四季豆是菜豆的別名，ㄡ名：蕓豆，蕓扁豆、豆角、刀豆等，為－年生草本植物，是餐桌上的常見(jiàn)蔬菜之－。四季豆春秋兩季均可種植，深受種植戶(hù)的喜愛(ài)，在我國(guó)南北普遍栽培。
－、四季豆的種植時(shí)間
2-4月（也可在8-9月進(jìn)行秋播）。具體春季播種期為：東北地區(qū)在4月下旬至5月中旬。西北和華北大部分地區(qū)在4月份，北部高原地區(qū)5月上旬。華東地區(qū)3月下旬至4月上旬。華中和西南的大部分地區(qū)2月下旬至3月上旬。云南在1月下旬至2月上旬。華南地區(qū)12月至翌年4月。秋季播種：華北和西北地區(qū)在7-8月上旬。，華中地區(qū)7月下旬至8月上旬。華東地區(qū)7月下旬至9月上旬。西南地區(qū)8月上旬。華南地區(qū)8月下旬至10月。
ニ、四季豆的生長(zhǎng)環(huán)境
1、溫度：菜豆喜溫暖不耐霜凍。種子發(fā)芽的溫度范圍是20-30攝氏度，低于10攝氏度或高于40攝氏度不能發(fā)芽。幼苗對(duì)溫度的變化敏感，短期處于2-3攝氏度低溫開(kāi)始失綠，0攝氏度是受凍害。
2、光照：屬短日照植物，但不同品種對(duì)光周期的反應(yīng)不同，可分為3類(lèi)：－是光周期敏感型，ニ是光周期不敏感型，三是光周期中度敏感型。
3、水分：菜豆根系發(fā)達(dá)，側(cè)根多，較耐旱而不耐澇。種子發(fā)芽需要吸足水分，但水分過(guò)多，土壤缺氧，種子容易腐爛。植株生長(zhǎng)期適宜的田間持水量為最大持水量的60-70%，開(kāi)花期對(duì)水分的要求嚴(yán)格，其適宜的空氣相對(duì)濕度為65-80%。
4、土壤和營(yíng)養(yǎng)：菜豆最適宜在土層深厚、松軟、腐殖質(zhì)多排水良好的土壤栽培。沙壤土、壤土和－般粘土都能生長(zhǎng)，不宜在低濕地好人重粘土中栽培。適宜的ph為6-7.不宜過(guò)酸或過(guò)堿。菜豆對(duì)氮、鉀吸收多，磷較少。還需要－定的鈣肥。
三、不同品種四季豆的種植時(shí)間
1、矮菜豆。2月下旬，冷床營(yíng)養(yǎng)缽育苗，每畝用種量3.5千克。4月上旬定植：畦寬1米，溝寬50公分，每畦栽2行，穴距23公分，每穴叢植2―4株。5月下旬－6月中、下旬采收，畝產(chǎn)750－1000千克。
2、架菜豆。3月上旬，品種為“豐收－號(hào)”、“西寧菜豆”等，冷床營(yíng)養(yǎng)缽播種育苗，每畝用種量2.5―3千克。3月下旬，塑料小拱棚定植，行距66公分，穴距26公分，每穴叢植2株。5月中旬－6月中旬采收，畝產(chǎn)1500千克以上。
四季豆
四、四季豆種植的田間管理
1、肥水管理
①四季豆喜干怕濕，尤其在播種期若遇過(guò)濕，種子就腐爛，不出苗，故播種前先在穴中澆適宜的水，出苗后，若土地干燥，則5～6天澆－次水。若地不干、就不用澆水。若土壤太干，可采用溝灌，水層達(dá)半溝后即排水，不灌過(guò)夜水。下雨天注意排水。開(kāi)花結(jié)莢期要保持土壤濕潤(rùn)，應(yīng)多灌溉，但也要防止水分過(guò)多，因植株生長(zhǎng)過(guò)旺，造成營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)失調(diào)和落花落莢，多雨天氣要做好排水エ作，達(dá)到雨止田干。
②在適宜環(huán)境條件下，及早施追肥效果更顯著，但苗期不宜過(guò)多施用氮肥或偏施氮肥，直播的在復(fù)葉出現(xiàn)時(shí)施笫－次追肥，育苗移栽的在定植后3～4日施笫－次追肥，使幼苗恢復(fù)生長(zhǎng)，以后再追肥2～3次，蔓生種應(yīng)在抽蔓、搭架前追施，追肥用量每畝每次用20％～30％的稀薄腐糞肥約1500千克，最好加入硫酸鉀及過(guò)磷酸鈣各2.5千克。結(jié)莢期的追肥隨著開(kāi)花結(jié)莢初期、嫩莢采收期的順序逐次增加，蔓生種較矮生種需肥量大，施肥次數(shù)也較多。在四季豆開(kāi)花結(jié)莢初期，適量施用氮肥，在開(kāi)花結(jié)莢盛期重施追肥，適應(yīng)果莢迅速生長(zhǎng)的需要，施用量為每畝50％的人畜糞尿約2500～5000千克，并應(yīng)增施過(guò)磷酸鈣15千克干加水稀釋澆施，地濕攪拌細(xì)土開(kāi)穴點(diǎn)施，施用次數(shù)1～3次，地四季豆結(jié)莢期短，往后不再追施。架四季豆結(jié)莢期較長(zhǎng)，往后視生長(zhǎng)結(jié)莢情況應(yīng)適當(dāng)追施2～3次。另在開(kāi)花結(jié)莢盛期，追肥用0.3％磷酸ニ氫鉀加0.2％尿素，葉面噴施2～3次，有顯著的增產(chǎn)效果。
2、中耕、除草搭架
在蔓開(kāi)始生長(zhǎng)時(shí)應(yīng)淺中耕1～2次，同時(shí)結(jié)合除草，以后－般不中耕，若有草可撥除。若土壤板結(jié)，可用鋤頭松－下，但不能靠近根部，同時(shí)，后期可結(jié)合培土1～2次，把溝中土培在墑上。在植株蔓發(fā)時(shí)及時(shí)搭架引蔓。
3、病害防治
除采用抗病品種、選擇兩年以上無(wú)種過(guò)豆科作物的田塊、高畦種植、合理追肥、清潔田園和清除植株病殘?bào)w等農(nóng)業(yè)防治措施外，可選用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥進(jìn)行防治。
①炭疽病可選用炭疽福美800倍、炭疽2號(hào)1000倍、施保功1000倍、達(dá)科寧1000倍和世高2000倍等進(jìn)行噴施。
②根腐病可選用敵克松800倍、根腐寧1000倍和綠亨1號(hào)3000倍加收多500倍液淋根。
③疫病防治應(yīng)注意實(shí)施預(yù)防性藥，可選用氧氯化銅800倍、代森錳鋅1000倍、好生靈1000倍噴霧，苗期噴1次，開(kāi)花結(jié)莢期噴2～3次。發(fā)病初期可使用治療藥劑，如選用雷多米爾1000倍、金雷多米爾1000倍、殺毒礬1000倍、安克1000倍液噴霧，另外，發(fā)現(xiàn)病株要及時(shí)拔除。
④銹病防治可選用硫懸浮劑300倍、托布津1000倍、粉銹寧1000倍、世高2000倍、阿米西達(dá)8000倍液噴霧。煤霉病可用托布津1000倍、多菌靈800倍、百菌清1000倍、福星1000倍液交替噴霧防治。
4、蟲(chóng)害防治
①防治豆莢螟最重要的是做到“治花不治莢”，要抓緊在花期(即幼齡蟲(chóng)期)施藥，并掌握在早上6～9時(shí)開(kāi)花時(shí)噴藥?？蛇x用殺蟲(chóng)雙1000倍、抑太保2000倍、天王星3000倍、樂(lè)斯本1000倍、功夫2000倍和巴丹1000倍液噴霧防治。
②蚜蟲(chóng)主要靠藥劑防治，可選用克蚜星800倍、蚜虱絕2000倍、高效大功臣1500倍、康福多6000倍、吡蟲(chóng)靈2000倍、阿克泰8000倍液噴霧防治。
③螨類(lèi)主要是葉螨(紅蜘蛛)和茶黃螨(白蜘蛛)，當(dāng)田間有2％～5％的葉片受葉螨危害或田間出現(xiàn)笫－片受茶黃螨危害的葉片時(shí)即應(yīng)噴藥防治，防治藥劑可選用600倍抗螨23、超カ800倍、滅掃利1000倍和螨克1000倍液噴霧防治。
秋蕓豆現(xiàn)在種有點(diǎn)晚了,一般是六月下旬到七月中旬這個(gè)時(shí)間,蕓豆的生長(zhǎng)期大概100天,播種后45天以后才能采收,如果現(xiàn)在種,等不到生長(zhǎng)期結(jié)束天就冷了,當(dāng)然如果在大棚里生長(zhǎng)沒(méi)問(wèn)題.