金針菇是由菌絲發(fā)育而來的,對于種植場地要求不高,養(yǎng)料主要材料是棉籽殼,注意接種工作所需的一切工具都要消毒。出菇的溫度需控制在10℃-15℃左右,室內(nèi)濕度保持在91%左右為宜,當(dāng)金針菇長到大約12-15cm的時候就可以進(jìn)行采收。下面給大家具體介紹金針菇的種植方法。
1、養(yǎng)料準(zhǔn)備
種植前先配制好種植介質(zhì)。一般來說主要材料就是棉籽殼,同時加入適量的木屑、玉米、石膏和麥麩等材料,放進(jìn)消過毒的容器里,加水?dāng)嚢杈鶆颍刻鞌嚢枞?,三天后裝起來進(jìn)行高溫和高壓殺菌,這樣養(yǎng)料就準(zhǔn)備好了。
2、接種
養(yǎng)料殺菌后拿到接種室,均勻鋪到接種床上,厚度5-8CM,然后把菌種接入養(yǎng)料里培養(yǎng)就行。一般來說接種室的溫度應(yīng)控制在25℃左右。為了防止細(xì)菌干擾金針菇菌絲發(fā)育,接種工作所需的一切工具都要消毒。
3、出菇
等到菌絲發(fā)育完成時就可以看到菌絲的實(shí)體,這時要把表面老化的菌種刮去,以利于菌種生長 。想要金針菇更加新鮮脆嫩,可以把溫度控制在10℃-15℃左右,室內(nèi)濕度保持在91%左右。
4、采收
當(dāng)金針菇長到大約12-15cm的時候,就可以采收了,再種下去金針菇會變老。采收時握住菇柄,輕輕搖動,慢慢把金針菇拔出來就可以了。