一、糯米粉是什么
完成活動(dòng)任務(wù)的道具
愿LZ玩的開心哈~
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二、糯米粉是一種什么東西
大米，一種黏大米，叫糯米，糯米粉就是糯米磨成的面粉。
三、糯米粉可以做什么好吃的？
糯米粉可以做湯圓、煎餅、土豆糯米餅、糍粑、芋圓、年糕等。在制作湯圓時(shí)，只需在糯米粉中加入適量的水進(jìn)行攪拌，然后將湯圓揉搓成小團(tuán)子，同時(shí)在鍋中燒開適量沸水，水開后將湯圓放鍋里，煮至所有的湯圓浮起就可以起鍋。
糯米粉做湯圓步驟：
單單糯米粉可以做湯圓、煎餅、土豆糯米餅、糍粑、芋圓、年糕等。其中湯圓是我國傳統(tǒng)美食，做法和糯米團(tuán)子近似。糯米粉做出來的湯圓什么也不添加，吃的時(shí)候只加糖也是很美味的。糯米粉倒在碗里，加入適量的水，然后攪拌均勻，再將調(diào)和的糯米粉揉搓成團(tuán)子。把鍋中加入水，水開后加入湯圓，湯圓全部浮起來時(shí)，就熟了，加入糖就可以吃了。煮湯圓時(shí)注意千萬別用冷水煮，不然湯圓就會(huì)被毀了，做不出成形的湯圓來了，湯圓不能久煮，煮久了易變形，所以一般看到湯圓漂在水上，就起鍋熟用最好了。
糯米粉做簡單煎餅的步驟：
準(zhǔn)備材料：糯米粉250g，雞蛋一個(gè)，白砂糖適量，豬油適量。
1、在一個(gè)干凈的容器水中倒入糯米粉，打入鮮雞蛋，加入及勺白砂糖，再倒入涼水后攪拌。
2、攪拌至白糖完全融化，糯米粉也沒有顆粒狀后，糯米液類似于面糊即可。
3、準(zhǔn)備熱鍋，加入一勺豬油融化，改小火后舀一勺糯米液慢慢煎成圓餅，翻面煎至兩面金黃，熟透后起鍋即可。
糯米粉做土豆糯米餅步驟：
材料：土豆，糯米粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，雞精
做法：
1、兩個(gè)雞蛋打散，可酌情增減
2、倒入牛奶、少量鹽、糖、雞精攪勻
3、加入適量糯米粉拌勻。不愛吃糯米粉的也可以放面粉，我喜歡吃粘餅，所以用的糯米粉
4、兩個(gè)前一天晚上吃蒸茄子拌土豆剩下的土豆。沒有剩土豆就現(xiàn)蒸吧，用蒸鍋或者切小塊用微波爐蒸，反正把土豆蒸熟就行
5、蒸熟的土豆用搟面棍壓碎
6、加入到面糊中攪勻。如果面糊比較稀可以再加糯米粉，比較干就加水，調(diào)至干稀適度即可
7、電餅鐺預(yù)熱后，底盤刷油，用勺子舀起面糊倒入電餅鐺，讓面糊自動(dòng)攤成餅狀
8、扣闔上蓋，選擇好程序，將土豆糯米餅烙至兩面金黃即可。
四、糯米粉的做法?
不知道你是想問怎么做出糯米粉,還是想問糯米粉的用途(制作方法).
如果是問怎么做出糯米粉,那很簡單,糯米浸泡一夜,水磨打成漿水,用個(gè)布袋裝著吊一個(gè)晚上,待水滴干了,把濕的糯米粉團(tuán)掰碎晾干后就是成品的糯米粉,當(dāng)然,在超市也能買到現(xiàn)成的.
糯米粉用途:
做湯圓,做月餅的外皮,煮八寶粥時(shí)可以增稠,做年糕.