一、茄子什么時(shí)候熟？
茄子喜溫作物，較耐高溫，結(jié)果的適宜溫度為25～30℃。對(duì)光周期長(zhǎng)短的反應(yīng)不敏感，只要溫度適宜，從春到秋都能開花、結(jié)實(shí)。
茄子(Solanum melongena L.)一年生草本植物，熱帶為多年生灌木,古稱酪酥、昆侖瓜,以幼嫩果實(shí)供食用,原產(chǎn)東南亞，公元4～5世紀(jì)傳入中國(guó)。直根系，根深50厘米，橫向伸展120厘米，大部分布在30厘米耕作層內(nèi)。茄子主莖上的果實(shí)稱“門茄”’一級(jí)側(cè)枝的果實(shí)稱為“對(duì)茄”，二級(jí)側(cè)枝的果實(shí)稱為“四母斗”，三級(jí)側(cè)枝的果實(shí)稱為“八面風(fēng)”，以后側(cè)枝的果實(shí)稱為“滿天星”。
茄子喜溫作物，較耐高溫，結(jié)果的適宜溫度為25～30℃。對(duì)光周期長(zhǎng)短的反應(yīng)不敏感，只要溫度適宜，從春到秋都能開花、結(jié)實(shí)。以露地栽培為主，長(zhǎng)江流域多于冬季至早春在苗床播種育苗，北方各省于早春利用溫床或陽(yáng)畦播種育苗。由于茄子的結(jié)果期長(zhǎng)，除要有充足的基肥外，還要求多次追肥（氮肥為主，適當(dāng)增施磷肥、鉀肥）。主要的蟲害有地老虎、28星瓢蟲和紅蜘蛛，主要的病害有猝倒病等。
茄子可分為三個(gè)變種：（1）圓茄：植株高大、果實(shí)大，圓球、扁球或橢圓球形，中國(guó)北方栽培較多。（2）長(zhǎng)茄：植株長(zhǎng)勢(shì)中等，果實(shí)細(xì)長(zhǎng)棒狀，中國(guó)南方普遍栽培。（3）矮茄：植株較矮，果實(shí)小，卵或長(zhǎng)卵。
全國(guó)茄子栽培面積約300多萬(wàn)畝，廣東約10萬(wàn)畝，分布于全省各地，以湛江市等北運(yùn)基地較為集中。廣東栽培的茄子果形以長(zhǎng)茄為主，也有卵圓形和圓形等，果色以紫紅色為主，也有白色、青色和紫黑色。近年來(lái)，隨著北運(yùn)市場(chǎng)需求量的增大，北運(yùn)基地也喜 歡種紫黑色，有亮澤的長(zhǎng)茄、卵圓茄和圓茄。
茄子的吃法，葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼 拌、做湯，都能烹調(diào)出美味可口的菜肴。吃茄子建議不要去皮，它的價(jià)值就在皮里面，茄子皮里面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對(duì)很好的搭檔，我們攝入了充足的維C，這個(gè)維C的代謝過程中是需要維生素B的支持的。
二、大棚圓茄多少天成熟
西紅柿的成熟期應(yīng)按照當(dāng)?shù)氐臍鉁丶皻夂蜃兓?。如果氣溫高、氣候適宜，則番茄的成熟期就快，用不了幾天就熟透、發(fā)紅。如果氣候不好，氣溫偏低，那番茄的成熟期將推遲到10-15天才能完全成熟。（為了食品的安全，盡量不要上摧紅劑，讓它自然長(zhǎng)熟。）
三、茄子多少天成熟
通常80天左右吧
四、茄子果實(shí)的成熟時(shí)間？
根據(jù)氣候一般一周到十天，不超過半個(gè)月。以萼片與果實(shí)連接處無(wú)白色環(huán)帶時(shí)采收，早熟品種開花20-25天后就可采收。
茄子喜溫作物，較耐高溫，結(jié)果的適宜溫度為25～30℃。對(duì)光周期長(zhǎng)短的反應(yīng)不敏感，只要溫度適宜，從春到秋都能開花、結(jié)果。
茄子，又稱茄，別稱落蘇，屬于茄科家族中的一員，是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，熱帶為多年生。
五、茄子花后多久成熟
茄子開花后，一般大半個(gè)月就能采摘，這個(gè)是能吃的狀態(tài)，再過半個(gè)月就老了，要是出現(xiàn)你說的那種種子也成熟的狀態(tài)，需要再過一個(gè)多月才行！那會(huì)的茄子就不是紫色的，而是橙黃色的！