青菜類蔬菜有哪些

青菜類蔬菜有哪些

幾乎所有的葉菜類蔬菜都是，青菜-----比如大白菜，小白菜（油菜），甘藍，萵苣，葉忝菜，油麥菜，芹菜，韭菜。。。。不知道你說的那個青菜是什么分類法？

青菜類有哪些菜，雪菜，生菜，菠菜是不是都屬于青菜類？

雪菜，生菜，菠菜都屬于青菜類。

常見青菜種類如下：

花，蒜苗，芹菜，水芹，龍須菜，苦菊，菊花腦，油麥菜，人參菜，黃秋葵，富貴菜，臺灣番薯葉，紫背菜，空心菜，茼蒿，莧菜，香椿，沖菜，貢菜，娃娃菜，苔干葉，山蟄菜，芥蘭，廣東菜芯，薺菜，茴香，馬齒莧，莼菜，金花菜，發(fā)菜，苜蓿菜，木耳葉，海帶，紫菜，海白菜、蕹菜、芥菜、 結球甘藍、結球萵苣、包心芥菜、米莧、蔥、蕪荽（大葉香菜、小葉香菜）、雪里蕻、油菜、瓢兒菜、辣根、羅漢菜等。