟冬瓜能生吃麼
苦瓜和冬瓜里的囊都可以生吃的,而且放糖更好吃,所以苦瓜冬瓜應(yīng)該也可以生吃吧!
二、苦瓜能腌著吃嗎?冬瓜呢?
家釀苦瓜的熱量和減肥功效熱量:1228 大卡(每531.0克)
功效:二星減肥食物,單位熱量較高
分類:菜肴,家常菜
來源:薄荷參考食物庫
上傳照片
主料:
苦瓜 200克 豬肉(肥瘦) 200克
輔料:
豆豉 50克
調(diào)料:
鹽 3克 味精 1克 香油 2克 小麥面粉 10克 大蒜 5克 大蔥 5克 料酒 15克 醬油 15克 植物油 20克 白砂糖 5克 各適量
類別:
家常菜 糖尿病調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 夏季養(yǎng)生調(diào)理 清熱解毒調(diào)理
食物做法:
1. 苦瓜洗凈,切成圓柱形,去籽,以適量鹽及面粉涂抹均勻備用;
2. 將豬肉(切末)及鹽、味精、香油、面粉、蒜末、蔥末、料酒、醬油;
3. 攪拌均勻,混合成有黏性的肉餡;
4. 取一盤子,底部抹上油待用;
5. 將肉餡鑲?cè)肟喙蟽?nèi),擺放在抹了油的盤子中;
6. 再加入調(diào)料紅辣椒末、豆豉、植物油、白糖,用微爐高火加熱15分鐘即可。
其他相關(guān):
苦瓜:苦瓜中含有鉻和類似胰島素的物質(zhì),有明顯的降血糖作用。它能促進糖分分解,能改善體內(nèi)的脂肪平衡,是糖尿病患者理想的食療食物。另外苦瓜中還含有一種獨特的生理活性蛋白質(zhì)和豐富的B族維生素,經(jīng)常食用能提高人體免疫功能,可防癌抗癌:苦瓜中的苦味成分--金雞納霜,能抑制過度興奮的體溫中樞,起到促進飲食、消暑解熱作用。
豬肉(肥瘦):豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養(yǎng)血,滋陰潤燥的功效;但由于豬肉中膽固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。
食物相克:
豬肉(肥瘦):豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。
三、苦瓜與冬瓜一起堡有什么作用
去火,消除體內(nèi)多余水分,減肥加美容
四、苦瓜和冬瓜一起吃會不會起反做用
不會
但是你會拉肚子