一、荷蘭豆種植方法：
1、整地
荷蘭豆對(duì)土壤條件要求不嚴(yán)，各種土壤均可栽培，但強(qiáng)酸性土壤要施用石灰。播種前要深翻土壤，每畝施有機(jī)土雜肥2500～3000kg、過(guò)磷酸鈣20～25kg、氯化鉀15～20kg，最好將化肥同有機(jī)肥混合施入。
2、選種催芽
播種前用40%鹽水選種，除去上浮不充實(shí)的或遭蟲害的種子。播種前將種子催芽，當(dāng)種子露芽時(shí)，將種子故在0～2℃的低溫中處理15天后再播種。
3、播種
荷蘭豆采用點(diǎn)播，行距10～20cm，行內(nèi)株間距5cm，每穴播2～6粒種子，土壤濕潤(rùn)時(shí)覆土5～6cm。土壤干燥時(shí)覆土稍厚些。每畝用種10～15kg。
4、田間管理
播種后要淺松土數(shù)次，以提高地溫促進(jìn)根生長(zhǎng)，苗健壯。秋播栽培的，越冬前進(jìn)行一次培土，越冬保溫防凍，開(kāi)春后及時(shí)松土除草，提高地溫。注意土壤的濕潤(rùn)性，太干燥要及時(shí)灌溉，水分過(guò)多要及時(shí)排水。追肥一般施磷鉀肥，植株矮小的情況下可以施放一點(diǎn)氮肥。
二、病蟲害防治
1、莖腐病
本病可結(jié)合防治荷蘭豆炭疽病一道進(jìn)行，一般無(wú)需單獨(dú)防治。在以本病為主的田塊，還可噴施40%600倍液復(fù)活一號(hào)或70%代森錳鋅800倍液，2～3次或更多，隔10～15天1次，前密后疏，交替噴施。著重噴好莖基部。
2、花葉病
早期發(fā)現(xiàn)及時(shí)拔除病株。及時(shí)全面噴藥殺蚜。用50%抗蚜威乳油2000倍液、金世紀(jì)一包兌水30市斤或用10%吡蟲靈可濕性粉劑1500倍液噴殺之，輪用或混用，8～10天1次，連噴2～3次。
擴(kuò)展資料
荷蘭豆生長(zhǎng)要求：
1、光照
荷蘭豆屬長(zhǎng)日照植物。一般品種在結(jié)莢期都要求較強(qiáng)的光照和較長(zhǎng)時(shí)間的日照，但不宜高溫，適宜在春夏季交替時(shí)期種植。
2、水分
荷蘭豆在整個(gè)生長(zhǎng)期都要求較多的水分。在荷蘭豆整個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi)，必須有充足的水分供應(yīng)才能旺盛生長(zhǎng)，莢大粒飽，保質(zhì)保量。但它又不耐澇，若水分過(guò)大，播種后易爛籽，苗期易爛根，生長(zhǎng)期易發(fā)病。
3、土壤
荷蘭豆對(duì)土壤要求雖不嚴(yán)，在排水良好的沙壤上或新墾地均可栽植，但以疏松含有機(jī)質(zhì)的中性土壤為宜，在pH6.0-7.2的土壤中生長(zhǎng)為宜。土壤酸度低于ph5.5時(shí)，易發(fā)病害和降低結(jié)莢率，應(yīng)加施石灰改良。
4、栽培播種時(shí)機(jī)
長(zhǎng)江流域，春季栽培，2月中下旬播種。秋季栽培，8月中下旬播種。越冬栽培10月下旬~11月上旬陸續(xù)播種。北方一般春耕、夏收，也可利用于早春和秋季栽培。
參考資料來(lái)源：百度百科-荷蘭豆
荷蘭豆栽培技術(shù)
1.荷蘭豆屬長(zhǎng)日照植物。大多數(shù)品種在延長(zhǎng)光照時(shí)能提早開(kāi)花，縮短光照時(shí)延遲開(kāi)花，但是有些早熟品種對(duì)光照要求不嚴(yán)格。一般品種在結(jié)莢期都要求較強(qiáng)的光照和較長(zhǎng)時(shí)間的日照，但不宜高溫。
2.荷蘭豆在整個(gè)生長(zhǎng)期都要求較多的水分。種子發(fā)芽過(guò)程中，若土壤水分不足，種子無(wú)法吸水膨脹，會(huì)大大延遲出苗期。苗期能忍受一定的干旱氣候。開(kāi)花期若遇空氣濕度過(guò)低，會(huì)引起落花落莢。在豆荷蘭豆莢生長(zhǎng)期若遇高溫干旱，會(huì)使豆莢纖維提早硬化，過(guò)早成熟而降低品質(zhì)和產(chǎn)量。所以，在荷蘭豆整個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi)，必須有充足的水分供應(yīng)才能旺盛生長(zhǎng)，莢大粒飽，保質(zhì)保量。但它又不耐澇，若水分過(guò)大，播種后易爛籽，苗期易爛根，生長(zhǎng)期易發(fā)病。
3.荷蘭豆對(duì)土壤的適應(yīng)能力較強(qiáng)，而以疏松、富含有機(jī)質(zhì)的中性土壤為宜，在pH6.0-7.2的土壤中生長(zhǎng)良好。土壤酸度低于pH5.5時(shí)，易發(fā)病害。荷蘭豆忌連作，一般至少4-5年輪作。
荷蘭豆有矮生種、半蔓性種、蔓性種，
又分普通和甜味豆，莢 用荷蘭豆和苗用荷蘭豆。
根據(jù)氣候條件，選擇正確的播種期。
切忌連種，要選擇2-3年未種過(guò)荷蘭豆的地塊種植。
菌核病用50%速克靈可濕性粉劑1000倍液、
50%撲海因可濕性粉劑1000倍液、
5 0%托布津可濕性粉劑1000倍液、
50%多菌靈可濕性粉劑800倍液噴施。
白粉病用40%福星乳油5000-6000倍液、
10%世高水溶性顆粒劑1000-1200倍液、
47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑800倍液噴施。
褐斑病用40%福星乳油5000-6000倍液、
80%山德生可濕性粉劑600-800倍液、
8 0%大生M-45可濕性粉劑800倍液噴施。
蟲害： 豆野螟用25%殺蟲雙水劑500倍液、
高含量BT乳油500倍液、90%敵百蟲800-100 0倍液噴殺。
豆蚜用黃板誘殺，或用20%康福多可溶性濃液劑4000-5000倍液
12.5%一遍凈 可溶性濃液劑3000倍液噴殺。
豌豆?jié)撊~蠅用48%樂(lè)斯本乳油1000倍液、40%樂(lè)果乳劑1000倍液噴殺。
望采納
荷蘭豆又稱荷仁豆、剪豆，屬豆科豌豆屬。以食用嫩莢為主，原產(chǎn)地中海沿岸及亞洲西部，荷蘭豆嫩莢質(zhì)脆清香，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
荷蘭豆屬半耐寒性作物，喜冷涼、濕潤(rùn)氣候。種子發(fā)芽的最低溫度為１℃～５℃，開(kāi)花結(jié)莢期最適溫度１５℃～２０℃，溫度高于２５℃時(shí)，豆莢品質(zhì)差，產(chǎn)量低。荷蘭豆屬長(zhǎng)日照作物，延長(zhǎng)光照可提早開(kāi)花，整個(gè)生育期都要求較高的空氣濕度和土壤水分，但不耐澇，對(duì)土壤條件要求不嚴(yán)格，土壤適宜ＰＨ值為５．５～６．７，ＰＨ值低于５．５，根瘤菌的發(fā)育受抑制。苗期需要一定的氮肥，生長(zhǎng)中期應(yīng)注意施用磷肥促進(jìn)根瘤菌生長(zhǎng)。
荷蘭豆按其莖的生長(zhǎng)習(xí)性可分為矮生、半蔓生和蔓生三種類型。長(zhǎng)江流域，春季栽培，２月中下旬播種。秋季栽培，８月中下旬播種。越冬栽培１０月下旬至１１月上旬陸續(xù)播種。北方一般春播、夏收，也可利用保護(hù)地于早春和秋季栽培。
播種：一般采用直播。畦寬１００厘米者，每畦種兩行，畦寬１５０厘米者，每畦種３行。條播者每隔２０厘米～２５厘米播３粒種子；穴播者，穴距３０厘米，每穴播３粒至４粒種子，覆土３厘米。若育苗移栽，苗齡２５天～３０天左右。
田間管理：結(jié)合中耕除草，追肥２次～３次，分別在苗期、抽蔓期和結(jié)莢期進(jìn)行，追施復(fù)合肥８公斤～１５公斤。蔓生型荷蘭豆在開(kāi)始抽蔓后，要設(shè)支架防倒伏，以利卷須攀緣。在水分管理上要保證充足的土壤水分。但田間不能積水，另外苗期為了促進(jìn)根系發(fā)育，可不澆或少澆水。 一、根腐病是為害荷蘭豆較大的重要病害之一，全省普遍發(fā)生，冬種早期發(fā)生嚴(yán)重。
1、癥狀：該病由真菌引起。幼苗至成株期均可發(fā)生，主要為害根及莖基部。發(fā)病時(shí)，葉片自下而上逐漸變黃枯萎，但不脫落；病株莖基部及主根變褐，皮層腐爛，剖開(kāi)莖部可見(jiàn)維管束變褐，嚴(yán)重時(shí)全株枯死。若菜地低洼、土壤粘結(jié)、多年重茬或基肥不腐熟，加上天氣高溫高濕，該病多嚴(yán)重發(fā)生。
2、防治：(1)與非豆科作物合理輪作。(2)加強(qiáng)栽培管理：采用高畦栽培，雨后及時(shí)排水，施用農(nóng)家肥應(yīng)充分腐熟。(3)發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，并撒生石灰消毒。(4)藥劑防治：最好是用種子重量0.3%的適爾時(shí)拌種，并結(jié)合選用10%世高1200倍液，或50%多菌靈500倍液，或30%氧氯化銅500倍液自病初開(kāi)始噴淋根莖部。
二、白粉病是荷蘭豆最重要的病害之一，每年生長(zhǎng)中后期容易流行。
1、癥狀：該病由真菌引起，為害葉、莖、莢。多從葉片開(kāi)始發(fā)病，最初葉面出現(xiàn)白色粉斑，后逐漸擴(kuò)大，連成片，嚴(yán)重時(shí)，葉正背兩面均布滿白粉，葉片干枯。莖、莢染病后也出現(xiàn)白色粉斑。在濕度較高、晝夜溫差大條件下易發(fā)病。此外，通風(fēng)較差、光照不足、澆水過(guò)多、偏施氮肥時(shí)亦易加重為害，雨季不利此病流行。
2、防治：(1)加強(qiáng)肥水管理，增施磷鉀肥，合理密植，保持田間通風(fēng)透光。(2)藥劑防治：病初開(kāi)始選用10%世高1000-1500倍液(嚴(yán)重時(shí)用高劑量)，每10天一次，共2-3次，可有效控制病害的發(fā)生和發(fā)展。病情較輕的田塊或新種植區(qū)可噴施15%粉銹寧1000倍，有一定防效。
三、褐斑病荷蘭豆常發(fā)病之一。
1、癥狀：葉片感病后產(chǎn)生淡褐色圓斑，邊緣明顯。莖上病斑褐色橢圓形，后期病部可見(jiàn)黑色小點(diǎn)。該病屬真菌性病害，種子帶菌，高溫高濕天氣有利于病害發(fā)生。
2、防治：(1)合理輪作，加強(qiáng)田間管理。(2)選用無(wú)病種子或用種子重量0.3%的適爾時(shí)拌種。(3)藥劑防治：病初噴30%氧氯化銅600倍或70%甲基托布津800倍液，較嚴(yán)重時(shí)建議選用1500倍的10%世高防治。
四、銹病每年2-4月較易發(fā)生。
1、癥狀：主要為害葉片和莖部。病發(fā)初期，在葉背或葉面產(chǎn)生黃褐色小圓斑，稍后隆起，破裂后散出紅褐色粉末。莖上病癥與葉片相似。該病屬真菌性病害，多雨季節(jié)發(fā)病重。
2、防治：(1)選用早熟品種，適時(shí)播種，防止冬前發(fā)病。(2)合理密植，雨后注意排水。(3)病初開(kāi)始用50%硫磺懸浮劑或15%粉銹寧1200倍，每10天一次，連續(xù)2-3次。對(duì)上述殺菌劑產(chǎn)生抗藥性的地區(qū)或病情較重時(shí)則改用1500倍的10%世高防治。
五、芽枯病又稱爛頭病、濕腐病，近幾年在我省發(fā)生漸多。
1、癥狀：主要為害嫩梢，初呈水漬狀，后呈濕腐狀，高溫高濕天氣病發(fā)較快。在進(jìn)一步擴(kuò)展時(shí)，莢的蒂部及莢柄也可感染。天氣潮濕時(shí)，病部見(jiàn)有灰色毛狀霉、中生黑色大針頭狀孢囊梗，嚴(yán)重時(shí)嫩芽枯黃腐爛。該病由接合菌亞門真菌引起，夏季高溫多雨季節(jié)發(fā)病較重。
2、防治：(1)與非瓜類作物實(shí)行3年以上輪作。(2)合理密植，注意通風(fēng)、雨后及時(shí)排水。(3)雨前雨后及時(shí)噴藥，先摘除病梢，選用30%氧氯化銅600倍、75%達(dá)科寧600倍(保護(hù)性藥劑)或58%雷多米爾600倍(治療性藥劑)于病初開(kāi)始噴施。
六、豆桿蠅又名豆桿黑潛蠅。
1、為害特點(diǎn)：主要以幼蟲鉆蛀莖桿為害，造成莖桿中空，從而影響水分及養(yǎng)分的輸送，使植株逐漸枯死。豆桿蠅蟲體較小，成蟲2.5毫米左右，體色黑亮；幼蟲長(zhǎng)約3.3毫米，體色乳白。
2、防治方法：(1)及時(shí)處理根茬及秸桿，減少越冬蟲源。(2)藥劑防治：注意以苗期作為防治重點(diǎn)。播種前，畝用1.5公斤米樂(lè)爾隨基肥一起撒施。種子出苗后，采用辛硫磷1000倍、樂(lè)果1000倍、殺蟲雙1500倍液農(nóng)藥。
七、豆莢螟又名豆野螟、豆莢野螟。
1、為害特點(diǎn)：以幼蟲為害葉、花、莢，常卷葉為害或蛀食花與莢，選成落花落莢，嚴(yán)重受害時(shí)，蛀莢率達(dá)70%以上。
2、防治方法：(1)及時(shí)摘除被害豆莢、豆葉，清除田間落花、落莢，減少蟲源。(2)在田間設(shè)黑光燈，誘殺成蟲。(3)藥劑防治：注意在初齡幼蟲(3齡前)蛀果前及時(shí)用藥防治，多從現(xiàn)蕾開(kāi)始噴藥，每10天左右一次，重點(diǎn)噴花蕾、嫩莢。藥劑可選用功夫5000倍或5%高效氯氰菊酯等
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