一、南方四季豆什么時(shí)候種
四季豆最常見的繁殖方式是播種繁殖，一般在春季和秋季期間進(jìn)行。在春季期間，南方地區(qū)一般在春季1～3月之間播種，北方地區(qū)一般在4～5月之間播種。在秋季期間，南方地區(qū)一般在9～10月之間進(jìn)行播種，北方地區(qū)在8～9月之間進(jìn)行播種。
南方四季豆1～3月間播種 四季豆是很常見的蔬菜食物，可以在春季播種，也可以在季期間種植。春秋播種的時(shí)間在1～3月之間，在4～6月秋之間成熟。秋季播種的時(shí)間在9～10之間，在12～來年1月之間可成熟。在溫暖的南方地區(qū)，四季豆一般在春季期間進(jìn)行播種。
四季豆的種養(yǎng)與溫度有關(guān)，植株喜溫，耐寒性較差，適合植種子發(fā)芽的溫度在20～30度之間，環(huán)境溫度低于10度，種子不容易發(fā)芽，會(huì)停止生長(zhǎng)。在種養(yǎng)前，需要給四季豆選擇疏松、肥沃且排水性能良好的中性土壤，有利于種子的發(fā)芽和生長(zhǎng)。
四季豆種子播種后，一般4～7天后會(huì)發(fā)芽，在四季豆種子發(fā)芽后，需要加強(qiáng)管理。在養(yǎng)護(hù)期間，要給予植株充足的光照、水分和肥料，促進(jìn)植株幼苗的生長(zhǎng)，還要將土地的雜草清理掉。為避免四季豆受病蟲侵害，需要定期給植株噴灑殺菌藥劑。
四季豆是一年生草本植物，再生能力弱，不過生長(zhǎng)速度較快。四季豆顏色青翠，口感脆爽，富含多種維生素和微量元素成分，經(jīng)常食用，有利于人體健康。四季豆適合各種人食用，不過腹脹者除外，還要注意炒熟后才可食用，否則會(huì)使人中毒。
二、豆角什么時(shí)候種植
豆角可以于春季栽培，于2月下旬至3月下旬育苗，3月下旬至4月下旬定植，6月上旬至8月中旬采收，7月下旬至8月上旬采種。夏秋季栽培于5月中旬至8月初播種，7月上旬至10月下旬采收。
擴(kuò)展資料：
豆角生長(zhǎng)環(huán)境：
1、溫度
豆角是耐熱性蔬菜，能耐高溫，不耐霜凍。種子發(fā)芽的適宜溫度，在25-35℃，發(fā)芽較快，而以35℃時(shí)發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)最好。在20℃以下，發(fā)芽緩慢，發(fā)芽率降低，在15℃以下時(shí)發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)都差。
2、光照
長(zhǎng)豆角(豆莢長(zhǎng)30 cm以上)，對(duì)日照長(zhǎng)短要求不嚴(yán)格。豆角是喜光作物，在開花結(jié)莢期間需要良好的日照，如光線不足，則會(huì)引起落花落莢。
3、水分
豆角生長(zhǎng)要求有適量的水分，但能耐干旱。種子發(fā)芽期和幼苗期不宜過濕，以免降低發(fā)芽率或幼苗徒長(zhǎng)，甚至爛根死苗。開花結(jié)莢期要求有適當(dāng)?shù)目諝鉂穸群屯寥罎穸龋幌掠赀^多、濕度大或遇干燥冷風(fēng)，都容易引起落花落莢。
4、土壤
豆角對(duì)土壤的適應(yīng)性廣，只要排灌良好的疏松土壤，均可栽培，但以沙壤土最好。豆角適于PH6. 2-7的土壤種植。但是，土壤酸性過強(qiáng)，會(huì)抑制根瘤菌的生長(zhǎng)，也會(huì)影響植株的生長(zhǎng)發(fā)育。
春季栽培于2月下旬至3月下旬育苗，3月下旬至4月下旬定植，6月上旬至8月中旬采收，7月下旬至8月上旬采種。夏秋季栽培于5月中旬至8月初播種，7月上旬至10月下旬采收。
豆角，又叫做豇豆，是夏天盛產(chǎn)的蔬菜。屬豇豆種中能形成長(zhǎng)形豆莢的栽培種，一年生纏繞草本植物。別名豆角、長(zhǎng)角豆、帶豆、裙帶豆。含有各種維生素和礦物質(zhì)等。嫩豆莢肉質(zhì)肥厚，炒食脆嫩，也可燙后涼拌或腌泡。
栽培季節(jié)豆角在我國(guó)長(zhǎng)江以南各地，春、夏、秋均可栽培，生長(zhǎng)季節(jié)長(zhǎng)；必須根據(jù)各種季節(jié)的氣候條件，選用適當(dāng)?shù)钠贩N。豆角一般分春季栽培和夏秋季栽培。春季栽培于2月下旬至3月下旬育苗，3月下旬至4月下旬定植，6月上旬至8月中旬采收，7月下旬至8月上旬采種。夏秋季栽培于5月中旬至8月初播種，7月上旬至10月下旬采收。
播種期：豆角播種的適宜下限溫度 14℃ ，應(yīng)當(dāng)在斷霜前后溫度穩(wěn)定通過 4℃ 時(shí)播種。豆角播種方式可以和菜豆(蕓豆)種植方式一樣，采用高壟低穴播種后覆蓋地膜方式播種。行距65厘米，穴距18～25厘米，每畝播4000～5000穴，每穴播2～4粒種子，播種量2～3公斤。
不同種類的豆角種植時(shí)間也有不同：
矮菜豆：2月下旬，冷床營(yíng)養(yǎng)缽育苗，每畝用種量3.5公斤。4月上旬定植：畦寬1米，溝寬50厘米，每畦栽2行，穴距23厘米，每穴叢植2―4株。5月下旬一6月中、下旬采收，畝產(chǎn)750一1000公斤。
架菜豆：3月上旬，品種為“豐收一號(hào)”、“西寧菜豆”等，冷床營(yíng)養(yǎng)缽播種育苗，每畝用種量2.5―3公斤。3月下旬，塑料小拱棚定植，行距66厘米，穴距26厘米，每穴叢植2株。5月中旬一6月中旬采收，畝產(chǎn)1500公斤以上。
豆角的種植方法和時(shí)間
三、四季豆什么時(shí)候種
四季豆的種植時(shí)間
2-4月（也可在8-9月進(jìn)行秋播）。具體春季播種期為：東北地區(qū)在4月下旬至5月中旬。西北和華北大部分地區(qū)在4月份，北部高原地區(qū)5月上旬。華東地區(qū)3月下旬至4月上旬。華中和西南的大部分地區(qū)2月下旬至3月上旬。云南在1月下旬至2月上旬。華南地區(qū)12月至翌年4月。秋季播種：華北和西北地區(qū)在7-8月上旬。，華中地區(qū)7月下旬至8月上旬。華東地區(qū)7月下旬至9月上旬。西南地區(qū)8月上旬。華南地區(qū)8月下旬至10月。
ニ、四季豆的生長(zhǎng)環(huán)境
1、溫度：菜豆喜溫暖不耐霜凍。種子發(fā)芽的溫度范圍是20-30攝氏度，低于10攝氏度或高于40攝氏度不能發(fā)芽。幼苗對(duì)溫度的變化敏感，短期處于2-3攝氏度低溫開始失綠，0攝氏度是受凍害。
2、光照：屬短日照植物，但不同品種對(duì)光周期的反應(yīng)不同，可分為3類：－是光周期敏感型，ニ是光周期不敏感型，三是光周期中度敏感型。
3、水分：菜豆根系發(fā)達(dá)，側(cè)根多，較耐旱而不耐澇。種子發(fā)芽需要吸足水分，但水分過多，土壤缺氧，種子容易腐爛。植株生長(zhǎng)期適宜的田間持水量為最大持水量的60-70%，開花期對(duì)水分的要求嚴(yán)格，其適宜的空氣相對(duì)濕度為65-80%。
四季豆播種時(shí)間：
1、東北地區(qū)在4月下旬至5月中旬。
2、西北和華北大部分地區(qū)在4月份，北部高原地區(qū)5月上旬。
3、華東地區(qū)3月下旬至4月上旬。華中和西南的大部分地區(qū)2月下旬至3月上旬。云南在1月下旬至2月上旬。
4、華南地區(qū)12月至翌年4月。
四季豆：
又名架豆、蕓豆、刀豆、扁豆，最常見的為：蕓豆和架豆，在浙江衢州叫做清明豆，在中國(guó)北方叫豆角等，是餐桌上的常見蔬菜之一。無論單獨(dú)清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟涼拌，都很符合人們的口味。
注意事項(xiàng)：
1、烹調(diào)前應(yīng)將豆筋摘除，否則既影響口感，又不易消化。
2、烹煮時(shí)間宜長(zhǎng)不宜短，要保證四季豆熟透。特別是不經(jīng)過霜打的鮮扁豆，含有大量和皂甙和血球凝集素。食用時(shí)若沒有熟透，則會(huì)發(fā)生中毒。經(jīng)及時(shí)治療，大多數(shù)病人在2～4小時(shí)內(nèi)即可恢復(fù)健康。
3、為防止中毒發(fā)生，扁豆食前應(yīng)加處理，可用沸水焯透或熱油煸，直至變色熟透，方可安全食用。
四季豆又稱菜豆、玉豆等，性喜溫暖，不耐霜凍，亦不耐熱，生長(zhǎng)適溫21℃左右，開花結(jié)莢期要求18～25℃。
適時(shí)播種四季豆冬季栽培生長(zhǎng)期所處的氣候條件與春季栽培相反，前期處于較高溫干旱的條件下而后期易受低溫影響，因此，栽培管理與春季四季豆有所不同，掌握適時(shí)播種和保證全苗是獲取高產(chǎn)的關(guān)鍵。
合理密植栽培前期氣溫較高，生長(zhǎng)較快，后期溫度漸低，側(cè)枝發(fā)育差，因此合理密植是高產(chǎn)的關(guān)鍵。
田間管理冬季四季豆播種后田間管理應(yīng)突出“早”字，早管水，早施肥，早防治病蟲。苗期氣溫高，蒸發(fā)強(qiáng)，應(yīng)適時(shí)澆水保濕降溫，雨后排澇、松土，保持土壤通氣性能良好，促植株迅速生長(zhǎng)，在短期內(nèi)形成強(qiáng)大株型，盡早開花結(jié)莢。抽蔓時(shí)，株旁穴施肥，后澆水，支架，開花期控制澆水，坐莢后澆水追肥，雨后施少量氮肥，可緩和澇害，防止植株黃化。
四季豆的主要病害有炭疽病、銹病、根腐病等，應(yīng)注意及時(shí)防治。蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、豆螟等。
四季豆的種植時(shí)間為2至4月，也可在8至9月進(jìn)行秋播。
具體春季播種期為：
東北地區(qū)在4月下旬至5月中旬，西北和華北大部分地區(qū)在4月份，北部高原地區(qū)5月上旬，華東地區(qū)3月下旬至4月上旬，華中和西南的大部分地區(qū)2月下旬至3月上旬，云南在1月下旬至2月上旬，華南地區(qū)12月至翌年4月。
具體秋季播種期為：華北和西北地區(qū)在7至8月上旬，華中地區(qū)7月下旬至8月上旬，華東地區(qū)7月下旬至9月上旬，西南地區(qū)8月上旬，華南地區(qū)8月下旬至10月。
1、播種季節(jié)：2-4月（也可在8-9月進(jìn)行秋播）。
2、具體春季播種期為：東北地區(qū)在4月下旬至5月中旬；西北和華北大部分地區(qū)在4月份，北部高原地區(qū)5月上旬；華東地區(qū)3月下旬至4月上旬；華中和西南的大部分地區(qū)2月下旬至3月上旬；云南在1月下旬至2月上旬；華南地區(qū)12月至翌年4月。
3、秋季播種月份：華北和西北地區(qū)在7-8月上旬；華中地區(qū)7月下旬至8月上旬；華東地區(qū)7月下旬至9月上旬；西南地區(qū)8月上旬；華南地區(qū)8月下旬至10月。