一、怎么種大蒜
種植大蒜要先催芽，經(jīng)過晾曬、浸泡、箭頭的蒜瓣，出芽比較快、也比較整齊;起畦播種后要噴藥防草及時(shí)澆水，生長期澆3～4次水保持土壤濕潤;返青期后松土施肥，提薹后24～28天，晴天即可收獲。
一、催芽
種植大蒜要先催芽，經(jīng)過晾曬、浸泡、箭頭的蒜瓣，出芽比較快、也比較整齊;起畦播種后要噴藥防草及時(shí)澆水，生長期澆3～4次水保持土壤濕潤;返青期后松土施肥，提薹后24～28天，晴天即可收獲。
二、整土起畦
種植大蒜的土壤，要疏松、肥沃，可以用肥沃的沙壤土，深耕細(xì)作時(shí)一般三犁三耙，將土壤整理平坦細(xì)碎，利于大蒜根部扎入。如果是水澆田種植，最好要起1～1.5米寬的畦，溝寬和夠深的差距保持5厘米，一般的溝寬30厘米，方便排水和灌溉即可。
三、播種澆水
將催芽后的蒜瓣頭朝上，直接插入土壤里，每畝的密度保持在36000株左右，上層覆蓋3～4厘米厚的表土;然后澆水，5～6天后進(jìn)行第二次澆水;幼苗出齊后第三次澆水;待冬季時(shí)再澆一次水，生長期澆3～4次水，保持土壤濕潤即可;提薹前5天停止?jié)菜?/p>
四、鋤草施肥
大蒜播種下去后，要對表土噴藥防治生草;生長期也要及時(shí)的鋤去田間雜草，防止養(yǎng)份的流失。冬季澆水和返青期及時(shí)中耕松土并施肥，大蒜施肥以有機(jī)肥和氮肥為主。
五、收獲
大蒜在提薹后24～28天即可收獲，這個(gè)時(shí)間受種植的土壤和環(huán)境的影響，有長有短，粘質(zhì)土壤種植的一般提薹后14～16天收獲。收獲時(shí)選擇在晴天，土壤比較干燥時(shí)進(jìn)行，收獲之后及時(shí)曬干，方便儲存。
擴(kuò)展資料
大蒜的生長習(xí)性（種植時(shí)需要注意的地方）：
1、溫度：喜冷涼，適宜溫度在-5-26℃。大蒜苗在4-5片葉子時(shí)期耐寒能力是比較強(qiáng)的，這時(shí)適宜的越冬苗嶺。
2、光照：完成春花的大蒜在13小時(shí)以上的長日照及較高溫度條件下開始花芽和鱗芽的分化，在短日照而冷涼的環(huán)境下，只適合莖葉生長。
3、水分：喜濕怕旱
4、土壤和營養(yǎng)：對土壤要求不嚴(yán)，但富含有機(jī)質(zhì)、疏松透氣、保水排水性能強(qiáng)的肥沃壤土較適宜
參考資料來源：搜狗百科-大蒜
二、蒜苗是怎么種出來的？
1、施足底肥：種植前畝施有機(jī)肥5000公斤、硫酸鉀40公斤，施肥后深耕25厘米并精細(xì)整地。
2、種子處理：播前將有病、干腐、帶傷的蒜種剔除，掰蒜瓣時(shí)按大、中、小三個(gè)等級分級。播種前3天將蒜瓣按等級分裝在容器中用水浸泡，每天換一次水，使蒜種充分吸水，促進(jìn)發(fā)芽。此步操作也有利于調(diào)節(jié)農(nóng)時(shí)和便于分級管理。播種前應(yīng)將蒜種用過篩的過磷酸鈣拌一下，以滿足蒜瓣發(fā)芽時(shí)對磷的需求，每畝蒜種用過磷酸鈣30公斤。
3、適時(shí)栽種：氣溫在17―19℃時(shí)為宜。播種前做1.5米寬的畦，以20―23厘米的行距開溝（溝深10厘米），然后按5厘米的株距擺放蒜瓣，每畝種5.5萬株。播種時(shí)應(yīng)分級擺種，以便于管理。蒜種擺放時(shí)應(yīng)保持直立，上齊下不齊，以使覆土厚度一致，保證出苗整齊。種植深度為6―7厘米，覆土厚度一般以埋沒蒜瓣的頂尖為宜。
4、栽后管理：栽后澆一次透水，以促使蒜瓣發(fā)芽。出苗后再澆一次提苗水，地皮干后劃鋤保墑，防止土壤板結(jié)。每澆一次水培土一次，使壟高達(dá)5―7厘米。幼苗長至3葉期時(shí)用20毫克/公斤的赤霉素溶液噴灑全株，促使莖葉生長；幼苗長至4葉期時(shí)用0.8%的糖水噴灑莖葉，每隔6天噴施1次，連噴2―3次。
5、適時(shí)收獲：立冬前可根據(jù)市場行情先出售一級苗，采收時(shí)注意將須根及老葉去除。氣溫降至0℃以后，剩下的搭小拱棚進(jìn)行保溫栽培。延至翌年1月后上市的，小拱棚外要加蓋草苫防寒。
三、蒜苗怎么種植
就把蒜頭放在泥里，然后最好撒層灰在上面，用塑料薄膜蓋好，很快就會發(fā)芽的
四、如何養(yǎng)蒜苗````
生：我的蒜苗是放在家里養(yǎng)的，每天放學(xué)后我都要觀察一次，然后量一量它生長的高度，并記錄下來。一共記錄了15天。第15天蒜苗高15厘米。
生：我發(fā)現(xiàn)前3天蒜苗長得不快，中間10天蒜苗長的速度比前面快，而最后2天長得最快。
師：××同學(xué)注意數(shù)據(jù)的比較和分析，并發(fā)現(xiàn)了一些規(guī)律，非常好!下面我們一起來討論如何表示小組內(nèi)每個(gè)同學(xué)栽養(yǎng)的蒜苗生長的高度。
2.討論數(shù)據(jù)描述的方法師：請同學(xué)們把你們小組每個(gè)同學(xué)記錄的第15天蒜苗的高度填入表格內(nèi)。
(教師給每個(gè)小組的同學(xué)發(fā)一張統(tǒng)計(jì)表，學(xué)生把小組成員記錄的數(shù)據(jù)分別填入表內(nèi)。)
師：哪個(gè)小組匯報(bào)一下你們小組填表的情況?
(學(xué)生匯報(bào)填表的情況。)
師：把小組內(nèi)同學(xué)的數(shù)據(jù)填入表格內(nèi)后，同學(xué)們都知道了誰的蒜苗長得高，誰的蒜苗長得矮。為了形象地反映這些蒜苗生長的情況，還有其他的方法嗎?
生：畫條形統(tǒng)計(jì)圖。
師：為什么說畫統(tǒng)計(jì)圖可以更形象地表示它們生長的情況呢?生：因?yàn)閺膱D上可以清楚地看出它們相差多少。
師：這個(gè)同學(xué)說得真好，從統(tǒng)計(jì)圖上我們可以更清楚地看到小組內(nèi)每個(gè)同學(xué)栽養(yǎng)的蒜苗生長情況，下面請大家試一試。
(教師給每個(gè)小組發(fā)一張12×8的方格紙，學(xué)生在方格紙上涂蒜苗生長的條形。正在涂時(shí)，有學(xué)生開始舉手。)
生：老師，這張方格紙的1格表示1厘米，格子數(shù)不夠涂怎么辦?
師：這個(gè)同學(xué)的問題提得好，其他同學(xué)認(rèn)為方格紙上的格子夠嗎?
生：不夠。
師：那么有沒有解決的辦法呢?
生：我有辦法，再補(bǔ)充格子。
生：我有辦法，不用補(bǔ)充格子，用方格紙的1小格表示2厘米，就可以涂了。
生：我用1格表示3厘米，這樣更夠了。
師：剛才大家想出了用1格表示多個(gè)單位的好辦法，它能解決格子不夠用的問題。那么每張圖上的每1格到底表示幾個(gè)單位，還與所畫條形的數(shù)據(jù)有關(guān)。如果數(shù)據(jù)很大，那么每1格所表示的單位就多，數(shù)據(jù)小，那么所表示的單位就小。下面請同學(xué)們自己試一試。
(學(xué)生開始在方格紙上涂數(shù)據(jù)。)
〖案例點(diǎn)評〗
要使學(xué)生真正理解并合理使用描述數(shù)據(jù)的方法，最有效的途徑是讓他們從事數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和繪制統(tǒng)計(jì)圖的活動，靈活運(yùn)用統(tǒng)計(jì)知識和方法解決實(shí)際問題。因此，教師將討論如何收集數(shù)據(jù)作為教學(xué)活動的開始是十分必要的。
對于新知識的學(xué)習(xí)不是教師直接講，而是首先由學(xué)生自己來發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，這是本課教學(xué)的一個(gè)特點(diǎn)。當(dāng)學(xué)生開始嘗試將收集的數(shù)據(jù)在給定的方格紙上表示時(shí)，他們碰到了一個(gè)問題：“格子不夠了”。學(xué)生帶著一種疑惑，認(rèn)為是教師的準(zhǔn)備不足。而教師則將這個(gè)問題交給學(xué)生討論，讓他們自己想辦法解決。從案例中可以看到，教師把握這種機(jī)會來促進(jìn)學(xué)生帶著問題學(xué)習(xí)的方法，值得提倡。
需要指出的是，作為教學(xué)設(shè)計(jì),教師應(yīng)對實(shí)際教學(xué)中可能生成的資源及遇到的問題作準(zhǔn)備。如果全班沒有1名學(xué)生想到用1格表示多個(gè)單位時(shí)，教師如何啟發(fā)和引導(dǎo)學(xué)生，突破已有經(jīng)驗(yàn)的束縛?這是一個(gè)值得思考的問題。編者以為，在課堂有限的時(shí)間內(nèi)，并不是任何問題都能通過學(xué)生的自主探索來解決的。在這種情況下，教師的啟發(fā)式講授對學(xué)生來說也是一種積極的有意義學(xué)習(xí)。