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金針菇可以自己種植嗎?怎么種植?

來(lái)源:m.wisdom-airtools.cn???時(shí)間:2023-01-24 09:12???點(diǎn)擊:210??編輯:admin???手機(jī)版

一、金針菇可以自己種植嗎?怎么種植?

可以啊,首先我們肯定就是準(zhǔn)備好金針菇了,畢竟我們也不能憑空產(chǎn)生出來(lái)不是,金針菇我們大家去市場(chǎng)或者超市買就可以了,買多少看家里面需求。我們準(zhǔn)備一個(gè)碗,這個(gè)碗看你買的金針菇大小了,大的可以換大一點(diǎn)的碗,我們拿來(lái)一個(gè)碗以后,直接加自來(lái)水進(jìn)去,像我這個(gè)碗大概加五分之一的水左右。準(zhǔn)備好幾張卸妝棉,這種東西大部分女性家里都會(huì)有,直接放進(jìn)碗里面即可,要保證化妝棉全部沒(méi)過(guò)水。準(zhǔn)備好小蘇打,在市場(chǎng)有賣,大概兩塊錢就有一大包了,我們拿一個(gè)勺子接住,大概有半個(gè)勺子那么多就可以了。把小蘇打放進(jìn)水中,用勺子攪拌,使他充分融化,然后我們就可以把買來(lái)的金針菇切開了,把金針菇的根部切下來(lái)不用切太多。金針菇根部都有一條分界線的,直接切開便可,我們把根部放進(jìn)水里放平,我們拿來(lái)一個(gè)黑色的塑料袋蓋住,放置于陰暗,潮濕的地方,等待他長(zhǎng)成便可食用了。

是可以自己種植的,最好是選擇瓶栽或袋栽。你可以選擇自己制作培養(yǎng)基進(jìn)行種植。(1) 木屑培養(yǎng)基木屑 70% 米糠或麥皮 27% 蔗糖 1% 石膏粉 15% 碳酸鈣 0.5% 水 適量(2) 棉籽殼培養(yǎng)基棉籽殼 75% 米糠或麥皮 22% 蔗糖 1% 過(guò)磷酸鈣 1% 石膏粉 1% 水 適量(3) 甘蔗渣培養(yǎng)基甘蔗渣 75% 米糠或麥皮 20% 玉米粉 3% 蔗糖 1% 石膏粉 1% 水 適量(4) 玉米芯培養(yǎng)基玉米芯 70% 米糠或麥皮 25% 蔗糖 1% 石膏粉 2% 過(guò)磷酸鈣 1% 碳酸鈣 1%水 適量當(dāng)然如果覺(jué)得麻煩的話可以在網(wǎng)上買菌包直接進(jìn)行種植的。

要想自己種植金針菇,我們需要準(zhǔn)備以下材料:金針菇、水、小蘇打、盤子等。首先我們需要把金針菇的根部切下來(lái),盡可能的保證根部的土壤和長(zhǎng)度,這樣子就可以利用金針菇根部來(lái)養(yǎng)殖了。接下來(lái)我們需要用清水和小蘇打調(diào)制成培養(yǎng)金針菇的溶液,小蘇打水有利于促進(jìn)金針菇根部生長(zhǎng)。最后把金針菇放入盤子里面,倒入準(zhǔn)備好的小蘇打水,這樣子我們就可以利用金針菇根部來(lái)培植了。

先把金針菇的根部切一截,不要切得太少了,太少了不容易長(zhǎng)出來(lái)。而且買金針菇的時(shí)候也可以注意,挑選根部帶一點(diǎn)泥土的。切完放在一邊,然后準(zhǔn)備下一步。種植金針菇,采用的是水培的方法,這就需要準(zhǔn)備水培溶液了。找一個(gè)碗或者小盆,加滿水,水正好能淹沒(méi)金針菇的根部一半的位置就行了。然后加入一點(diǎn)小蘇打,充分?jǐn)嚢柚螅谒谋砻娣乓粡埣?,之后再把切好的金針菇的根部放進(jìn)去。用保鮮膜把碗口密封,然后放置到曬不到太陽(yáng)的地方,金針菇生長(zhǎng)最適宜的溫度在8到15攝氏度之間,盡量找家里符合這個(gè)溫度的地方,放好之后,等半個(gè)月左右就能吃到自己種的金針菇了。

種植金針菇的話可以直接去市場(chǎng)上買一些,先把它下面75px左右的位置切下來(lái),然后找一個(gè)種植的容器,這個(gè)東西一定要找大一點(diǎn),至少比你種植的金針菇要更大更深一些才可以,然后加適量的清水在里面,還可以再加一點(diǎn)點(diǎn)小蘇打,因?yàn)榻疳樄剿容^喜歡堿性的環(huán)境,這樣調(diào)節(jié)一下的話,可以讓他生長(zhǎng)更好。

二、金針菇怎么種?

工具/原料

金針菇一扎

切刀一把

小蘇打一勺

濕巾一張

方法/步驟百

首先把金針菇的度根部問(wèn)用刀切下來(lái)。

家里簡(jiǎn)單發(fā)金針菇的方法

家里簡(jiǎn)單發(fā)答金針菇的方法

準(zhǔn)備一個(gè)碗加入適量的水,再加入一勺的小蘇打。

家里簡(jiǎn)單發(fā)金針菇的方法

再蓋回上一張濕巾,然后把根部放入。

家里簡(jiǎn)單發(fā)金針菇的方法

家里簡(jiǎn)單發(fā)金針菇的方法

然后放在溫曖的地方,幾天以后就可以長(zhǎng)出來(lái)。答

家里簡(jiǎn)單發(fā)金針菇的方法

三、金針菇怎樣種植?

金針菇:熟料栽培

熟料栽培金針菇,是指將培養(yǎng)料通過(guò)常壓或高壓滅菌,在無(wú)菌條件下接種培菌的栽培方法。此法成功率高,出菇整齊,產(chǎn)量高。

(1)栽培季節(jié)

利用自然溫度栽培金針菇,選擇適宜的生產(chǎn)季節(jié)是獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要一環(huán)。

金針菇屬于低溫型的菌類,菌絲生長(zhǎng)范圍7~30℃,最佳23℃;子實(shí)體分化發(fā)育適應(yīng)范圍3~18℃,以12~13℃生長(zhǎng)最好。溫度低于3℃菌蓋會(huì)變成麥芽糖色,并出現(xiàn)畸形菇。

人工栽培應(yīng)以當(dāng)?shù)刈匀粴鉁剡x擇。南方以晚秋,北方以中秋季節(jié)接種,可以充分利用自然溫度,發(fā)菌培養(yǎng)菌絲體。待菌絲生理成熟后,天氣漸冷,氣溫下降,正適合子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育的低溫氣候。江南諸省通常以10~11月間接種,經(jīng)過(guò)1個(gè)月左右發(fā)菌培養(yǎng),到11~12月間進(jìn)入出菇。高海拔氣溫較低的山區(qū)和長(zhǎng)江以北各省,可提前在9月接種,11月出菇;也可以在早春接種,加溫發(fā)菌春季長(zhǎng)菇。低海拔的平川地區(qū),應(yīng)適當(dāng)推遲接種。為了解決夏季金針菇市場(chǎng)需求,可以利用冷庫(kù)生產(chǎn)金針菇。

(2)栽培場(chǎng)所

金針菇栽培分為發(fā)菌、出菇兩大步。發(fā)菌階段要求場(chǎng)所保溫、通風(fēng)、干凈。出菇階段最好選擇在室外建半地下式菇房,即往地下挖1米深,再在四周用土垛起1米高的墻,上蓋塑料膜及草簾。

(3)原料配比

①棉籽殼100公斤、麥麩20公斤、玉米面5公斤、石膏粉2公斤、過(guò)磷酸鈣1公斤、白糖1公斤。

②玉米芯(粉碎)75公斤、麥麩20公斤、玉米面3.5公斤、石膏粉2公斤、黃豆面1.5公斤、過(guò)磷酸鈣1公斤、白糖1公斤。

高粱殼、鋸末、花生殼、豆稈、玉米稈、油菜稈等大多數(shù)農(nóng)作物秸稈粉碎后均可代替配方中的玉米芯,但無(wú)論選用何種原料,都要求新鮮、干凈、無(wú)霉變。

按比例稱量好各原料,除白糖需加水溶化外,其余均應(yīng)拌均勻。加水充分?jǐn)嚢璨⑹购窟_(dá)到65%左右,再悶2~4小時(shí),即可裝袋。

(4)裝袋滅菌

選用寬15~17厘米、長(zhǎng)33厘米的塑料袋一頭出菇,或15~17厘米寬、55厘米長(zhǎng)的塑料袋兩頭出菇。裝袋時(shí)邊裝料邊壓實(shí),裝好后兩端用細(xì)繩扎成活結(jié)。按常規(guī)方法高壓或常壓滅菌。

(5)接種培菌

滅菌好的塑料袋,冷卻至室溫后即可進(jìn)行接種。接種箱按每立方米用甲醛10毫升、高錳酸鉀5克進(jìn)行滅菌30分鐘。接種時(shí)嚴(yán)格操作規(guī)程,兩端接種,一般每瓶種(750克/瓶)可接25~30袋。接種后及時(shí)將袋移入培養(yǎng)室,在溫度適宜的條件下,約24小時(shí)菌絲開始萌發(fā),在20~25℃室溫下生長(zhǎng)約40~50天即可滿袋。9月中旬接種,大部分10月底發(fā)透菌絲,叫全期發(fā)菌。以后接種由于溫度低,發(fā)菌半袋后便邊爬料邊出菇,叫做半期發(fā)菌出菇。

(6)出菇管理 袋栽金針菇的栽培方式多種多樣,

歸納起來(lái)有五種:

①滿袋裝料,套袋出菇。

②滿袋裝料,套袋倒臥出菇。

③半袋裝料,蓋紙站立出菇。

④半袋裝料,披膜倒臥出菇。

⑤中間裝料,倒臥兩頭披膜出菇。

全期發(fā)菌的栽培袋出菇期的管理工序?yàn)榻忾_袋口→翻卷袋口→堆袋披膜→通風(fēng)保濕催蕾→掀膜通風(fēng)1天→披膜促柄伸長(zhǎng)→采收→搔菌灌水→保溫保濕催蕾。管理方法同前,直至收獲4茬菇。

半期發(fā)菌的栽培袋,在培菌期內(nèi),菌絲發(fā)滿半袋后,兩端即有幼菇形成,此時(shí)應(yīng)及時(shí)按全期發(fā)菌的管理方法將菌袋移入栽培場(chǎng)。

①堆袋披膜。堆袋披膜是近年來(lái)在生產(chǎn)中探索出的新技術(shù),采用這項(xiàng)技術(shù)可提高場(chǎng)地利用率,提高產(chǎn)量,提高金針菇質(zhì)量。

具體方法是將兩端袋口解 開,將料面上多余塑料袋翻卷至料面??筛鶕?jù)袋的長(zhǎng)短決定一端解口或兩端解口,一端解口擺放方法是將兩個(gè)袋底部相對(duì)平放在一起,高度以5~6袋為宜,長(zhǎng)度不限。在出菇場(chǎng)內(nèi)地面及四周噴足水分,然后用塑料膜覆蓋菌袋。此法保溫保濕良好,后期又可積累二氧化碳,有利于菌柄生長(zhǎng)。

②保濕通風(fēng)催蕾。披膜后保持膜內(nèi)小氣候,空氣相對(duì)濕度85%~90%,每天早上掀膜通風(fēng)30分鐘,約7~10天可相繼出菇,出菇后可適當(dāng)加大通風(fēng),保證濕度,但不可把水灑到菇體上。 ③掀膜通風(fēng)抑制。當(dāng)柄長(zhǎng)到3~5厘米時(shí)要進(jìn)行降濕降溫抑制。具體措施為停止向地面灑水,掀去塑料膜,通風(fēng)換氣,冬天保持2天,春秋保持1天,使料面水分散失,不再出菇,已長(zhǎng)出的菇也因基部失水而不再分枝。

④培育優(yōu)質(zhì)菇。抑制完成后,進(jìn)入柄伸長(zhǎng)階段,要培養(yǎng)柄長(zhǎng)、色白、蓋小的優(yōu)質(zhì)金針菇,必須控制好溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度這四因素之間的關(guān)系。

A. 溫度:控制在6~8℃。

B. 濕度:空氣相對(duì)濕度85%~90%。

C. 光照:極弱光,光源位置不能改變,否則子實(shí)體散亂。

D. 二氧化碳:濃度達(dá)0.11%~0.15%可促使菌柄伸長(zhǎng),超過(guò)1%抑制菌蓋發(fā)育,達(dá)到3%抑制菌

蓋生長(zhǎng)而不抑制菌柄生長(zhǎng),達(dá)到5%就不會(huì)形成子實(shí)體。通過(guò)控制通風(fēng)量維持高二氧化碳濃度。?一般溫度在10~15℃條件下,進(jìn)入速生期5~7天菇柄可從3厘米長(zhǎng)到12~15厘米,10天后可長(zhǎng)到15~20厘米,這時(shí)可根據(jù)加工鮮銷標(biāo)準(zhǔn)適時(shí)采收。

⑤搔菌灌水。第一茬菇采收后,要進(jìn)行搔菌,即用鐵絲鉤將菇根和老菌皮挖掉大約0.5厘米左右,并將料面整平。若菌袋失水,應(yīng)往袋內(nèi)灌水,可將塑料袋口多余的塑料膜拉起往料面上灌水,6~10小時(shí)后將水倒出,然后再進(jìn)行催蕾育菇管理。一般情況下,金針菇種一次可采收3~4茬,生物轉(zhuǎn)化率可達(dá)80%~120%。

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