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用瓶子怎樣生豆芽

來源:m.wisdom-airtools.cn???時間:2023-02-02 10:09???點擊:234??編輯:admin???手機版

用瓶子怎樣生豆芽

選新鮮的黃豆,用水(可用溫水)泡六小時左右,

使黃豆吸飽了水變胖了,然后瀝干水分放在一個能滴水的溶器里,蓋上一塊厚點的棉布。

每天淋上兩次水,五六天后就可以食用了。

需要注意的是:豆芽要通風(fēng),瓶子不能有油。

在陰涼處,不要陽光直射。

清洗兩次防止發(fā)霉。

培育出來的芽體雖然很短,但滋味不錯。如果等太久,長須了就不怎么好吃了。

怎么樣用塑料瓶子生豆芽

1.選擇

:培育

應(yīng)盡量選用當年生或隔年生、完全成熟的新鮮

,同時力求顆粒飽滿、色澤鮮艷、不受機械損傷及病蟲危害等,并且要貯藏在低溫、干燥的環(huán)境中,常用的選種方法有篩選、風(fēng)選、水選和人工選等。

2.育前處理:促進種子發(fā)芽,通常采用“啟動處理”和“

處理”。啟動處理的方法是:經(jīng)過預(yù)選后的豆粒,在送進育芽容器之前,一般先倒入60℃的熱水中,浸泡1~2分鐘,隨后用冷水淘洗1~2次,目的是為了調(diào)整與豆粒種子發(fā)芽時有關(guān)的

系的活性,給休眠狀態(tài)的種子以溫度刺激,有助于豆粒發(fā)芽整齊一致。

處理的方法是:1千克綠豆或黃豆約需1千克水,豆粒

的最適合水溫為20~23℃。冬天浸種時,一般用溫水浸泡,夏天可以用冷水直接浸種,豆粒浸種時間一般約需8~12小時。

3.育芽溫度:黃豆和綠豆的種子都屬于喜溫、耐熱的蔬菜作物種子,其

發(fā)芽時的最低溫度為10℃,最適宜溫度為21~27℃,最高溫度為28~30℃,不宜超過32℃,育芽中調(diào)節(jié)溫度是采用澆水的辦法,比如夏季氣溫過高,應(yīng)用冷水普遍澆淋

,但要注意澆透培育容器中心部分的

,使它降低溫度,冬天氣溫低,應(yīng)用溫水澆淋,以提高培育中的

溫度,同時要盡量減少

的流通。家庭少量培育

,冬天可將培育容器放在爐旁、

保溫。

4.淋水

:育芽時的淋水方法一般有兩種:一種淋灑法,要求每次淋水時水量要多,同時應(yīng)該將整個容器內(nèi)的

普遍淋透,務(wù)必使整個容器中各部分

的熱度調(diào)節(jié)均勻,直至流出來的水溫與淋入時的水溫一致為止。另一種是采用灌

,將水灌滿整個容器,并使水面高出

表面2厘米左右,讓容器內(nèi)的豆芽普遍浸在水中,然后再把水全部放走或倒凈。這樣重復(fù)澆灌1~2次,直至容器中各部分的

溫度調(diào)節(jié)一致為止。

5.適時采收:采收最適合在豆芽菜生長發(fā)育至胚莖充分伸長,而真葉將露或始露時為最佳,此時胚莖長約5~6厘米,根長約0.5~1.5厘米,

呈蛋黃色,胚莖顯得乳白晶亮,始露的真葉呈乳黃色,不生

。此時,每千克綠豆可產(chǎn)7~8千克

,每千克黃豆可產(chǎn)4~5千克

.親~~~希望能解決你的問題~~~

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