一、番茄拌苦瓜怎么做 番茄拌苦瓜的烹飪方法
1、材料：苦瓜1根，番茄1個，綿白糖1大勺。
2、將苦瓜、番茄洗凈后放淡鹽水中泡半小時。
3、用小勺將苦瓜內(nèi)的白瓤全部挖去，去的越干凈苦味就越淡。
4、再次的洗凈后將苦瓜切成薄片。
5、番茄洗凈剝皮；這個季節(jié)熟透的番茄很輕易的就能將皮撕去。
6、然后將番茄切成條狀。
7、將苦瓜片、番茄條放入碗中，加入一大勺的綿白糖，拌勻即可。
二、栽種辣椒、茄子、蕃茄、苦瓜、黃瓜、絲瓜的間距各是多少？
您好：栽種辣椒、茄子、番茄、苦瓜、黃瓜、絲瓜的間距是差不多的，一般20厘米左右就可以。
蔬菜種植的間距一般情況下來說，根據(jù)植物成長的體積大小來進行間距定位，這樣效果會更好一些，整體上來說要遵循均勻不要過密的原則，這樣才可以確保每一株植物之間的正常生長，也更有利于提高收成。
三、苦瓜和西紅柿一同吃嗎？
西紅柿和苦瓜可以一起吃。
把西紅柿和苦瓜放在一起制作菜肴，是一款非常好的清胃健脾藥膳佳肴。
西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素，尤其是維生素P的含量蔬菜之冠。西紅柿具有健胃消食的功效，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。西紅柿含有的番茄紅素，能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統(tǒng)，減少疾病的發(fā)生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。
苦瓜，味苦性寒，古代醫(yī)家早已運用于治療某些疾病。在《滇南本草》中就有“瀉心火、清暑、益氣、止渴。治丹火毒氣，療惡瘡”的記載。清代王孟英的《隨息居飲食譜》說：“苦瓜清則苦寒；滌熱，明目，清心?？舍u可腌。中寒者（寒底）勿食。熟則拿春色赤，味甘性平，養(yǎng)血滋肝，潤消遲耐脾補腎?！奔词钦f瓜熟色赤，苦味減，寒性降低，滋養(yǎng)作用顯出，與末熟時相對而言，以清為補之。其實吃苦瓜以色青末黃熟時才好吃，更取其清熱消暑功效。
苦瓜中含有豐富的維生素C及豐富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被譽為“脂肪殺旦宏手”能使捏取脂肪和多糖減少?？喙现泻械念愃埔葝u素的物質(zhì)――多肽-P，具有降血糖的功效。苦瓜還含有一種蛋白脂類物質(zhì)，具有刺激和增強動物體內(nèi)免疫細胞吞食癌細胞的能力，它可同生物堿中的奎寧一起在體內(nèi)發(fā)揮抗癌作用。
苦瓜去火，減肥，黃瓜不能和西紅柿一起吃，食物相克，西紅柿和苦瓜不能一起煮。分扮鍵開和雞蛋炒可以，被喚并消費者評為是最有效減肥藥排行榜！西紅柿不能廳鏈巧與黃瓜同食，黃瓜里的酶會破壞vc，苦瓜切片焯水過涼水，與蒜片、西紅柿不能與紅薯同食，會生結(jié)石。常吃苦瓜和西紅柿（番茄），能有效防癌抗衰老，色澤也好//所以不能一起炒西紅柿可以和雞蛋炒。