一、北方8到9月適合種哪些蔬菜
可以種植的菜有不少比如:
香菜:香菜適宜種植時(shí)間為每年的8月中下旬,生長周期一般是50天左右。
菠菜:每年的8-9月份適宜菠菜種植,在播種30-50天后能分批收獲。
油菜:小油菜在每年的8月中下旬種植最佳,從播種后40天左右可以采收。
豌豆:豌豆在9月初播種,11月寒潮來臨前采收嫩莢。其他:還有茼蒿、芥菜、大蔥、西蘭花等。
北方8到9月適合種薺菜、蘿卜、菠菜、四季豆、西紅柿等蔬菜。
1、薺菜。
薺菜具有較強(qiáng)的適應(yīng)力,期間可根據(jù)土壤的干濕情況來澆水,其葉片的生長速度較快,種植后通常經(jīng)過50天左右即可收獲。芥菜苗成活后,將株距控制在12厘米左右,定植1周后要追肥氮肥,之后每隔2周追施1次。種植后期,應(yīng)追施磷鉀肥,肥料用量可根據(jù)薺菜的長勢來決定。收獲前2周,應(yīng)停止追肥。
2、蘿卜。
蘿卜一般可從8月份下旬開始種植,此時(shí)種植的蘿卜口感較好,若經(jīng)過霜打,則口感會(huì)更佳。
對(duì)蘿卜追肥時(shí),可根據(jù)它對(duì)營養(yǎng)元素的需求規(guī)律,掌握 “輕、重、輕”的施肥原則。在基肥施足的情況下,定苗前可進(jìn)行第1次追肥(幼苗長出2片真葉時(shí)),此時(shí)畝施10-15公斤復(fù)合肥,或50-100公斤腐熟的餅肥即可。
施肥時(shí),可在植株的兩側(cè)開出施肥溝,施肥后覆蓋土壤,之后每次追肥都要澆1次水,促使肥料分解。
3、菠菜。
菠菜屬于長日照蔬菜,在長日照條件下才容易抽薹開花,其生長速度較慢,需經(jīng)過60天左右才能采收,因此8月份下旬即可播種秋菠菜。
水分充足時(shí),菠菜的生長速度較快,且產(chǎn)量高、葉片厚、品質(zhì)好。
菠菜富含礦物質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、維生素K等多種營養(yǎng)元素。
4、四季豆。
四季豆怕高溫,不耐霜凍,因此適宜在立秋前后播種。四季豆可種植在菜園中,也可種植在陽臺(tái)上,適宜的種植品種一般為矮壯品種。
種植四季豆要施足基肥,少施追花肥,重施結(jié)莢肥。結(jié)莢肥可追施2-3次,每次畝施10-15公斤復(fù)合肥即可。
5、西紅柿。
西紅柿的播種時(shí)間一般為7月份中旬至8月份上旬,播種后可覆蓋遮陽網(wǎng),以防烈日灼傷種子或幼苗。
二、北方芥菜開花時(shí)間 芥菜的品種講解
1、北方芥菜開花時(shí)間是春天開花。芥菜為十字花科,蕓薹屬一兩年生草本植物。芥菜在我國栽培歷史悠久,多分布于長江以南各省,類型和品種很多,有芥子菜、葉用芥菜、莖用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜、根用芥菜等。
2、平時(shí)所說的芥菜一般指葉用芥菜。葉用芥菜有百大葉芥菜、小葉芥菜、雪里度蕻、包心芥菜等,廣東地區(qū)以大葉芥菜、小葉芥菜最常見。
三、芥菜種植方法步驟 芥菜種植步驟
1、選地
選擇種植田:芥菜要種在土壤肥沃度較高、通氣性比較好、土質(zhì)較疏松、排灌水能力好、腐殖質(zhì)稍微多一些的砂壤土上。
2、整地
選好種植田之后,用農(nóng)機(jī)深耕一次土壤,耕地深度要在30厘米-34厘米,深耕完成后每畝施人4500斤-5000斤發(fā)酵后的圈肥,然后翻1次土壤,把圈肥翻耕到地下,以提高土壤肥沃度。
整地后做寬度在1.3米-1.5米的畦,畦溝的寬度要在25厘米-30厘米左右。
3、播種
在畦面上按照每株距離18厘米-20厘米,行距離20厘米-30厘米方式,挖穴播種,每個(gè)穴里播入2粒-3粒種子,播完種子后覆土,然后澆1次透水,最后覆蓋一層稻草或者地膜。等到芥菜幼苗出土后將覆蓋物去掉。
芥菜可以春、秋兩季播種,進(jìn)行春播的最佳時(shí)間在3月初-4月初,秋播最佳時(shí)間是在9月末-10月初,這兩個(gè)時(shí)期的氣候條件很符合芥菜生長。
4、田間管理
(1)查苗間苗補(bǔ)苗:在幼苗開始出土的時(shí)候,要經(jīng)常檢查一下出苗情況,等到百分之80以上芥菜苗都出土之后,就要進(jìn)行間苗,將每個(gè)穴里的弱苗、病苗拔除,只留一株壯苗。如果有的播種穴里沒有長出苗,就要將其它播種穴里多出來的苗移栽到缺苗的穴里。移栽的時(shí)候,要將芥菜苗根系的土壤一起挖出來栽到缺苗的播種穴里,移動(dòng)的時(shí)候要小心不要傷到芥菜苗的根部,移栽后要及時(shí)澆一次定根水,這樣做栽后幼苗根系才能跟土壤結(jié)合的緊密,可以提高幼苗成活率。
(2)施肥:當(dāng)芥菜生長到10厘米高的時(shí)候要進(jìn)行第一次追肥,每畝地追施40斤-60斤過磷酸鈣,當(dāng)芥菜長到20厘米高時(shí)第二次追肥,每畝地追施90斤-120斤過磷酸鈣。注:在芥末長到20厘米高的時(shí)候追肥之前可以采收一部分葉子。
(3)澆水:間苗完成之后,澆1次壯苗水。每次追肥之后,都要澆1次水,以免植株被肥料燒死。當(dāng)連續(xù)幾天不下雨的時(shí)候,要多澆一些水,不然芥末會(huì)因缺水而枯萎。
(4)除草:間苗之后,澆水的同時(shí)要中耕除草1次,中耕要淺耕以免傷到幼苗的根系,除草要除盡以免養(yǎng)分被雜草吸走。第一次中耕除草之后,每隔10天左右就要進(jìn)行淺耕。不管什么時(shí)候,只要在田里發(fā)現(xiàn)雜草就要及時(shí)清除。
(5)采收:秋天播種的芥菜,經(jīng)過35天-40天就可以采收,春天播種的芥菜,要經(jīng)過50天-60天才可以采收。不論春播芥菜或者秋播芥菜,都要在長出10片-12片葉子時(shí)進(jìn)行采收。
四、南方芥菜和北方芥菜的區(qū)別
1、名稱不同
芥菜在南方不同地區(qū)有不同的叫法,像大頭菜、大菜、芽菜等。
芥菜在北方有時(shí)則被稱為芥菜或野菜。
2、做法不同
南方芥菜主要烹飪方法是食用芥菜葉子,比如腌制成酸菜用來炒肉或制作酸菜魚。
北方芥菜主要烹飪方法是食用芥菜的根部,其根部呈疙瘩狀,腌制后可用來炒肉或做下飯咸菜。
擴(kuò)展資料;
生長習(xí)性
芥菜喜冷涼濕潤的環(huán)境,忌炎熱干旱,不耐霜凍,需較強(qiáng)光照條件,孕蕾、抽蔓、開花結(jié)實(shí)需要經(jīng)過低溫春化和長日照條件。其根系發(fā)達(dá),主側(cè)根分布在約30cm土層。喜肥,對(duì)氮、磷和鉀肥需求量較大。
芥菜生長期較短,從播種到采收約30天,10-12片葉時(shí)即可采收。適宜生長的溫度為15-22℃,當(dāng)溫度高于25℃時(shí),會(huì)出現(xiàn)生長遲緩,影響菜品質(zhì)量;當(dāng)溫度低于12℃,會(huì)抑制植株生長。在適宜溫度范圍內(nèi),溫度越高生長越快,生長期越短,反之則生長緩慢。
芥菜對(duì)土壤條件要求不十分嚴(yán)格,但適宜在土壤肥沃、土層深厚、灌排水條件良好、光照充足、通透性較好、保水保肥的中性壤土種植。
1、名稱不同
芥菜在南方不同地區(qū)有不同的叫法,像大頭菜、大菜、芽菜等。
芥菜在北方有時(shí)則被稱為芥菜或野菜。
2、做法不同
南方芥菜主要烹飪方法是食用芥菜葉子,比如腌制成酸菜用來炒肉或制作酸菜魚。
北方芥菜主要烹飪方法是食用芥菜的根部,其根部呈疙瘩狀,腌制后可用來炒肉或做下飯咸菜。
擴(kuò)展資料:
生長習(xí)性:
芥菜喜冷濕環(huán)境,避熱避干,耐霜凍,需要強(qiáng)光照條件,孕芽、藤、開花結(jié)果需要經(jīng)過低溫和長日照條件。根系發(fā)達(dá),主要側(cè)根分布在約30cm土層中。喜歡化肥,對(duì)氮、磷和鉀肥的需求量很大。
芥菜的生長期相對(duì)較短。從播種到收獲大約需要30天,有10-12片葉子就可以收獲了。適宜生長的溫度為15-22℃。當(dāng)溫度高于25℃時(shí),會(huì)出現(xiàn)生長遲緩,影響菜肴的質(zhì)量。當(dāng)溫度低于12℃時(shí),植物生長受到抑制。在適宜的溫度范圍內(nèi),溫度越高,生長越快,生長期越短,反之生長緩慢。
芥菜的土壤條件不是很嚴(yán)格,但適宜肥沃的土壤,土壤深厚,灌溉排水條件好,光照充足,透氣性較好,屬中肥壤土。
南方芥菜主要烹飪方法是食用芥菜葉子,比如腌制成酸菜用來炒肉或制作酸菜魚。
北方芥菜主要烹飪方法是食用芥菜的根部,其根部呈疙瘩狀,腌制后可用來炒肉或做下飯咸菜。