芥菜如何種植
一、繁殖方法
芥菜有采集野生和人工栽培的兩種繁殖方式。人工栽培有露地栽培和保護(hù)地栽培。露地栽培在長江、黃淮地區(qū)春、秋兩季均可進(jìn)行，一般以秋播為主。從7月下旬～10月可陸續(xù)播種，9月中旬～翌年3月收獲結(jié)束，但以8月份播種的產(chǎn)量最高。
過早播種，天氣炎熱干旱，暴雨多，出苗困難，要采用遮陽網(wǎng)覆蓋。過遲播種，幼苗2～3片真葉時(shí)遇寒流，易受凍害。春播可利用日光溫室或塑料大棚栽培，提前延后上市，是一種高效的栽培方式。
整地
芥菜種子細(xì)小，因此要把土地整平，整細(xì)，揀去雜草垃圾，還要做到深溝高畦，以便排灌。畦寬一般2.5m（連溝）。
播種
播種期：春季栽培在2月下旬；夏季栽培的在7月上旬至8月下旬；秋季栽培的在9月上旬至10月上旬，一般以秋季栽培為主。
播種量：每667平方米，春播為1.5～2千克，夏播為3～4千克，秋播為2～3千克。
播種方法：芥菜都行散播，但力求均勻，播后用腳輕輕的將畦面踩踏一遍，使種子和泥土緊密接觸，以利種子吸水，提早出苗。在夏秋播種的，可在整地前1～2天，將土地澆濕后再整地作畦，如用當(dāng)年采收新子播種。因種子尚未脫離休眠期，故要放在2～7℃環(huán)境（冰箱）中催芽后播種。
二、田間管理
（1）合理施肥。一般秋播后3～4天出苗，春播的6～15天出苗。當(dāng)幼苗2片真葉時(shí)，進(jìn)行第一次追肥，每畝施0.3%尿素液1000公斤，第2次追肥于收獲前7～10天進(jìn)行，以后每收獲一次追肥一次。
（2）適時(shí)澆水。芥菜種子小，易受土壤水份影響，出苗前注意澆水保濕，澆水時(shí)間以早晚為宜。要掌握輕澆、勤澆的原則，不能一次澆透。
（3）及時(shí)除草。芥菜植株矮小，通常是撒播，雜草與芥菜混生在一起除草比較困難，費(fèi)工，應(yīng)結(jié)合收獲拔除雜草。
三、病蟲防治
霜霉病與蚜蟲是芥菜的主要病蟲害，要采用綜合防治。一是清溝理墑，防止田間積水，及時(shí)拔除雜草，使植株通風(fēng)透光；二是用75%百菌清600倍液或72%克露600～800倍液，噴霧防治霜霉病。蚜蟲防治可用吡蟲林或菊脂類農(nóng)藥。
芥菜種植時(shí)間：芥菜生長的最適溫度為15-25攝氏度。 一般以秋播為主。 種植可以在7月下旬至10月進(jìn)行。 9 月中旬至次年 3 月完成收獲，但以 8 月播種產(chǎn)量最高。 . 播種過早，天氣炎熱干燥，下大雨，出苗困難，宜用遮陽網(wǎng)蓋住。 播種過晚，遇寒流遇2～3片真葉時(shí)，幼苗易凍害。
1、選地整地
宜要選擇*地肥沃、雜草極少的地塊進(jìn)行種植。耕翻*地不宜太深，畦面一定要整平、細(xì)，*塊切勿過粗，以防種子漏入深處，不易出苗，做到深溝高墑，排灌方便。
2、種植時(shí)間
露地栽培在長江、黃淮地區(qū)春、秋兩季均可進(jìn)行，一般以秋播為主。從7月下旬-10月可陸續(xù)播種，9月中旬-翌年3月收獲結(jié)束，但以8月份播種的產(chǎn)量最高。
3、科學(xué)定植
起苗前1天，先將苗床澆透水，選擇根系好、整齊一致、無病無蟲的壯苗定植。定植的行、株距因品種而異。一般大葉芥、寬柄芥行距50厘米，株距40厘米，雪里蕻一般株行距為25-33厘米。一般每667平方米種植2500-3000株為宜。栽后澆足定根水，確保成活、苗齊。
4、培育壯苗
培育壯苗是芥菜豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵，幼苗出現(xiàn)第一真葉時(shí)，進(jìn)行間苗，間苗時(shí)要注意拔除病苗、弱苗、變種苗，并適時(shí)噴施倍加倍智能因子膜，能防止病菌侵染，提高抗自然災(zāi)害能力，提高光合作用強(qiáng)度，保護(hù)禾苗茁壯成長。
5、水肥管理
葉用芥菜定植后應(yīng)澆足水，以利緩苗。炎熱季節(jié)應(yīng)每天早晚淋水，其他季節(jié)可視天氣及植株生長情況而定，原則是經(jīng)常保持*壤濕潤。如遇雨水大的季節(jié)還應(yīng)及時(shí)排水防澇。肥料，一般結(jié)合灌水進(jìn)行，肥料可用尿素或復(fù)合肥，整個(gè)生長期可施肥 2-3 次。
6、病蟲害防治
霜霉病與蚜蟲是芥菜的主要病蟲害，要采用綜合防治。一是清溝理墑，防止田間積水，及時(shí)拔除雜草，使植株通風(fēng)透光；二是用75%百菌清600倍液或72%克露600～800倍液，噴霧防治霜霉病。蚜蟲防治可用吡蟲林或菊脂類農(nóng)藥。
薺菜怎樣種植
薺菜耐寒，喜冷濕晴朗的氣候條件，種子發(fā)芽適溫為20-25℃,生長適溫為12-22℃,可耐-7℃的短期低溫。由于薺菜生長期短，人工栽培可一次播種，多次采收。周年供應(yīng)。其栽培技術(shù)包括科學(xué)選地 合理管理 人工除草等項(xiàng)目
中文學(xué)名
薺菜栽培
科
十字花科
屬
薺菜屬
分布區(qū)域
中國
目錄
1薺菜簡介
2形態(tài)特征
3環(huán)境要求
4栽培技術(shù)
? 整地
? 播種
? 管理
? 采收
? 留種
1薺菜簡介編輯
薺菜是十字花科薺菜屬草本植物。原產(chǎn)中國，自古以來就
薺菜[1]
被采集作為蔬菜食用， 是較受消費(fèi)者歡迎的野菜品種。該品種蔬菜 營養(yǎng)價(jià)值高，每100g食用部分含有蛋白質(zhì)5．3g，脂肪O.4g， 糖類6g，粗纖維1．4g，胡蘿卜素3．2mg，維生素B10．14mg，維生素B20．19mg， 維生素C 55mg，尼g酸0．7mg，鈣420mg，磷73mg，鐵6．3mg。中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為， 薺菜有利尿、止血、清熱及明目的作用。薺菜生長周期短，一次播種，多次采收，能周年生產(chǎn)與供應(yīng)， 是一種很有發(fā)展前途的綠葉蔬菜。
上海郊區(qū)農(nóng)民收集野生薺菜種子進(jìn)行人工栽培，后經(jīng)定向選擇，培育出板葉芥菜和散葉薺菜兩個(gè)栽培品種，成為當(dāng)?shù)氐拿貎?yōu)蔬菜之一。
2形態(tài)特征編輯
薺菜的根系發(fā)達(dá)，主根入土較深，側(cè)根分布淺而范圍較寬?；~叢生，塌地，開展度18cm左右。葉片綠色，葉緣 缺刻淺或深，羽狀淺裂或全裂。葉片長10cm，寬2cm，葉面平滑，葉柄有冀。開花時(shí)莖高20～50cm?；ㄐ ?白色。短角果，扁平呈倒三角形，含多粒種子。種子千粒重0.09g，十分細(xì)小。種子干藏、壽命長。