一、種植豆芽的方法與步驟
種植豆芽的方法步驟：
1.選種準(zhǔn)備
在種植豆芽前，可以先用水浸泡黃豆或者綠豆，一般時(shí)間控制在五個(gè)小時(shí)左右，去掉漂浮起來(lái)的以及壞掉的豆子，豆子看起來(lái)越圓潤(rùn)的越好。生芽前要保持種子的濕潤(rùn)，這樣可以保持種子的活力。
2.種植方法
一般來(lái)說(shuō)在家種豆芽會(huì)種植在較小容器中，因?yàn)檫@樣比較好管理，種植時(shí)用濕抹布將豆芽包裹，期間保持容器環(huán)境的濕潤(rùn)度。由于豆芽的生長(zhǎng)一般都靠水分，不需要另外施肥。
3.注意事項(xiàng)
因?yàn)闇囟鹊母叩椭苯佑绊懼寡康纳L(zhǎng)，所以要控制好溫度，播種時(shí)溫度一般控制在18℃左右，這個(gè)溫度最適合豆子的發(fā)芽。當(dāng)豆子裂開(kāi)出芽后，需要控制溫度在23℃左右，這個(gè)時(shí)候豆芽處于生長(zhǎng)期，這個(gè)溫度最適合豆芽的生長(zhǎng)。
另外，豆芽在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)水分的要求較高，水分的充足與否直接影響著豆芽的收成。它的整個(gè)生長(zhǎng)環(huán)境都需要水分的維持，一般每隔5個(gè)小時(shí)左右就需要給豆芽澆水了。豆芽的生長(zhǎng)基本不需要光照，所以不必?fù)?dān)心光照的影響。豆芽成熟后需要立馬收獲，如果時(shí)間久了根部容易老化，這樣會(huì)影響豆芽的口感。
二、豆芽種植的方法
種豆芽的做法? ：
1.紙盒子一個(gè)，用膠帶把紙盒子外部底部和下圍纏一圈（或者盒子內(nèi)部底部鋪塑料袋），內(nèi)部裝少量泥土或者沙子，鋪滿盒子底部，薄薄一層即可。
2.準(zhǔn)備噴壺一個(gè)
3.綠豆50克泡發(fā)12個(gè)小時(shí)
4.把泡好的綠豆均勻?yàn)⒃谀嗤辽厦?，用噴壺噴水，蓋好盒子，放在陽(yáng)臺(tái)上，我放在露天的。因?yàn)槎寡可L(zhǎng)過(guò)程需要遮光，所以紙盒子簡(jiǎn)直就是完美的選擇。
5.豆芽前幾天生長(zhǎng)很慢，根據(jù)氣溫的高低，時(shí)間大約4～6天。
擴(kuò)展資料：
豆芽，也稱(chēng)芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各種谷類(lèi)、豆類(lèi)、樹(shù)類(lèi)的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱(chēng)“活體蔬菜”。品種豐富，營(yíng)養(yǎng)全面，是常見(jiàn)的蔬菜。食用的主要部分為下胚軸。常見(jiàn)的芽苗菜有：香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿卜芽苗菜、龍須豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等30多個(gè)品種。
參考資料：豆芽-搜狗百科
三、如何自發(fā)豆芽
飲料瓶自發(fā)綠豆芽步驟：（一）改裝瓶子
工具：剪子，錐子
1．喝一大桶可樂(lè)或統(tǒng)一鮮橙汁．關(guān)鍵是要那個(gè)聚酯的瓶子；
2．把上面錐型的部分用剪子鉸掉，瓶子就變成個(gè)圓柱體了，為了將來(lái)豆芽倒出來(lái)方便；
3．用錐子，在瓶子的下方打孔，盡量多些，目的是防止存水，豆芽爛根兒；
（二）生綠豆芽
1、抓一把綠豆，干癟的、壞的扔掉，清水泡豆子一夜；
2、泡好的豆子放瓶子里；
3、就著自來(lái)水沖，花花的水流兒直接從瓶子底的孔很順暢地流出來(lái)就行；
4、把瓶子放一個(gè)小碗或小盤(pán)兒里，可以控出水來(lái)，放在避光的櫥子里，開(kāi)著櫥門(mén)兒，就可以了；
5、一天至少?zèng)_水兩次，周日在家的時(shí)候，想沖就沖，沒(méi)有限制的。
(三）升級(jí)版
找塊紗布蒙在豆芽上，再壓瓶水在上面（玻璃杯套在聚酯瓶里），沖水的時(shí)候玻璃杯也滿了，壓在豆芽上，長(zhǎng)得會(huì)更好。
豆芽破殼兒的時(shí)候，甚至可以聽(tīng)到聲音呢！很開(kāi)心的，看到它們長(zhǎng)得好快，好像自己也在培育著小生命呢！
看看，簡(jiǎn)單吧，總結(jié)一下：如果做好了瓶子，生綠豆芽的時(shí)候，只要抓綠豆，沖水，就可以啦！注意事項(xiàng)：1．豆芽要通風(fēng)，不能捂了；
2．瓶子不能有油；
3．放陰涼避光的地方，不能陽(yáng)光直射；
4．不用等太久，差不多就可以吃了，短一點(diǎn)沒(méi)關(guān)系，雖然看到白白的，越長(zhǎng)越開(kāi)心，可是等到根須長(zhǎng)出來(lái)，滋味就差了!
四、怎么發(fā)豆芽??
呵呵，之前看到央視的質(zhì)量報(bào)告，發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)豆芽的工人竟然戴了防毒面具，，從那次以后我就不敢再買(mǎi)自己喜歡的豆芽了，於是自己試作做，其實(shí)挺方便簡(jiǎn)單，方法應(yīng)該不只一種，，只是我自己是用以下方法做的：
買(mǎi)回一個(gè)大的塑料盆，底部鉆幾個(gè)小孔，用於透氣，
找回一袋沙子，
盆底部先均勻的撒上一層薄薄的沙，如果是干沙請(qǐng)稍撒一點(diǎn)水，不能太多水哦，
再將泡過(guò)水的豆子（不泡也行）撒在沙上
再蓋上沙，這次蓋的沙要稍厚一些，
撒上少許水，
之后2天一次撒上少許水即可.
朋友，試試吧，自己做吃起來(lái)放心，我做過(guò)黃豆、綠豆、豌豆的喲，，如果家里有小孩子的，教孩子做會(huì)特有興趣的。
五、自制豆芽
首先，你得將豆類(lèi)種子用清水浸泡一天左右，然后找來(lái)一個(gè)底下能滲水的東西，先鋪上一層草類(lèi)的東西，再把已浸泡過(guò)的種子放到上面，再鋪一層草類(lèi)的東西，上面壓上一些重物。將其移到較潮濕的地方。第二早上再用30——39度的溫水從上面澆下去，第三天也一樣（當(dāng)然較熱的夏天或是較熱的地方就沒(méi)必要了）。第四天豆芽基本上就已經(jīng)發(fā)好了！ 不用像樓上的人說(shuō)的那樣用那么多時(shí)間，而且效果會(huì)更好！