養(yǎng)殖牛蛙需要辦理的手續(xù)如下：
1、土地手續(xù)，需要辦理生產(chǎn)設(shè)施用地的備案手續(xù)，簽訂用地協(xié)議在國土局和農(nóng)業(yè)局備案，養(yǎng)殖場的選址還需通過規(guī)劃局的審批；
2、環(huán)境影響評(píng)價(jià)、環(huán)評(píng)手續(xù)從選址到最終養(yǎng)殖場生產(chǎn)運(yùn)行整個(gè)流程都需要通過環(huán)評(píng)進(jìn)行認(rèn)定和分析預(yù)測，需要配套建設(shè)污染防治設(shè)施，環(huán)評(píng)手續(xù)需到環(huán)保局辦理；
3、排污許可證，在依法實(shí)施污染物排放總量控制的區(qū)域內(nèi)，畜禽養(yǎng)殖場必須按規(guī)定取得《排污許可證》，并按照《排污許可證》的規(guī)定排放污染物；
4、動(dòng)物防疫條件合格證，根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定需要辦理動(dòng)物防疫條件合格證，《動(dòng)物防疫條件合格證》要到畜牧局辦理，沒有這個(gè)證件是不能從事養(yǎng)殖業(yè)的，該證審批下來后，從事一般畜禽養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶就可以去工商局辦理營業(yè)執(zhí)照，然后到畜牧局辦理登記備案手續(xù)，開啟自己的養(yǎng)殖之路；
5、《養(yǎng)殖證》是國家要求海域水產(chǎn)養(yǎng)殖和內(nèi)陸水域養(yǎng)殖戶需要辦理的一種證件，利用海域和內(nèi)陸水域從事養(yǎng)殖生產(chǎn)活動(dòng)的單位和個(gè)人，必須依法取得《養(yǎng)殖證》；
6、野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖許可證，馴養(yǎng)繁殖野生動(dòng)物需要辦理《國家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖許可證》，比如養(yǎng)孔雀、野豬等野生動(dòng)物；
7、辦理工商登記具備了上述所需證件后，養(yǎng)殖戶就可以去工商局申請(qǐng)工商登記，辦理營業(yè)執(zhí)照了；
8、備案手續(xù)，養(yǎng)殖戶取得營業(yè)執(zhí)照后需要到畜牧局辦理養(yǎng)殖場備案登記手續(xù)。
法律依據(jù)：《中華人民共和國漁業(yè)法》第十一條
國家對(duì)水域利用進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃，確定可以用于養(yǎng)殖業(yè)的水域和灘涂。單位和個(gè)人使用國家規(guī)劃確定用于養(yǎng)殖業(yè)的全民所有的水域、灘涂的，使用者應(yīng)當(dāng)向縣級(jí)以上地方人民政府漁業(yè)行政主管部門提出申請(qǐng)，由本級(jí)人民政府核發(fā)養(yǎng)殖證，許可其使用該水域、灘涂從事養(yǎng)殖生產(chǎn)。核發(fā)養(yǎng)殖證的具體辦法由國務(wù)院規(guī)定。
集體所有的或者全民所有由農(nóng)業(yè)集體經(jīng)濟(jì)組織使用的水域、灘涂，可以由個(gè)人或者集體承包，從事養(yǎng)殖生產(chǎn)。