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荷蘭豆如何高產種植?

來源:m.wisdom-airtools.cn???時間:2023-01-26 09:28???點擊:197??編輯:admin???手機版

荷蘭豆如何高產種植?

荷蘭豆屬于一種食莢豌豆,主要以嫩莢為食用部位。荷蘭豆中富含蛋白質、胡蘿卜素、多種氨基 酸,荷蘭豆的嫩莢、嫩梢以及鮮豆粒都能夠食用,可以炒食、拌菜、做湯等。荷蘭豆清脆鮮嫩,口感極佳,色澤青翠,是很多人愛吃的一種蔬菜。

荷蘭豆如何高產?1、選擇良種

目前,荷蘭豆品種繁多,我們在種植的時候,需要選擇莖葉粗、嫩莢肥大、優(yōu)質高產的大莢豌豆品種。

2、精細整地

在前茬作物收獲以后。我們需要及時清理植株殘茬,整地用于播種。一般深耕20-30厘米,每畝地施入充分腐熟的農家肥1000-2500公斤、三元復合肥20-25公斤,土肥充分混勻后做壟,壟距設置為1-1.1米,溝深保持在25-30厘米,然后在壟上開挖一條種植溝,在溝內施入適量的三元復合肥,保留2-5厘米的溝深,等待澆水、播種。

3、田間管理

在荷蘭豆緩苗成活以后,及時中耕松土,以便促使植株根系生長。在荷蘭豆出現(xiàn)花蕾前,一般不用澆水,如果地里的土壤特別干旱,需要適當澆小水。在荷蘭豆開花以后,豆莢一般會長到2-3厘米長時,就可以開始追肥澆水,并隨澆水每一畝地施用尿素10-15公斤。對于蔓生的荷蘭豆品種,當植株卷須出現(xiàn)時,我們就要及時插支架,并引蔓上架或者直接綁蔓。在高溫多雨的夏季,我們必須采取措施以降溫降濕。

4、葉面追肥

在荷蘭豆的生長旺盛期,如果發(fā)現(xiàn)有脫肥現(xiàn)象,我們需要進行葉面施肥,噴施0.2%尿素或磷酸二氫鉀溶液。為了預防落花落莢,我們可以噴施防落素,噴灑時間應該選擇晴天早晨或傍晚,千萬不能在高溫、烈日下噴灑,容易產生藥害。

5、適時采收

對荷蘭豆適時采收,才能保證質量、提高產量,增加種植戶的經(jīng)濟效益。在幼苗高15厘米左右時,我們就要開始采收,一般能夠采收3-5次。在開花后的15天內,莢內種子尚不明顯,莢壁微凸起、纖維少的時候,進行采收。

1、陽光充足,荷蘭豆在成長過程中經(jīng)常需要長時間的陽光,無論是哪個品種的夏蘭豆,只要陽光照射的時間長,花就會開得更快。如果沒有足夠的光源,開花時間自然會減慢,生長力不強,就會被其他東西復蓋,如果大家想種更高品種的夏蘭豆,就必須確保充足的陽光。陽光比較好,但光照強度高的時候,蘸一點胡蘭豆,使其受損,最好的時機是春天快要夏天的時候種植。

2、土質。荷蘭豆的生長能力仍然很強,對土壤沒有要求。不管里面有沙子,粘性比較大的土,胡蘭豆都能正常生長。但是大家都想結的荷蘭豆品種更好。

3、種植。荷蘭豆的栽培也很講究,這一點要區(qū)別,在哪里種,什么時候種。我給大家舉個例子。我說在長江上下這一帶。如果適合春季品種,我們種植的最佳時間是每年2月左右。如果適合秋天種植,最好的種植時間是每年8月左右。而且,還有冬天的品種,這種要種到冬天。

1、選擇良種,目前,荷蘭豆品種繁多,我們在種植的時候,需要選擇莖葉粗、嫩莢肥大、優(yōu)質高產的大莢豌豆品種。

2、精細整地,我們需要及時清理植株殘茬,整地用于播種。等待澆水、播種。

3、田間管理,在荷蘭豆緩苗成活以后,及時中耕松土,以便促使植株根系生長。在荷蘭豆出現(xiàn)花蕾前,一般不用澆水,如果地里的土壤特別干旱,需要適當澆小水。對于蔓生的荷蘭豆品種,當植株卷須出現(xiàn)時,我們就要及時插支架,并引蔓上架或者直接綁蔓。在高溫多雨的夏季,我們必須采取措施以降溫降濕。

4、葉面追肥,在荷蘭豆的生長旺盛期,如果發(fā)現(xiàn)有脫肥現(xiàn)象,我們需要進行葉面施肥,噴灑時間應該選擇晴天早晨或傍晚,千萬不能在高溫、烈日下噴灑,容易產生藥害。

5、適時采收,對荷蘭豆適時采收,才能保證質量、提高產量,增加種植戶的經(jīng)濟效益。在幼苗高15厘米左右時,我們就要開始采收,一般能夠采收3-5次。在開花后的15天內,莢內種子尚不明顯,莢壁微凸起、纖維少的時候,進行采收。

想要荷蘭豆長得好,那么在春秋兩季或者越冬時期進行種植最合適,種植前需要先對選好的地塊進行深翻,還要在土壤里面混入一些腐熟的廄肥、堆肥和鱗鉀肥,這樣能增加土壤的肥力,最后種植時再用根瘤菌拌種,這樣荷蘭豆就能長得好。

想要荷蘭豆高產,要在春秋或初冬時種植最合適,需要先對地塊深翻,還要在土里面混入一些堆肥和鱗鉀肥,增加土壤的肥力,最后再用根瘤菌拌種,這樣荷蘭豆才能高產

如何做荷蘭豆

彩椒荷蘭豆

【所需食材】:荷蘭豆、彩椒、食鹽、生抽、大蒜、油

【具體做法】:

1、荷蘭豆清洗干凈,撕掉頭尾和兩邊的筋膜。彩椒洗凈去蒂去籽切片,大蒜剝皮洗凈切片備用;

2、熱鍋涼油,油熱放入蒜片爆香,放入彩椒翻炒片刻,再放入荷蘭豆,調入生抽翻炒1分鐘左右;

3、接著放入少許清水翻炒1分鐘,再放入食鹽調味,翻炒均勻后即可起鍋裝盤。

荷蘭豆炒肉

【所需食材】:荷蘭豆、豬瘦肉、料酒、生抽、食鹽、雞精、油、淀粉、紅辣椒

【具體做法】:

1、豬瘦肉洗凈切絲放入碗中,調入適量料酒、生抽、淀粉和花生油,抓拌均勻腌制10分鐘;

2、荷蘭豆清洗干凈,撕掉頭尾和兩邊的筋膜,紅辣椒洗凈切辣椒圈備用;

3、炒鍋燒熱后倒入適量花生油,油溫6成熱倒入荷蘭豆翻炒,炒至荷蘭豆斷生即可盛出;

4、鍋中倒入少許花生油,油熱后倒入紅辣椒小火翻炒20秒,將腌制好的瘦肉倒入鍋中,大火爆炒;

5、瘦肉顏色發(fā)白后,將之前炒好的荷蘭豆倒入鍋中合炒,加入少許清水,調入適量食鹽和雞精調味,翻炒均勻后即可起鍋裝盤。

牛肉半斤、荷蘭豆三兩、蛋清1個、料酒1勺,鹽、糖、小蘇打各1小勺、生粉1勺、醬油1大勺、清水適量,蔥、姜、蒜泥、雞精少許。?

1、原料備好;

2、荷蘭豆去頭抽絲洗凈,蔥切段、姜切片、蒜剁泥備好;

3、牛肉洗凈,去掉筋和白色的膜后切成薄片(我刀工不行切得比較厚),把1小勺小蘇打放入碗中粉拌勻;

4、5、再把適量清水分幾次慢慢倒入,邊倒邊攪拌,直到全部被牛肉吸收;

6、加入1個蛋清、1勺料酒、1小勺鹽和糖、1大勺醬油、1勺生粉攪拌均勻,用保鮮膜蒙上后放入冰箱冷藏半小時以上;

7、鍋內油燒熱,爆蔥姜蒜;8、再倒入漿好的牛肉,

9、炒至八成熟盛出;10、另鍋下油燒熱爆蒜泥;

11、倒入荷蘭豆炒至變色;

12、倒入八成熟的牛肉,撒上雞精,快速翻炒即可盛盤。

荷蘭豆250g 牛肉蒜姜蔥辣椒料酒玉米粉/生粉醬油,花椒醋胡椒粉香油 鹽

做法:1、牛肉切塊先腌制,(料酒+玉米粉/生粉+醬油+香油,抓勻)

2、氽燙荷蘭豆,水中要加幾滴橄欖油,少量鹽和醋,冷水放荷蘭豆,誰開即可關火,撈出荷蘭豆過冷水

3、熱鍋熱油,放入花椒,辣椒,蒜,姜爆香,

4、牛肉下鍋,爆炒3分鐘后,加鹽,蔥,翻炒,加入荷蘭豆,胡椒粉,少量醬油,醋,香油,翻炒2分鐘

5、關火,蓋蓋,燜2分鐘,裝盤上菜

小訣竅:1、氽燙過的荷蘭豆可以和牛肉一起熟,牛肉不會老

1、牛肉切成薄片,加一小勺白糖,適量料酒和生抽以及胡椒粉腌制半小時

2、在腌制好的牛肉中加入少許淀粉以及少許油抓勻

3、南瓜洗凈切成薄片,荷蘭豆摘去兩頭洗凈,大蒜拍碎

4、鍋中放入較多的油 5、油燒熱后,放入牛肉迅速滑炒到面發(fā)白馬上盛出

6、留底油,下入大蒜爆香

7、再加入南瓜片翻炒到南瓜八成熟左右

8、下入荷蘭豆繼續(xù)翻炒片刻

9、再下入牛肉,大火翻炒片刻

10、出鍋前加入適量的鹽以及胡椒粉調味,翻炒均勻后盛出

彩椒荷蘭豆

【所需食材】:荷蘭豆、彩椒、食鹽、生抽、大蒜、油

【具體做法】:

1、荷蘭豆清洗干凈,撕掉頭尾和兩邊的筋膜。彩椒洗凈去蒂去籽切片,大蒜剝皮洗凈切片備用;

2、熱鍋涼油,油熱放入蒜片爆香,放入彩椒翻炒片刻,再放入荷蘭豆,調入生抽翻炒1分鐘左右;

3、接著放入少許清水翻炒1分鐘,再放入食鹽調味,翻炒均勻后即可起鍋裝盤。

荷蘭豆炒肉

【所需食材】:荷蘭豆、豬瘦肉、料酒、生抽、食鹽、雞精、油、淀粉、紅辣椒

【具體做法】:

1、豬瘦肉洗凈切絲放入碗中,調入適量料酒、生抽、淀粉和花生油,抓拌均勻腌制10分鐘;

2、荷蘭豆清洗干凈,撕掉頭尾和兩邊的筋膜,紅辣椒洗凈切辣椒圈備用;

3、炒鍋燒熱后倒入適量花生油,油溫6成熱倒入荷蘭豆翻炒,炒至荷蘭豆斷生即可盛出;

4、鍋中倒入少許花生油,油熱后倒入紅辣椒小火翻炒20秒,將腌制好的瘦肉倒入鍋中,大火爆炒;

5、瘦肉顏色發(fā)白后,將之前炒好的荷蘭豆倒入鍋中合炒,加入少許清水,調入適量食鹽和雞精調味,翻炒均勻后即可起鍋裝盤。

彩椒荷蘭豆

【所需食材】:荷蘭豆、彩椒、食鹽、生抽、大蒜、油

【具體做法】:

1、荷蘭豆清洗干凈,撕掉頭尾和兩邊的筋膜。彩椒洗凈去蒂去籽切片,大蒜剝皮洗凈切片備用;

2、熱鍋涼油,油熱放入蒜片爆香,放入彩椒翻炒片刻,再放入荷蘭豆,調入生抽翻炒1分鐘左右;

3、接著放入少許清水翻炒1分鐘,再放入食鹽調味,翻炒均勻后即可起鍋裝盤。

荷蘭豆炒肉

【所需食材】:荷蘭豆、豬瘦肉、料酒、生抽、食鹽、雞精、油、淀粉、紅辣椒

【具體做法】:

1、豬瘦肉洗凈切絲放入碗中,調入適量料酒、生抽、淀粉和花生油,抓拌均勻腌制10分鐘;

2、荷蘭豆清洗干凈,撕掉頭尾和兩邊的筋膜,紅辣椒洗凈切辣椒圈備用;

3、炒鍋燒熱后倒入適量花生油,油溫6成熱倒入荷蘭豆翻炒,炒至荷蘭豆斷生即可盛出;

4、鍋中倒入少許花生油,油熱后倒入紅辣椒小火翻炒20秒,將腌制好的瘦肉倒入鍋中,大火爆炒;

5、瘦肉顏色發(fā)白后,將之前炒好的荷蘭豆倒入鍋中合炒,加入少許清水,調入適量食鹽和雞精調味,翻炒均勻后即可起鍋裝盤。

彩椒荷蘭豆

【所需食材】:荷蘭豆、彩椒、食鹽、生抽、大蒜、油

【具體做法】:

1、荷蘭豆清洗干凈,撕掉頭尾和兩邊的筋膜。彩椒洗凈去蒂去籽切片,大蒜剝皮洗凈切片備用;

2、熱鍋涼油,油熱放入蒜片爆香,放入彩椒翻炒片刻,再放入荷蘭豆,調入生抽翻炒1分鐘左右;

3、接著放入少許清水翻炒1分鐘,再放入食鹽調味,翻炒均勻后即可起鍋裝盤。

荷蘭豆炒肉

【所需食材】:荷蘭豆、豬瘦肉、料酒、生抽、食鹽、雞精、油、淀粉、紅辣椒

【具體做法】:

1、豬瘦肉洗凈切絲放入碗中,調入適量料酒、生抽、淀粉和花生油,抓拌均勻腌制10分鐘;

2、荷蘭豆清洗干凈,撕掉頭尾和兩邊的筋膜,紅辣椒洗凈切辣椒圈備用;

3、炒鍋燒熱后倒入適量花生油,油溫6成熱倒入荷蘭豆翻炒,炒至荷蘭豆斷生即可盛出;

4、鍋中倒入少許花生油,油熱后倒入紅辣椒小火翻炒20秒,將腌制好的瘦肉倒入鍋中,大火爆炒;

5、瘦肉顏色發(fā)白后,將之前炒好的荷蘭豆倒入鍋中合炒,加入少許清水,調入適量食鹽和雞精調味,翻炒均勻后即可起鍋裝盤。

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