一、芝麻種子的結(jié)構(gòu)
與大豆種子相似。雙子葉植物種子,都由種皮、兩片子葉、胚芽、胚軸、胚根構(gòu)成。(其中子葉、胚芽、胚軸、胚根構(gòu)成胚。胚是種子中最重要的部分)
Eruca Mill. 芝麻菜屬,十字花科,5種,分布?xì)W洲和西亞,我國(guó)有芝麻菜E. sativa Mill. 1種,西北地區(qū)有栽培或野生,種子榨油供食用。一年或多年生草本,具白色硬單毛;葉羽狀淺裂;花大,黃色,有棕色或紫色條紋,排成總狀花序;萼片稍直立,內(nèi)輪基部稍成囊狀;花瓣短倒卵形,有長(zhǎng)爪;長(zhǎng)角果長(zhǎng)圓形或近橢圓形,有四棱,具扁平喙,喙內(nèi)無(wú)種子;種子2行,球形或卵形;子葉對(duì)折。
也就是說(shuō),是雙子葉植物.同大豆相似?~
與大豆相似。
芝麻是胡麻科中芝麻(胡麻)的種子。其含油量高達(dá)61%,我國(guó)自古就有許多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴,一直著稱于世。芝麻油中含有大量人體必需的脂肪酸,小磨制成的芝麻油,香氣撲鼻,在國(guó)際市場(chǎng)上暢銷不衰,芝麻可提供人體所需的維他命e、b1、鈣質(zhì),特別是它的“亞麻仁油酸”成份,可去除附在血管壁上的膽固醇。
Eruca Mill. 芝麻菜屬,十字花科,5種,分布?xì)W洲和西亞,我國(guó)有芝麻菜E. sativa Mill. 1種,西北地區(qū)有栽培或野生,種子榨油供食用。一年或多年生草本,具白色硬單毛;葉羽狀淺裂;花大,黃色,有棕色或紫色條紋,排成總狀花序;萼片稍直立,內(nèi)輪基部稍成囊狀;花瓣短倒卵形,有長(zhǎng)爪;長(zhǎng)角果長(zhǎng)圓形或近橢圓形,有四棱,具扁平喙,喙內(nèi)無(wú)種子;種子2行,球形或卵形;子葉對(duì)折。
也就是說(shuō),是雙子葉植物.同大豆相似?~
二、芝麻菜栽培技術(shù)怎樣種芝麻
(1)在種植芝麻菜之前要將土壤翻松,施入足夠的有機(jī)肥做基肥。芝麻菜的生長(zhǎng)非常迅速,選擇直播的方式是最合適的,播種前不需要浸種。將種子均勻播撒在土中,覆蓋一層薄土,采用浸盆法使土壤吸足水。
(2)播種后大約4~5天的時(shí)間,小苗就會(huì)長(zhǎng)出來(lái)了,當(dāng)幼苗長(zhǎng)出2~3片葉子的時(shí)候要除去弱苗、病苗。
(3)追肥要根據(jù)植株的長(zhǎng)勢(shì)而定,采收前5~7天不要進(jìn)行追肥,以免影響收獲。
(4)當(dāng)植株長(zhǎng)到20厘米左右的時(shí)候,要及時(shí)進(jìn)行采收。收獲晚了會(huì)影響口感。
三、芝麻菜怎么繁殖?
種植:
1、栽培季節(jié)及栽培方式:芝麻菜可露地栽培、水培或生產(chǎn)芽菜等。
我國(guó)南方適宜在秋后至春季栽培,在冷涼地區(qū)周年可分期、分批播種,實(shí)現(xiàn)周年供應(yīng)。在南方夏季需搭建降溫防雨棚,以防止烈日曝曬及暴雨沖刷。
2、播種:芝麻菜生長(zhǎng)迅速,以直播為宜,但宜選擇肥沃、疏松、排灌水方便的土壤種植。播種前施足基肥,并輔以速效肥,畝施腐熟糞肥1000-1500千克,耙細(xì)、起壟作畦。播種時(shí)可撒播或條播,條播按行距8-12厘米開(kāi)淺溝播種,一般畝用種量250-300克。播種后宜蓋黑色遮陽(yáng)網(wǎng)或其他覆蓋物,并澆透水,3天后應(yīng)及時(shí)揭開(kāi)遮陽(yáng)網(wǎng)等覆蓋物。一般4-5天即可齊苗。采收小苗上市的,以直播為主;采收菜薹的,以育苗移植為主,移植株行距為20厘米×30厘米。
3、田間管理.芝麻菜小苗具2-3片葉時(shí)可結(jié)合幼株采收間苗和定苗,拔去弱苗、劣苗,并清除田間雜草。間苗完成后視植株生長(zhǎng)勢(shì)追肥,追肥以尿素或復(fù)合肥等速效肥為主,每隔7天追肥1次。在采收前5-7天不宜再追施糞肥水,以免影響品質(zhì)。芝麻菜對(duì)水分需求較高,在生長(zhǎng)期應(yīng)盡量維持土壤濕潤(rùn),除雨天外,均需要噴水,以保持葉片柔嫩、降低其濃烈的辛辣味和苦味。
四、山芝麻種子怎么種植
1、選地 山芝麻對(duì)土壤肥力要求不高,適應(yīng)性強(qiáng),各種土質(zhì)均可生長(zhǎng)。一般選擇土壤肥力中等、光照好、砂質(zhì)壤土為宜。
2、整地施肥 在3月下旬土壤化凍一犁深時(shí)進(jìn)行整地起壟。結(jié)合施肥,每畝施磷酸二銨10-15公斤一次投入。整地要達(dá)到地凈土暄,以利播種。
3、播種 人工栽培山芝麻春、夏、秋季均可播種。柔毛品系生育期較長(zhǎng),播種要提早進(jìn)行,必須在3月下旬至4月5日前播完,最遲不能超過(guò)4月5日。播種前將種子浸泡24小時(shí),撈出晾干后再播
五、芝麻菜的種子是不是黑芝麻?
不是,完全是兩種東西。
黑芝麻(學(xué)名:Semen Sesami Nigrum)為胡麻科芝麻的黑色種子,含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營(yíng)養(yǎng)成分。有健胃、保肝、促進(jìn)紅細(xì)胞生長(zhǎng)的作用,同時(shí)可以增加體內(nèi)黑色素,有利于頭發(fā)生長(zhǎng)。
芝麻菜又稱臭菜、東北臭菜、蕓苔、飄兒菜,英名Garden Rocket,Rocketsalad Ropuette,維吾爾語(yǔ)稱坤局提。屬于十字花科,芝麻菜屬。株高20~70厘米。種子卵球形,棕色,有棱角?;ü?~8月。