一、糯米藤別名是什么?
捆仙繩(《天寶本草》),糯米菜(《峨嵋藥植》),糯米草、 米漿藤(《貴州民間方藥集》),生扯攏、筲箕藤(《 民間常用草藥匯編》),鐵箍蔓草(《貴陽民間藥草》),玄麻根( 《四川中藥志》),紅米藤、紅飯?zhí)?《浙江民間常用草藥》), 霧水葛、自消散、鐵節(jié)草(《廣西中草藥》),小鐵箍、小粘藥、 紅頭帶(《云南中草藥》),紅石薯、豬仔菜、貫線草(《 福建中草藥》),土加藤(《云南中草藥選》)。
二、怎么做糯米蓮菜呀?
食材:蓮藕1節(jié),糯米50克,鮮桂花20克,紅棗6個(gè),冰糖、紅糖、桂花蜂蜜適量。
做法:
1、蓮藕洗凈去皮。糯米洗凈后清水浸泡2~3小時(shí),同時(shí)放入一些鮮桂花,使糯米中帶有桂花的清香;
2、用刀在蓮藕的一頭連同藕蒂切掉2~3厘米,留作蓋子,將已經(jīng)泡好的糯米填入蓮藕中;
3、填滿糯米后,蓋上藕蒂,用牙簽固定封口;
4、把做好的糯米藕放入鍋中,加入清水沒過蓮藕,里面放入紅糖、紅棗。大火煮開后改小火煮半小時(shí),再放入冰糖煮15分鐘。其間要不時(shí)翻動(dòng)藕身,讓味道浸入更加均勻;
5、煮好的糯米藕撈出稍晾涼后切片,擺盤后淋上些桂花蜂蜜,味道更好。
擴(kuò)展資料
營養(yǎng)價(jià)值
蓮藕:在塊莖類食物中,蓮藕含鐵量較高,故對(duì)缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高,又含有大量的維C和膳食纖維,對(duì)于肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之癥的人都十分益。富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補(bǔ)益氣血,增強(qiáng)人體免疫力作用。
藕中還含有豐富的維生素K,具有收縮血管和血的作用。對(duì)于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及產(chǎn)婦極為適合。藕還可以消暑消熱,是良好的祛暑食物。
糯米:糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品;具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對(duì)脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對(duì)尿頻,盜汗有較好的食療效果。
參考資料人民網(wǎng)-家常菜:桂花糯米藕的做法
三、糯米菜團(tuán)怎么做?
今天早上做了一個(gè)啊真的是好吃啊把糯米和黑米2:1在鍋里洗幾遍 水清一點(diǎn)就可以泡著了 泡一晚上 看網(wǎng)上有說泡四個(gè)小時(shí)的 懶得起 就都泡了一晚上 電飯煲煮的時(shí)候真的不要放太多水啊 不然米糯糯的,真的沒過米就行了,因?yàn)槟阋呀?jīng)泡了一晚上了,蒸好了以后保鮮膜上鋪平,把米弄成長方形 ,其實(shí)什么形狀都行,撒點(diǎn)白糖,一點(diǎn)點(diǎn)就行,厚厚的肉松!!
咸菜,油條,肉,因?yàn)闆]有咸鴨蛋,所以就在油條里放的腐乳,也好吃。
黃瓜要放!這樣就是脆脆的了,油條要是想吃脆的,就在鍋里不放油煎一下,我喜歡吃軟的,直接放就好了,放點(diǎn)拌飯醬,能咸一點(diǎn)。
然后使勁卷,因?yàn)樽鐾昝锥紱隽?,就微波爐微了會(huì),好吃到哭泣