蔬菜種類大全, 蔬菜有哪些種類
蔬菜種類名字具體如下：
1、葉菜類:包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、莧菜。
2、根莖類:包括蘿卜、馬鈴薯、藕、甘薯、山藥。
3、瓜類與茄果類:包括冬瓜、南瓜、西葫蘆、絲瓜、黃瓜、茄子。
4、鮮豆類:包括毛豆、豌豆、蠶豆、扁豆、豇工、四季豆。
蔬菜的種類有很多，有瓜果類，種子類，根莖類，菌類等，每一種蔬菜含有的營養(yǎng)物質(zhì)都是不一樣的，建議平常盡量選擇多樣化，不要挑食，含維生素比較豐富的蔬菜，有胡蘿卜，西紅柿，黃瓜，苦瓜，葉酸含量比較豐富的，有菠菜，油麥菜，白菜。脾胃比較虛弱的人群，平?？梢远喑砸恍└缓w維素的蔬菜，比如說芹菜，萵筍，空心菜。
各種蔬菜種類
各種蔬菜種類
各種蔬菜種類，飲食是我們生活中不可缺少的部分，飲食的種類是非常的繁多的.，相同的食材也可以根據(jù)不同的搭配制作出不一樣的美食，這也是大家都清楚的，以下各種蔬菜種類。
各種蔬菜種類1 瓜類、綠葉類、茄果類、大白菜類、塊莖類、實(shí)根類、蒜苔類、胡蘿卜類、芥菜類、小種、橙藍(lán)色、蘿卜類、豆莢類、黃瓜類、茴香類等葉菜類，包括大白菜類、蕪菁類、茴香類、大白菜類、大蒜類、白菜類等。100種蔬菜名稱，蔬菜，青菜，洋蔥，菠菜，/。
卷心菜，植物學(xué)分類，萊萊，萵苣，菠菜，1。芥菜、根莖、油菜、辣椒、韭菜、油菜。使用甜菜、絲瓜、西紅柿、卷心菜、蒜苗和蕪菁。
菜花、山藥、菠菜、辣椒、胡蘿卜、茄子、紅薯、番茄、芋頭、大白菜、韭菜、綠豆、青椒、薄荷、草莓、紅薯、杏、油菜籽、綠豆圃、白菜、亞麻、馬鈴薯塊莖淀粉、紅薯、生姜、荔枝、豌豆、洋蔥、木薯、蠶豆龍、綠葉蔬菜如萵苣、芹菜、蓮藕、菠菜、歐芹、扁豆、大白菜、韭菜、
空心菜，多為香草、大蔥、豌豆尖、生菜、油麥、菊花、芥菜、白菜和香菜。蔬菜一般可以分為十三種白菜，包括大白菜。
卷心菜像卷心菜。常見的蔬菜種類和復(fù)名葉菜包括大白菜。
土豆。蒿、韭菜，2、意味著你會(huì)做飯，3、芥藍(lán)、蒜苗、生菜、花菜、4大蔥5大蒜6韭菜7莧菜8魔芋9芹菜10牛蒡11蘆筍12黑木耳13冬瓜14葉菜15枇杷菜16羽衣甘藍(lán)17菜花苔18普通大白菜19蘿卜白菜20白菜、芥菜、莧菜、菌類、白菜、白菜。
芥菜、甜瓜，按農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類，油菜、茄子等。烹飪食物。
蘿卜、蔬菜、萵苣、菠菜、榨菜、1個(gè)蘑菇、2個(gè)洋蔥、3個(gè)水發(fā)頭、韭菜苔、榨菜、除谷物、萵苣、艾草以外的其他植物、分類食用器官等。主要有農(nóng)業(yè)生物分類、菊花、芽苗菜、芹菜越多越好、山藥、莧菜、食用器官分類等。
香菜，韭菜，上海。豌豆尖、茴香等。，芥藍(lán)等。根莖類蔬菜包括蘿卜。
各種蔬菜種類2 常見的100種蔬菜種類
1、葉菜類：龍骨瓣n菜（野蓮仔）、紅鳳菜、皇宮菜（落葵）、山蘇、龍須菜、青江菜、蕨菜（過貓）、芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、莧菜、萵苣（生菜）、小白菜、芹菜、空心菜、大白菜、（甘藍(lán)、蓮花白、高麗菜）、茴香、九層塔、地瓜葉；
2、豆芽類：苜蓿芽、豆芽菜；
3、 蔥蒜類：蔥、蒜頭、紅蔥頭、韭菜、大頭蒜、生姜、小香蔥、蒜苗、蒜苔；
4、 瓜果類：黃瓜（胡瓜）、櫛瓜、絲瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、西葫蘆、蛇瓜、筍瓜、佛手瓜、玉米、秋葵；
5、茄果類：番茄、辣椒、茄子、香瓜茄、甜椒；
6、 根菜類：甘蔗筍、半天筍、玉米筍、竹笙、蘆筍、茭白筍、蘿卜、胡蘿卜、牛蒡、竹筍、冬筍、萵苣；
7、花菜類：花耶菜、西蘭花；
8、豆莢類：豌豆、菜豆、四季豆、大豆、毛豆 、豇豆、架豆王；
9、食用菌類：鴻禧菇（松茸菇）、美白菇、草菇、秀珍菇、香菇、猴頭蘑菇、木耳、金針菇、杏鮑菇、口蘑、銀耳、茶樹菇；
10、水生菜類：茭白筍、芡實(shí)；
11、海洋蔬菜：紫菜、海帶（昆布）、洋菜。
各種蔬菜種類3 常見100種蔬菜
大蔥、芹菜、蒜苗、小蔥、菠菜，上海青，韭菜，油麥菜，生姜，香菜紅薯，生姜，鴨蛋，大白菜，西芹，南瓜，冬瓜，
葫子，紫包菜，小夾豆，玉米粒，豬血，海帶結(jié)，水筍，黃菜，去皮山藥玉米棒，黃瓜，辣椒，豆條，千張，花菜，糯粑，
涼皮，濕米粉，老豆腐，白豆干，豆腐，紅蘿卜，西紅柿，紅莧菜，篙巴，蓮藕，蟹味菇，小平菇，金針菇，蛋菇，木耳，
花菜，韭菜，豆苗，燈籠辣椒，蠶豆，青豆米，豌豆米，鮑菇，花生，長豆角、、長茄、青辣椒、四季豆、綠豆芽、黃豆芽、
蒜苔、菜心、西蘭花、絲瓜、北瓜、小竹筍、青線椒、紅泡椒、大蒜子、紅尖椒、園茄（17品）包姜、平菇、土豆、
玉米葉菜類：結(jié)球白菜，不結(jié)球白菜，紫背天葵，抱子甘藍(lán)，羽衣甘藍(lán)，大白菜，小白菜，青菜，小青菜，包菜，
紫甘藍(lán)，生菜，菠菜，韭菜，韭黃，韭菜花，蒜苗，芹菜，水芹，龍須菜，苦菊，菊花腦，油麥菜，人參菜，黃秋葵，
富貴菜，臺(tái)灣番薯葉，紫背菜，空心菜，茼蒿，莧菜，香椿，沖菜，貢菜，娃娃菜，苔干葉，山蟄菜，芥蘭，廣東菜芯，
薺菜，茴香，馬齒莧，莼菜，金花菜，發(fā)菜，苜蓿菜，木耳葉，海帶，紫菜，海白菜、蕹菜、芥菜、 結(jié)球甘藍(lán)、結(jié)球萵苣、
包心芥菜、米莧、蔥、蕪荽（大葉香菜、小葉香菜）、雪里蕻、油菜、瓢兒菜、辣根、
羅漢菜根莖類：蘿卜（白羅卜，胡羅卜，水羅卜），大蔥，小蔥，蒜，洋蔥，生姜，洋姜，蓮菜，蒜薹，韭菜薹，萵筍，山藥，芋頭，魔芋，土豆，紅薯，涼薯，桔梗絲，寶塔菜（地瘤），蘆筍，竹筍，牛蒡，茭白，魚腥草，蕎頭，鮮榨菜，荸薺，菱角，蕨菜、萵苣、慈姑、金針菜、
石刁柏（蘆筍）、大頭菜(根用芥菜)、 蕪普、蕪菁甘藍(lán)、根用甜菜、豆薯、葛、球莖甘藍(lán)、百合、蓮藕芽苗菜：豌豆芽、香椿芽、蘿卜芽、蕎麥芽、花生芽、姜芽、黃豆芽，綠豆芽，豆苗，
花菜類:花椰菜、金針菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鮮薊和芥藍(lán)等。果菜類：辣椒（菜椒，青椒，尖椒，甜椒，朝天椒，螺絲椒），南瓜，金南瓜，冬瓜，苦瓜，乳瓜，黃瓜，絲瓜，佛手瓜，菜瓜，胡瓜，瓠瓜、菜瓜、西葫蘆，番茄，茄子，
蕓豆，豇豆，豌豆，架豆，刀豆，扁豆，青豆，毛豆，蛇豆，玉米，玉米尖，蠶豆、菜豆、眉豆、四棱豆、
蛇瓜菌類：木耳，銀耳，地耳，石耳，平菇，草菇，口蘑，猴頭菇，金針菇，香菇， 雞腿菇，竹蓀，鳳尾菇，茶樹菇，杏鮑菇，秀珍菇，豬肚菇，裙帶菜