美洲牛蛙，其拉丁語學(xué)名Rana catesbeiana中，“rana”意為“青蛙”，而“catesbeiana”則是為了紀(jì)念發(fā)現(xiàn)這種蛙的英國博物學(xué)家馬克?蓋茨比（Mark Catesby）。 原產(chǎn)于美國東部數(shù)州，后被引進(jìn)西部各州和其他國家。
牛蛙體綠或棕色，腹部白色至淡黃色，四肢有黑色條紋。體長(zhǎng)約20厘米(8)，后肢長(zhǎng)達(dá)25厘米(10)。成體大者體重超過0.5公斤(1磅)。蝌蚪呈綠褐色帶有深色斑點(diǎn)。
牛蛙的頭可能達(dá)到約15厘米大和750克重。雌性蛙體型一般都要比雄性蛙大。他們的皮膚為黑褐色、深綠，加上黑色的斑點(diǎn)，腹部是黃色或白色的。
成蛙的骨骼包括骨頭、透明軟骨和鈣化的軟骨。青蛙的椎骨有十根骨頭，其中的九個(gè)是真實(shí)的椎骨。青蛙的頭是平的，但它的形式取決于下頜骨頭分離程度的差異。青蛙的中央神經(jīng)系統(tǒng)有脊髓和腦子，脊髓有點(diǎn)比腦子小。周邊神經(jīng)系統(tǒng)包含頭蓋骨神經(jīng)和脊髓神經(jīng)。
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