返回首頁

春季吃哪些蔬菜最適合。

來源:m.wisdom-airtools.cn???時間:2023-04-29 03:21???點擊:232??編輯:admin???手機版

一、春季吃哪些蔬菜最適合。

菠菜,生菜,舌蘭等

二、春天吃什么菜對身體好?、、

多吃清淡的,蔬菜類,綠色青菜系,譬如菜心,生菜,茼蒿,油麥菜。不宜進補。 紅蘿卜也可多吃。

三、春季養(yǎng)生吃什么食物比較好

春天吃什么菜

1、生菜

生菜有利五臟、通經(jīng)脈、開胸膈、利氣、堅筋骨、白牙齒、明耳目、通乳汁、利小便的功效。生菜嫩莖中的白色乳液有催眠的作用。婦女產(chǎn)后缺乳或乳汁不通也客多吃生菜,因生菜有通乳、下乳的功效。小便不暢或尿中帶血,可將新鮮生菜葉搗成泥狀后,敷于肚臍上,消治療效非常明顯。

2、韭菜

在中醫(yī)里,韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”,還有人把韭菜稱為“洗腸草”,不但如此,韭菜還有很多名字。北京中醫(yī)藥大學常章富教授介紹說,韭菜還叫草鐘乳、起陽草、長生草,又稱扁菜。

3、芥藍

芥藍中含有有機堿,這使它帶有一定的苦味,能刺激人的味覺神經(jīng),增進食欲,還可加快胃腸蠕動,有助消化,芥藍中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜,它能抑制過度興奮的體溫中樞,起到消暑解熱作用。芥藍含有大量膳食纖維,能防止便秘。傳統(tǒng)醫(yī)學認為芥藍具有除邪熱、解勞乏,清心明目的功效。

四、春天養(yǎng)生吃什么蔬菜最好

很多人到了春天,就會莫名的感到嘴苦,肩膀酸痛,偏頭痛,而肝火過旺,亦會影響于脾,相應的脾胃虛弱的病癥也會發(fā)生,所以在飲食上,我們就要加強啦,春天吃這13種蔬菜,既能抗癌防癌又能清燥養(yǎng)肝...

1、生菜

生菜算是中西方人通吃的一種蔬菜了,它一年四季都可以成熟,但是春天吃是最好的,既應季蔬菜,口感上也是最嫩的。生菜屬于萵苣類的蔬菜,含有萵苣素,萵苣素具有鎮(zhèn)定、降火的功效。生菜的含水量很高,營養(yǎng)非常豐富,最突出的特點就是低脂、高維生素。

2、薺菜

在春天的野菜中,薺菜絕對算是耀眼的明星,初春采其嫩苗作為野菜食用,清香可口。薺菜歷來是藥食同源的蔬菜,它營養(yǎng)豐富,并含有豐富的膳食纖維,促進腸道健康同時,又有健胃消食、明目降壓等功效。春季吃薺菜更有“陽春三月天,薺菜賽靈丹”一說,用薺菜包餃子、做春卷或者清炒是大家很常用的吃法。

3、西洋菜

西洋菜是一種繁殖能力特別強的蔬菜,富含豐富的維生素和微量元素,我國醫(yī)學認為,西洋菜味甘微苦,性寒,人肺、膀胱。具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效。口感清爽,一般用于煲湯煮湯,能使湯味更鮮美。

4、豌豆

眼下正是豌豆上市的季節(jié),此時的豌豆圓潤鮮綠,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,可謂春吃豌豆正當時。豌豆性平味甘,有益脾胃、生津止渴、利小便的功效?!捌ⅰ迸c皮膚關系密切,如果脾功能下降,血液的運行便會受到阻礙,皮膚容易因為缺乏血液滋養(yǎng)而變得粗糙。因此,春季吃豌豆有養(yǎng)顏的功效。

5、芹菜

春天吃芹菜可以有清熱、平肝、健胃、利水、降血脂、降血壓之功效,春季要想舒肝散熱,芹菜是首選食材。因為它有清熱解毒的功效,常吃可平肝解熱,還可以有效預防春困,讓人體神清氣爽。

6、西紅柿

與一般的蔬菜相比,西紅柿含有豐富的天然抗氧化劑,除了維生素C外,還含有番茄紅素。維生素C大家都非常熟悉,它可以預防感冒、治療感冒、治療壞血病。對于維生素C缺乏的患者來說,生吃西紅柿也不失為補充維生素C的一種好辦法。但尚未成熟的青西紅柿含有毒素,不宜食用。

7、韭菜

韭菜有春香、夏辣、秋苦、冬甜之說,所以春天的韭菜是非常肥美鮮香的。韭菜性溫,有溫中行氣、健胃提神、益腎壯陽、暖腰膝等作用,是不可多得的一把健康菜。中醫(yī)認為,韭菜有溫中散寒的作用,與豬肉、豬腰炒食都是營養(yǎng)膳食的選擇。

8、春筍

春天是春筍嘗鮮的好時節(jié),春筍特別肥大鮮嫩,因而被譽為春天的“菜王”。春筍不僅是佳蔬還是良藥,中醫(yī)臨床研究發(fā)現(xiàn),春筍味甘性寒,具有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹等功效。春筍筍體肥厚,美味爽口,營養(yǎng)豐富,可葷可素。做法不同,風味也各異,炒、燉、煮、煨皆成佳肴。

9、菠菜

菠菜正是當饑宏配下春天的應季蔬菜,多吃菠菜,可以養(yǎng)肝爛指明目。菠菜堪稱維生素與礦物質(zhì)的寶庫,因此,常吃菠菜,不但能充分補充維生素和礦物質(zhì),還有能有效地抵抗各種病原微生物的侵襲,預防春天常見的感冒等疾病。

10、香椿

自古以來,香椿就被公認為春季時令名品。香椿含有一種獨特的誘人食欲的特殊香味,有極其豐富的營養(yǎng)價值?!度杖A子本草》指出,香椿能“止泄精尿血、暖腰漆、除心腥痼冷、胸中痹冷、痃癖氣及腹痛等,食之肥白人。中風失音研汁服;心脾胃痛甚,生研服;蛇犬咬并惡瘡,搗敷”。

11、黃瓜

黃瓜味甘性涼,有清熱、解渴、利水、消腫的功效。對春季常見的煩躁、喉痛等癥狀,都有幫助?,F(xiàn)代醫(yī)學認為,黃瓜中含有纖維素,對促進腸蠕動、加快排泄有一定作用。黃瓜所含的黃瓜酸,能促進人體的新陳代謝,排出毒素。絕鏈黃瓜的利尿作用能清潔尿道,有助于腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素。

12、蒲公英

蒲公英,別名婆婆丁,正值蒲公英將要開花的幼嫩時節(jié),它的花粉里含有維生素p亞油酸,枝葉中則含有膽堿p氨基酸和微量元素。婆婆丁的主要功能是清熱解毒,消腫和利尿。它具有廣譜抗菌的作用,還能激發(fā)機體的免疫功能,達到利膽和保肝的作用。

13、豌豆尖

春日里豌豆發(fā)芽,于是就有了鮮嫩清香的豌豆尖。豌豆尖的嫩葉中富含維生素C,以及能分解體內(nèi)亞硝胺的酶,具有抗癌防癌的作用。同時,豌豆尖中含有較豐富的纖維素,正適合春日清理腸胃、清爽排毒。

如需關注更多專業(yè)辟谷知識及養(yǎng)生之道,

可關注公眾號:羲皇宗道;訂閱號:羲皇養(yǎng)生

春天養(yǎng)生可鍵彎以吃下面這幾種蔬菜:

1、茼蒿:活血調(diào)經(jīng),養(yǎng)心安神

春天是吃茼蒿稿慎悶的好時節(jié),現(xiàn)在研究證明,茼蒿含有豐富的鉀,能調(diào)節(jié)體內(nèi)水液平衡代謝,利尿消腫,穩(wěn)定血壓。茼蒿還能養(yǎng)心安神、穩(wěn)定情緒,有助于防治記憶力減退。特別是茼蒿中含有一種揮發(fā)性的精油以及膽堿等物質(zhì),具有降血壓、補腦的作用。

2、韭菜:緩解便秘,提高免疫力

韭菜雖然一年四季都可食用,但以初春時節(jié)品質(zhì)最佳。韭菜富含膳食纖維,可促進腸道挪動,有效預防習慣性便秘和大腸癌的發(fā)生,故有“洗腸草”之稱。韭菜性溫,因而在春季吃可以固陽氣,提高人的免疫力,特別是平日手腳冰冷的人不妨多吃韭菜。

3、萵筍:養(yǎng)肝護胃,降血糖

萵筍又叫“春菜”,是最適合春季吃的蔬菜之一。萵筍中含有一種芳香烴羥化脂,對于肝、胃有保護作用增進食欲。萵筍的莖葉中,有一種白色的乳狀液,名為萵亞片,有鎮(zhèn)痛和麻醉之效,可刺激消化液的分泌,促進食欲。改善肝臟功能,有助于抵御風濕性疾病和通風。更重要的是,萵筍中含有較多的尼克酸,被認為是胰島素的激活劑,糖尿病人適當食用,有助于改善糖代謝功能。

4、蠶豆:健腦補鈣,降脂防癌

蠶豆中含有大量蛋白質(zhì),在日常食用的豆類中僅次于大豆,并且氨基酸種類較為齊全,特別是賴氨酸含量豐富。蠶豆中還含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的孝棚重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等,有增強記憶力的健腦作用。

5、香椿芽:補腎壯陽,增強免疫力

香椿芽中維生素含量較高,有助于增強機體為免疫功能,能補虛壯陽固精、補腎養(yǎng)發(fā)生發(fā)、消炎止痛止血、行氣理血健胃作用,香椿中的維生素可以抗衰老。

6、豆芽:肝氣疏通,健脾和胃

豆芽可以說是春天最便宜的蔬菜,中醫(yī)認為,開春吃豆芽,能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生,有利于肝氣疏通、健脾和胃。

春季應該多吃一些能溫補陽氣的食物,比如韭菜、大蒜、蔥瞎含等,因為在經(jīng)歷寒冬以后,人身體內(nèi)的擾神橡陽氣損緩旁耗較多,所以應該適當補充。

春遲伏沒天吃碼納什么蔬菜最養(yǎng)生你知道廳肢嗎?

春天是進補的好時節(jié),很哪數(shù)多人都會選改緩猜?lián)褓徺I滋補食物來吃,核型比如阿膠、紅棗、枸杞。這些食物雖然營養(yǎng)高,但是不能多吃,吃多容易上火。

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%