大蒜,為百合科蔥屬植物的地下鱗莖。大蒜整棵植株具有強(qiáng)烈辛辣的蒜臭味,蒜頭、蒜葉(青蒜或蒜苗)和花薹均可作蔬菜食用,不僅可作調(diào)味料,而且可入藥,是著名的食藥兩用植物。大蒜具有多方面的生物活性,如防治心血管疾病、抗腫瘤及抗病原微生物等,長(zhǎng)期食用可起到防病保健作用。
大蒜不能重茬種植,原因是病蟲害的發(fā)生情況會(huì)加重,而且還會(huì)使土壤的肥力下降,導(dǎo)致產(chǎn)量減少。若要防治大蒜重茬帶來的危害,可與甘藍(lán)、芹菜等蔬菜進(jìn)行輪作(病情嚴(yán)重的地塊需換茬2-3年),或深翻土壤,以提高土壤的活化程度,減少蟲卵和病菌的數(shù)量,或增施有機(jī)肥,讓秸稈還田,以改良土壤結(jié)構(gòu),或用多寧粉劑做拌種處理,然后將種子堆悶6小時(shí)再播種。
大蒜一般可以在9月份底至10月份初種植,適宜的播種溫度為17℃左右,播種前要將蒜瓣晾曬1-2天。
大蒜的種植方法:清除田間的石塊,深翻土壤20厘米,畝施有機(jī)肥作為底肥,然后開始做畦,以便進(jìn)行排灌。將個(gè)頭較大的蒜瓣作為播種對(duì)象,然后剝?nèi)デo盤、外皮,再晾曬1天。播種時(shí),深度以1厘米左右為宜,株行距以20×16厘米為宜,播種后要澆透水。播種后每個(gè)月追施復(fù)合肥1次,追肥后要澆透水。從種子發(fā)芽至收獲,整個(gè)過程都要提供充足的水分。及時(shí)除草,避免雜草和大蒜爭(zhēng)奪養(yǎng)分與生長(zhǎng)空間。及時(shí)防治病蟲害,田間受害時(shí)要對(duì)癥用藥。
你好,可以。它生命力頑強(qiáng),?適應(yīng)能力強(qiáng),澆水即可。
大蒜重茬種植需增施海餐沃微生物菌劑,含菌多,活性高,生物菌通過與病原菌競(jìng)爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)和空間、拮抗作用等途徑來減少病原菌的數(shù)量。
使微生物、土壤和大蒜根系的相互作用處于最佳狀態(tài);有機(jī)質(zhì)提高有機(jī)質(zhì)含量,改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu),增強(qiáng)土壤通透性,提供微生物生長(zhǎng)所需的能量和養(yǎng)分,促進(jìn)微生物的繁殖和生長(zhǎng)。