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糯米團子怎么做

來源:m.wisdom-airtools.cn???時間:2023-01-31 01:16???點擊:298??編輯:admin???手機版

一、糯米團子怎么做

材料] 糯米一杯(約150g - 200g) 水一杯(約150g - 200g) 煮熟的小豆(日語稱Tsubuan,是煮過帶甜味的小豆,300g)

1. 將糯米研磨,加滿水,放置5 - 6個小時,讓糯米吸足水。

2. 加水蒸,蒸氣上來之后再蒸15分鐘。然后將米輕輕搗

3. 將米分成12等分。手上沾水,趁熱將米捏成團子。

4. 在食用塑料紙上把小豆鋪開,放上糯米團子,包好。

二、糯米團的制作全過程

先將糯米用水泡沫2—3小時,然后將水

三、糯米團的做法 糯米團怎么做

糯米團子

主料

水磨糯米粉300克 ? ?水適量 ? ?

鹽一撮 ? ?芝麻餡適量 ? ?

糯米團子的做法步驟

1.?直接上成品圖,哈哈,這是一道很簡單的糕點',把糯米粉加一點點鹽,加鹽是為了改善口味,邊加水邊用手攪拌成不是很干也不要太稀的粉團,然后就可以分面團搓圓按扁裹入芝麻餡包圓收口再搓一下放入墊了紗布的蒸鍋蒸到表面顏色明顯透明亮就熟了,這時候很粘不要去動它,紅曲米粉加一點點水,把六根筷子用橡皮筋綁成梅花形蘸上紅色,趁團子熱,中間按一下點綴。

2.?芝麻餡我是在磨坊里磨來的,純芝麻沒加糖,也可以加核桃粉,瓜子仁什么的,做餡時要加豬油和糖倒入芝麻粉揉勻成芝麻團再分別包入。

糯糯的,一口咬下,甜甜的香香的。

小貼士

粉不要和的太濕了,能用手捏起來搓圓而不粘手就可以了。如果不喜歡吃太糯的加點粘米粉,少量的不要太多哦,不然會爆餡

四、糯米團是指?

每盤游戲后有一定機率出現(xiàn)

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