一、如何腌制芥菜疙瘩
主料:芥菜5斤
拌料: 鹽3兩 細紅辣椒粉1.5兩植物油2兩白糖2兩大蒜末3兩(大約3頭) 白米醋3兩
味精1兩
做法:
1.將芥菜削去老皮洗凈,切成兩半或三瓣
2.放入盆中用涼水浸泡1~2天,中間換1次水
3.泡好的芥菜控去表面的水用擦絲器擦成絲(粗一點最好),當(dāng)然用手切成絲也可
4.植物油放鍋中燒開放涼(避免有生油味)
5.將所有的拌料倒進去,翻拌均勻即可
二、怎樣腌制芥疙瘩
1 把買的疙瘩有根或者不太好的地方用菜刀切除,不過我看到市場上賣的都收拾的挺干凈的,基本不用咱們自己收拾
2 不要洗,雖然帶著泥,要是實在覺得不干凈,就用干的布擦一下,奶奶說洗了之后再腌的話很快就會爛掉了。家里最好有缸,我家是放在缸里腌的,一層疙瘩,一層粗鹽,碼好就成,有的人喜歡熬一點花椒,八角,茴香等大料的湯澆進去,也可以,但是一定要煮開以后放涼再倒進去,不然,疙瘩就燙壞了
3 過幾天以后就要倒倒缸,就是把下面的疙瘩放在上面,上面的放在下面,防止腌的味道不均勻,最好要讓鹽或者熬的湯蓋過疙瘩,不讓露出來的會變質(zhì)
4 一般要倒缸好幾次,腌很長時間才能吃,估計得2個月左右,千萬記得倒缸
5 這一條是聽來的偏方,我們家沒試過,但是別人有這么干的,就是去超市買那種很咸的蝦醬,那種一罐一罐的,倒進去一些,據(jù)說腌出來的的咸菜很鮮美,你可以根據(jù)情況決定要不要試
6 最后叮囑一下,要是天熱的時候不吃,千萬不要攪動缸里面的咸菜,即使是倒缸也盡量輕攪動,不然咸菜都會臭掉,那就浪費了
三、宿遷人進來啊
人參鹿茸這些在南方很普遍了,只是正宗不正宗的問題。
我覺得黑木耳,紅蘑菇這些還比較實在,在南方這邊還沒聽說這么多
四、我的舌苔發(fā)黃是什么原因是上火啦嗎?
平日多喝溫開水保證睡眠不熬夜,多吃清淡不吃油炸燒烤辛辣刺激性食物容易上火的食物不要用過熱的水洗澡.平常不吃蔥\姜\蒜\辣椒\羊肉\花椒\茴香\櫻桃\龍眼 \菠蘿等熱性食物和料理.可以吃香蕉\梨\獼猴桃\楊桃\黃瓜\菠菜\茄子\空心菜\鴨蛋\鴨肉\兔肉\紅薯\綠豆湯\苦瓜等苦味的東西,因為按中醫(yī)說, 它們是涼性的 ,敗火的好東西,但不要多吃,一次吃得太多會拉肚子
五、乳腺增生嚴重嗎?怎么辦?
乳腺增生是一種婦科常見的疾病。好發(fā)于25-39歲左右的中年婦女,因為這段時間是女性性機能最旺盛的時期。表現(xiàn)為乳房的不同部位單發(fā)或多發(fā)地生長一些腫塊,質(zhì)地柔軟,邊界不清,可活動,常伴有不同程度的疼痛。
尤其在月經(jīng)前、勞累后或是生氣(中醫(yī)稱氣郁)等情緒波動時,腫塊增大,疼痛加重,而在月經(jīng)后腫塊明顯縮小,疼痛減輕。疼痛一般是脹痛,很少有刺痛感。應(yīng)該提醒的是,乳腺增生有轉(zhuǎn)變?yōu)槿橄偻吹目赡?,所以盡快去檢查。
一般來說,婦女多愁善感,一不順心則心肝之火勃然而起,而肝經(jīng)又通乳循行兩脅,導(dǎo)致氣郁痰凝于乳。所以,日常堅持喝德甫的茹舒靈茶,每天2杯,還是比較方便的。
六、紫外線過敏去哪兒治?治得好嗎?
我之前是雙臂上有紫外線過敏,先是紅腫然后就起小皰疹,很癢抓破了就擴散到其他地方去,自己去查了相關(guān)書籍,后來查到可以用(一定要生大黃)生大黃30g、菊花10g、金銀花10g泡在70%的酒精100ml里,過差不多四五天取液體涂在患處,但是如果你過敏的地方是在臉上,你試試用野菊花泡水敷在臉上吧,畢竟臉上脆弱啊
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網(wǎng)上的一些資料,您可以參考一下:
1、蘆薈凝膠:于日曬后數(shù)小時內(nèi)外用。這種物質(zhì)有緩激肽阻釋作用和抗前列腺素作用,對日光性皮炎很有效,同時還能增加皮膚水分。
2、牛奶+生理鹽水:大皰疹出現(xiàn)較多時,用牛奶液(牛奶和水50:5)或生理鹽水(或一茶匙食鹽溶于500~600ml水中)等溶液濕敷,每次15~20分鐘,日2~3次,治療持續(xù)到水皰干涸即可
還有,別碰常見的光敏性的蔬菜:
??? 芹菜、萵苣、油菜、菠菜、韭菜、莧菜、小白菜、紫云英、灰菜、芥菜、馬蘭頭、馬齒莧、紅花草、香菜、無花果、茴香、蘋果、羊蹄根等。。。。。