一、在家種植木耳菜的方法 家庭怎么種木耳菜
1、種木耳菜是使用大概直徑二十厘米以上的花盆，每盆播種上十顆種子，發(fā)芽率比較高的。
2、為了讓木耳菜更快發(fā)芽，可以在播種前把種子在溫水里泡上兩天，然后放在20度以上的環(huán)境里催芽。
3、然后再播種到花盆里，一般一周左右發(fā)芽，小苗長到四片葉子的時候可以間苗，每個花盆留一兩棵就行。
4、小苗長到十五厘米高的時候就可以掐嫩葉吃了。然后可以在長到更高的時候給它搭個架子，供其攀爬成長。
二、木耳菜怎么樣種植與日常管理？是和黑木耳一樣的菜嗎？
木耳菜與黑木耳的區(qū)別
1、木耳菜屬于綠色植物；黑木耳屬于菌類，一般是黑褐色。
2、木耳菜生長在土壤上；黑木耳生長在木頭上。
3、木耳菜富含維生素和一些鈣等微量元素營養(yǎng)豐富，能清熱解毒；黑木耳含的維生素比較少，不過營養(yǎng)價值也非常高，能潤肺止咳、延緩衰老，還能抗癌等。
木耳菜的種植管理
一般4月份左右開始種木耳菜，等6月份左右就成熟了。溫度在20攝氏度左右就可以種了，木耳菜長得比較快，所以在40天就可以挑著采收了，再多十天就可以都收了。
1、整地播種
木耳菜種之前先把地整一整，施加一些有機肥作為底肥，然后翻整一下。播種方式可以使用條播、穴播等，一般行間距在35厘米左右，每一穴之間間隔20厘米左右，一個穴里邊放兩三粒。
春天播種前可以先把種子用溫水泡一泡，有助于發(fā)芽，夏天可以不用。
2、植株調(diào)節(jié)
木耳菜可以采收嫩梢，當菜苗長到30厘米左右的時候，就可以采收嫩梢，留幾片葉子，留幾個芽等著再長，可以這樣重復采收。根據(jù)木耳菜的長勢選擇留的芽的數(shù)量。
才有一種采收葉子的，當菜苗長到30厘米左右的時候，可以搭架子讓菜向上生長，根據(jù)長勢，選擇側芽長成骨干蔓，以此類推。
3、澆水追肥
木耳菜長的比較快，想要產(chǎn)量高，采收的多，一定要及時澆水，施肥，以保證木耳菜生長所需要的養(yǎng)分。一般一周澆一次水，每次采收后都最好追加一些肥料。
4、防治病蟲害
木耳菜常見的病蟲害有褐斑病、蠐螬等。褐斑病在木耳菜生長期間任何時間都可能會發(fā)生，染病的植株葉片會變色，一般會有紫紅色斑點，之后擴散變大，導致木耳菜壞掉，影響生長，不能食用?？梢允褂么\可濕性粉劑噴一噴。
對于蠐螬，可以用敵百蟲藥劑。對于感染了的病蟲害植株一定要及時清理掉。
5、采收
木耳菜生長快，可多次采收，在生長40天和50天的時候都可以采收，可根據(jù)情況適時而定，采收什么部位可以根據(jù)實際需求進行采收。
木耳菜是葉菜，黑木耳是菌類，兩者區(qū)別很大。木耳菜種植管理都比較簡單，可以在陽臺自己種。它耐高溫耐陰，不耐寒，溫度穩(wěn)定在20度以上，生長良好。播種方法可以采用點播、撒播、條播，土壤可以用沙土、壤土、紅土，播種前記得施足底肥。
不一樣，木耳菜一種汁水很豐富的一種青菜，可以炒菜，可以做湯。而黑木耳是菌類。木耳菜是蔓生長。搭架，種植的時候做好水土管理充足就很容易成活。
木耳菜你可以給它種的時候種在肥沃的土地里，給它多澆水，多施肥就可以。它和黑木耳是不一樣的。
三、木耳菜會結果實嗎？
木耳菜會結果實。
四、請問這品種的木耳菜要搭架嗎？--蘭朵兒--2014.6.15
我感覺大葉木耳菜和小葉木耳菜都需要搭架的。它們都爬藤的。
五、黑木耳的種植方法
生物學特性 黑木耳屬于腐生性中溫型真菌。菌絲在6～36℃之間均可生長，但以22～32℃最適宜；15～27℃都可分化出于實體，但以20～24℃最適宜。菌絲在含水量60％～70％的栽培料及段木中均可生長，子實體形成時要求耳木含水量達70％以上，空氣相對濕度90％～95％。菌絲在黑暗中能正常生長，子實體生長期需250～1000 lx的光照強度。為好氣性真菌，pH5～5.6最適宜。
栽培技術 黑木耳栽培方法有段木栽培與代料栽培等多種，現(xiàn)主要介紹段木栽培。①制種：菌種有鋸木屑菌種與枝條菌種，前者用鋸木屑與麥麩等配制成培養(yǎng)基；后者用直徑1cm的枝條切成1.5cm長，加入蔗糖、米糠等營養(yǎng)成分，裝瓶后高壓滅菌，接入母種，在25～28℃下培養(yǎng)1個月，菌絲即可長滿瓶。②耳木準備：栽培場地選好后就應準備耳木，常用的耳木種類有完斗科和樺木材的樹種，選胸高處直徑10～12cm的耳樹，砍伐后截成1～1.2m長段，截面用新石灰涂刷，然后置于通風向陽處架曬。③接種：接種用的工具應預先用乙醇消毒。先在耳木上；用電鉆以穴距7cm垂直打深1.5cm的穴，如用鋸木屑菌種則應填滿穴，按緊后蓋好預制的樹皮蓋。枝條菌種插入接種孔后用錘敲緊，使之與段木表面平貼、無孔隙。④定植管理：首先應上堆發(fā)菌，將接菌的耳木按“井”字形或“山”字形堆垛。堆內(nèi)溫度以20～28℃為宜，相對濕度保持在80％左右。在南方3～4星期，北方需要4～5星期，當菌絲已伸延到木質(zhì)部并產(chǎn)生少量耳芽時，應及時散堆排場。一般采用平鋪式排場，用枕木將耳木的一端或兩端架起，整齊地排列在栽培場上，經(jīng)過1個月左右即可起架。搭架一般采用“人”字形方法，先埋兩根有杈的木樁，地面留出70cm高，杈日上橫放一根橫木，耳木斜立在橫木兩側。呈“人”字形，相距7cm，角度約45°為宜，晴天或新耳木角度可大些，雨天或隔年耳木角度應小些。起架階段栽培場的溫、濕、光、通氣條件必須調(diào)節(jié)好，但管理中心是水分問題。起架后最好隔
3d有一場小雨，半月有一場中、大雨，干旱時應人工噴水，解決干干濕濕的問題，保持相對濕度在90％～95％左右。噴水應在早晨和傍晚進行。
病蟲害防治 危害黑木耳的主要雜菌有環(huán)紋炭團菌、麻炭團菌、韌草茵、朱紅栓菌、絨毛栓菌等。主要蟲害有偽步行蟲、蛀枝蟲、四斑麗（蟲甲）、薊馬等?？捎蒙遥?：100倍液）、退菌特（1：100倍液）、氯化鋅（1：50倍液），防治雜菌污染。另外也可采用除蟲菊、雷公藤等生物農(nóng)藥防治蟲害。