一、苦瓜和什么相克
苦瓜和什么相克
苦瓜和什么相克，苦瓜是夏季會(huì)吃的一種蔬菜，雖然味道苦，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，療效快，有助于提高自身免疫力。那么在日常的飲食中苦瓜不能跟什么一起吃呢？下面我整理了一些苦瓜和什么相克的食物。僅供參考。
苦瓜和什么相克1 1、苦瓜+南瓜： 南瓜性溫、味甘宜實(shí)用宜藥用，營(yíng)養(yǎng)豐富，易消化，但和苦瓜一起吃會(huì)破壞維生素c。
2、苦瓜+豆腐： 豆腐有清熱解毒，生津潤(rùn)燥，益氣補(bǔ)身的作用，結(jié)合苦瓜一同食用可能引起結(jié)石、缺鈣、血壓失衡等癥狀。
3、苦瓜+蝦： 蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，而苦瓜藥性大，相結(jié)合著吃會(huì)有反作用，容易中毒。
4、苦瓜+山竹： 山竹性平，且味道甘甜，而苦瓜性寒味苦與山竹屬性不同，一起食用會(huì)引起身體不適。
5、苦瓜+豬小排： 豬小排含有高蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富，單獨(dú)食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但和苦瓜一同食用會(huì)形成草酸鈣阻礙鈣的吸收。
6、苦瓜+辣椒： 辣椒是熱性食物，味辛，可以散寒燥濕，生吃熟食都可，多吃可以促進(jìn)腸胃消化，預(yù)防感冒，苦瓜可以降壓降脂清肺去火，但是辣椒和苦瓜結(jié)合食用會(huì)降低各自的功效。
苦瓜和什么相克2 苦瓜不能和鈣劑同食
1、苦瓜中含有大量的草酸，在食用苦瓜的同時(shí)食用鈣劑會(huì)導(dǎo)致兩種食物中的成分在胃腸內(nèi)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生的草酸鈣屬于能以吸收的成分，會(huì)降低鈣劑的補(bǔ)鈣功效，還會(huì)增加腎臟的'負(fù)荷，長(zhǎng)期如此可引起腎結(jié)石。 常見的含鈣高的食物：鈣片，奶制品，動(dòng)物骨頭制作的食物。 苦瓜不能和寒性食物同食
2、苦瓜自身屬于寒性的食物，其寒性還比較重，不適合生吃，也不適合大量食用，更不適合和寒性的食物一起食用，同時(shí)食用兩種寒性的食物可導(dǎo)致體內(nèi)寒氣增加，引起脾胃虛寒，出現(xiàn)消化不良，腹瀉、腹痛等癥狀。 常見的寒性食物：山竹，西瓜，香蕉，梨，小米，綠豆，冬瓜等。 苦瓜不能和油膩食物同食
3、苦瓜屬于寒性的食物，在食用之后會(huì)引起脾胃偏向寒性，而油膩的食物的消化吸收比較依賴胃腸，在吃苦瓜的同食食用油膩的食物容易引起腹瀉。 苦瓜能和黃瓜同食
4、 苦瓜含有大量的維生素C，這也是其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的一個(gè)主要體現(xiàn)，而黃瓜中含有大量的維生素C分解酶，這兩種一起吃不僅僅口味不是很好，還會(huì)導(dǎo)致維生素C大量的分解，降低苦瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
5、吃苦瓜的注意事項(xiàng) 1.苦瓜性寒，不適合大量的食用，也不適合生吃，食用過(guò)多可引起脾胃虛寒。 2.苦瓜中含有很多的苦味素，對(duì)胃有一定的刺激作用，胃功能欠佳的人群可先將苦瓜焯水處理，降低苦味素濃度。 3.苦瓜性寒，經(jīng)期的女性也不適合多吃，食用過(guò)多可加重痛經(jīng)的現(xiàn)象。
二、為什么苦瓜不可以和雞蛋一起炒呢？
可以的，先炒蛋再下苦瓜或者先下苦瓜再下蛋都可以，味道都不錯(cuò)的，就是外觀不一樣而以，加點(diǎn)鹽調(diào)味就成了，記得加了蛋的菜都別加味精哦。
三、荸薺不能跟什么東西混著吃
荸薺不能和寒性食物同食
荸薺本身就屬于寒性食物中較為嚴(yán)重的一種，如果再和寒性食物一起同食，更加容易加重體內(nèi)寒氣。小兒消化力弱、脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不僅要避免荸薺和寒涼食物同食，荸薺也要少吃甚至不吃。胃寒體虛之人食用后易導(dǎo)致腹瀉、腹痛、消化不良等癥狀。
寒性食物常見有：小米、綠豆、海帶、綠豆芽、茄子、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸薺、柿子、豬腸、豬腦、豬髓、桑椹、獼猴桃、甘蔗等。
荸薺不能和降血壓食物一起吃
荸薺中特有的荸薺英成分，具有很好的降血壓功效。可是，如果再與其他降血壓食材一起服用，會(huì)大幅度降低血壓，這樣就過(guò)猶不及了。而且，對(duì)于低血壓、低血糖之人尤為危害，建議與其他降血壓食材分開來(lái)食用。
降血壓食物常見有：芹菜、黑木耳、綠豆、苦瓜、還帶、菠菜、洋蔥、香菇等。
四、種苦瓜需要注意什么?
苦瓜微涼，夏天吃解暑，身體寒的人少吃