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糯米粉是什么

來源:m.wisdom-airtools.cn???時(shí)間:2023-01-14 17:45???點(diǎn)擊:297??編輯:admin???手機(jī)版

一、糯米粉是什么

完成活動(dòng)任務(wù)的道具

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二、糯米粉是一種什么東西

大米,一種黏大米,叫糯米,糯米粉就是糯米磨成的面粉。

三、糯米粉可以做什么好吃的?

糯米粉可以做湯圓、煎餅、土豆糯米餅、糍粑、芋圓、年糕等。在制作湯圓時(shí),只需在糯米粉中加入適量的水進(jìn)行攪拌,然后將湯圓揉搓成小團(tuán)子,同時(shí)在鍋中燒開適量沸水,水開后將湯圓放鍋里,煮至所有的湯圓浮起就可以起鍋。

糯米粉做湯圓步驟:

單單糯米粉可以做湯圓、煎餅、土豆糯米餅、糍粑、芋圓、年糕等。其中湯圓是我國傳統(tǒng)美食,做法和糯米團(tuán)子近似。糯米粉做出來的湯圓什么也不添加,吃的時(shí)候只加糖也是很美味的。糯米粉倒在碗里,加入適量的水,然后攪拌均勻,再將調(diào)和的糯米粉揉搓成團(tuán)子。把鍋中加入水,水開后加入湯圓,湯圓全部浮起來時(shí),就熟了,加入糖就可以吃了。煮湯圓時(shí)注意千萬別用冷水煮,不然湯圓就會(huì)被毀了,做不出成形的湯圓來了,湯圓不能久煮,煮久了易變形,所以一般看到湯圓漂在水上,就起鍋熟用最好了。

糯米粉做簡單煎餅的步驟:

準(zhǔn)備材料:糯米粉250g,雞蛋一個(gè),白砂糖適量,豬油適量。

1、在一個(gè)干凈的容器水中倒入糯米粉,打入鮮雞蛋,加入及勺白砂糖,再倒入涼水后攪拌。

2、攪拌至白糖完全融化,糯米粉也沒有顆粒狀后,糯米液類似于面糊即可。

3、準(zhǔn)備熱鍋,加入一勺豬油融化,改小火后舀一勺糯米液慢慢煎成圓餅,翻面煎至兩面金黃,熟透后起鍋即可。

糯米粉做土豆糯米餅步驟:

材料:土豆,糯米粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,雞精

做法:

1、兩個(gè)雞蛋打散,可酌情增減

2、倒入牛奶、少量鹽、糖、雞精攪勻

3、加入適量糯米粉拌勻。不愛吃糯米粉的也可以放面粉,我喜歡吃粘餅,所以用的糯米粉

4、兩個(gè)前一天晚上吃蒸茄子拌土豆剩下的土豆。沒有剩土豆就現(xiàn)蒸吧,用蒸鍋或者切小塊用微波爐蒸,反正把土豆蒸熟就行

5、蒸熟的土豆用搟面棍壓碎

6、加入到面糊中攪勻。如果面糊比較稀可以再加糯米粉,比較干就加水,調(diào)至干稀適度即可

7、電餅鐺預(yù)熱后,底盤刷油,用勺子舀起面糊倒入電餅鐺,讓面糊自動(dòng)攤成餅狀

8、扣闔上蓋,選擇好程序,將土豆糯米餅烙至兩面金黃即可。

四、糯米粉的做法?

不知道你是想問怎么做出糯米粉,還是想問糯米粉的用途(制作方法).

如果是問怎么做出糯米粉,那很簡單,糯米浸泡一夜,水磨打成漿水,用個(gè)布袋裝著吊一個(gè)晚上,待水滴干了,把濕的糯米粉團(tuán)掰碎晾干后就是成品的糯米粉,當(dāng)然,在超市也能買到現(xiàn)成的.

糯米粉用途:

做湯圓,做月餅的外皮,煮八寶粥時(shí)可以增稠,做年糕.

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