一、怎樣生黃豆芽在家最簡(jiǎn)單的方法
首先挑選好黃豆，把黃豆洗干凈，浸泡12個(gè)小時(shí)。接著將水倒掉，用干凈的紗布或薄的棉布用水打濕，蓋在泡好的黃豆上面，放到暖和背光的地方。然后每天給紗布噴水，保持黃豆?jié)駶?rùn)，大約一個(gè)星期左右，黃豆就會(huì)發(fā)芽了。
黃豆芽營(yíng)養(yǎng)豐富，口感好，我們通常都是在菜市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)吃。其實(shí)生黃豆芽的方法很簡(jiǎn)單我們自己就能在家種出來(lái)。不過(guò)在家生黃豆芽我們要注意以下幾個(gè)問(wèn)題。
1、盡量選用當(dāng)年生或隔年生、完全成熟的新鮮豆種，同時(shí)力求顆粒飽滿、色澤鮮艷、不受機(jī)械損傷及病蟲(chóng)危害等。
2、在泡豆的時(shí)候一定要浸泡到豆子脹鼓鼓的為止。
3、找的布不僅要干凈還不能有油，而且要放到黑暗的角落，不能有光線，否則生出來(lái)的豆芽會(huì)發(fā)綠的。
4、生豆芽每天必須要換水，一天換水兩次，早晚各一次，每次使用稍微溫?zé)嵋恍┑乃?，這樣幾天之后就會(huì)生出豆芽的。
二、如何發(fā)綠豆芽 在家
1、準(zhǔn)備綠豆放到清水里面浸泡24小時(shí)。
2、準(zhǔn)備瓶子，剪去上端，底部打四個(gè)孔，將綠豆當(dāng)?shù)榔渲小?/p>
3、準(zhǔn)備可以吸水避光的布，減去合適的部分留一部分蓋住底部，用東西壓住底部，放在溫暖的地方，然后過(guò)兩天取出整體，過(guò)水一次，要透。
4、注意防止根部腐爛，放在溫暖的地方，發(fā)好豆芽以后可以打開(kāi)查看情況，發(fā)好以后放在清水里面一段時(shí)間，洗干凈就可以炒菜了。
拓展資料
綠豆芽，即綠豆的芽，為豆科植物綠豆的種子經(jīng)浸泡后發(fā)出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發(fā)芽過(guò)程中，維生素C會(huì)增加很多，而且部分蛋白質(zhì)也會(huì)分解為各種人所需的氨基酸，可達(dá)到綠豆原含量的七倍。所以綠豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比綠豆更大。
綠豆芽有很高的藥用價(jià)值，中醫(yī)認(rèn)為，綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經(jīng)脈、解諸毒，還能補(bǔ)腎、利尿、消腫、滋陰壯陽(yáng)，調(diào)五臟、美肌膚、利濕熱，還能降血脂和軟化血管。
《本草綱目》記載：諸豆生芽、皆腥韌不堪，惟此豆之芽，白美獨(dú)異，今人視為尋常，而古人未知者也。但受濕熱郁胖勢(shì)姆⒋肼潭怪裕雜脅煌
三、怎樣生黃豆芽在家
發(fā)黃豆芽時(shí)，要準(zhǔn)備好顆粒飽滿圓潤(rùn)的黃豆，然后根據(jù)黃豆數(shù)量多少來(lái)選擇合適的盆。用水浸泡黃豆半天時(shí)間，然后用干凈濕布將蓋在黃豆上面。將其擺放在通風(fēng)透氣溫暖的位置，等待黃豆發(fā)芽即可。
一、準(zhǔn)備黃豆
首先在黃豆選擇上一定要以顆粒飽滿圓潤(rùn)為主，這樣利于黃豆更好發(fā)芽。然后根據(jù)黃豆數(shù)量多少來(lái)選擇盆，用水浸泡黃豆半天左右時(shí)間，等待黃豆變?yōu)闄E圓形就可以了，最后將盆中的水倒掉。
二、蓋豆發(fā)芽
我們用一塊干凈的濕布將黃豆進(jìn)行全面覆蓋，將其擺放在通風(fēng)透氣的地方，幾天之后就會(huì)看到黃豆發(fā)芽。當(dāng)黃豆基本上已經(jīng)發(fā)芽后，可以將一些沒(méi)有發(fā)芽的黃豆擇出來(lái)并扔掉。
三、漏盤(pán)發(fā)芽 根據(jù)黃豆發(fā)芽數(shù)量多少，可以選擇合適漏洞的盆。將其黃豆小心翼翼放進(jìn)入，然后找一個(gè)不漏的盆，將其上弦豢檳景?。注绎崺盆不遗灾O旅媯膊灰氯恕
四、黃豆發(fā)芽
做好澆水措施，注意每一個(gè)豆子都要淋到水。澆水次數(shù)越多，豆芽生長(zhǎng)越快。當(dāng)豆芽生長(zhǎng)到一定高度的時(shí)候，就可以摘下食用了。注意在摘的時(shí)候優(yōu)先找豆芽生得密的地方摘。
四、自己怎樣在家發(fā)豆芽
材料：1、綠豆20克。
2、大塑料飲料瓶一個(gè)。
做法：1、將飲料瓶的上部剪去。
2、鐵釘放火上燒燙。
3、在瓶子的底部扎上n多小孔。
4、將綠豆放瓶子里，再用自來(lái)水沖一遍。
5、等水漏完后放在盤(pán)子或碗里。
6、用一塊布蓋上，每天至少澆三次水。注意不要讓水留在瓶里和碗里。
來(lái)看第二天的情況第三天第四天第六天第七天繼續(xù)看成品，這時(shí)候可以摘下來(lái)吃了，嘿嘿。說(shuō)明一下：1、盛豆子的東西不能沾油，要保持干凈，否則豆子沒(méi)發(fā)成就會(huì)壞掉。
2、保持盛豆子的東西，如瓶子或木箱或米袋一定要漏水通風(fēng)，否則水泡久了，豆子也容易壞掉。
3、事前應(yīng)該先把豆子用水泡上五到六個(gè)小時(shí)，或是一個(gè)晚上，好讓豆子吸飽水份，達(dá)到飽滿的狀態(tài)。
4、不要讓陽(yáng)光照射到正在發(fā)豆芽的身上，保持恒溫在20度左右。所以要用干凈的布蓋著瓶子。陽(yáng)光要是照到豆芽身上，發(fā)出的豆芽會(huì)是綠色的，那樣吃起來(lái)很苦。
5、堅(jiān)持每天灑五到六次水，要均勻的灑到豆芽身上。
五、家里怎么種黃豆芽
首先，豆芽是發(fā)的。其次，辦法有2個(gè)：1、找個(gè)容器，黃豆洗干凈放入，加水，不用沒(méi)過(guò)豆子，蓋上紗布。2、買(mǎi)個(gè)豆芽機(jī)