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胡蘿卜怎樣種植

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胡蘿卜是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常吃到的一種食物,那胡蘿卜知名 種植 呢?下面一起來(lái)看看我為大家精心推薦的胡蘿卜栽培 方法 ,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

胡蘿卜栽培方法

1、品種與播種

(1)品種胡蘿卜的品種很多,用以保鮮出口和加工出口的主要品種有雜交種春旭五寸、朝日8號(hào)、向陽(yáng)二號(hào)、朱紅五寸等和常規(guī)種春蒔金鐘、日本黑田系列品種。

(2)確定播種胡蘿卜一般為夏種秋收,為做到周年供應(yīng)市場(chǎng),春、夏播種是其反季節(jié)栽培,經(jīng)濟(jì)效益較高,正確確定播種期顯得十分重要。胡蘿卜一般播后需要90-120天的生長(zhǎng)期。

春播:一是出苗期間確保不會(huì)引起抽薹的溫度管理,二是收獲期溫度不能太高。北方地區(qū)的最佳播種期是3月下旬至4月上旬。

秋播:以平均氣溫21攝氏度向前推60天左右設(shè)定播期。最佳播期在7月中、下旬。

播種太晚,或收獲期溫度太低,胡蘿卜的生育停止,其產(chǎn)量低,顏色淡,嚴(yán)重影響產(chǎn)品品質(zhì)。

(3)土壤管理胡蘿卜要求土層深厚、肥沃、富含腐殖質(zhì)且排水良好的砂質(zhì)壤土。黏重土壤或排水不良,容易發(fā)生歧根、裂根,甚至爛根,對(duì)長(zhǎng)根型品種尤為不利。耕作層一般不應(yīng)淺于25厘米,含水量為60%-80%。土壤過(guò)干,肉質(zhì)根細(xì)小、粗糙,形狀不整,質(zhì)地粗硬。土壤濕度過(guò)大或干濕變化過(guò)大,則肉質(zhì)根表面多生瘤狀物,裂根增多,都會(huì)影響產(chǎn)量和品質(zhì)。胡蘿卜要求土壤pH為5-8,pH為5以下時(shí),則胡蘿卜生長(zhǎng)不良。

播前要做好大田準(zhǔn)備,具富含有機(jī)質(zhì)、松軟的沙性土、排水性能好、耕層深等特點(diǎn)。肥料以有機(jī)肥為基肥。施后耕細(xì)耙勻,施肥最好在播前1個(gè)月進(jìn)行。

施肥量N、P、K三元素每667平方米各15公斤。

起壟要在定植前一周準(zhǔn)備好。若土壤比較堅(jiān)硬要再次耕勻耙細(xì)后打壟,壟寬75厘米,高20厘米,水澆條件差的地區(qū)可做畦。

(4)播種播種的行距為20-25厘米,條播2行。蓋土后要充分灌水。然后加蓋麥秸、麥糠(最好是放置一年以上的吸水性能較好)或草蓮子,再在上面澆足水,保持足夠的濕度,保證發(fā)芽早而整齊。

秋播時(shí)每667平方米播種量為150g。春播時(shí)由于前期低溫會(huì)影響發(fā)芽率及其整齊度。播種量相對(duì)要多一點(diǎn)。

播種一定要條播。播種量太少,種子間距太大,破土能力不集中,也會(huì)招致發(fā)芽率低下和整齊度差。

(5)苗期管理胡蘿卜需要間苗,一般分2次進(jìn)行。第一次當(dāng)真葉長(zhǎng)到2-3片時(shí)間苗,間隔2-3厘米;第二次在5-6片時(shí)進(jìn)行,最終間隔8-10厘米。

胡蘿卜根肥大,與相鄰植株的間隙即栽培密度關(guān)系很大。如果一次性按定苗間距播種或者僅通過(guò)一次間苗就定苗,苗子太小、太細(xì)會(huì)因風(fēng)雨而倒伏,造成根形不整。另外,栽培密度若突然降低,會(huì)引起過(guò)量的生育,容易形成心部粗大,表皮粗糙,裂根也會(huì)增多。相反,間苗過(guò)晚密度太大則是形成短根的原因。結(jié)合生育進(jìn)程合理密植,根據(jù)生長(zhǎng)狀況最少要進(jìn)行兩次間苗是科學(xué)的。

2、澆水與施肥胡蘿卜播后60天內(nèi)要防止干旱,注意適度灌水。故有“播后澆三水,保苗齊苗旺”的說(shuō)法,“三水”即播時(shí)澆水,不干時(shí)再澆水,幼芽頂土?xí)r澆水。特別是真葉4-7片(播后30-50天)遇到干旱對(duì)根系下扎影響較大,裂根率也隨之上升。因此,要保持適當(dāng)?shù)臐穸?。過(guò)濕會(huì)促進(jìn)病害的發(fā)生,增加須根率。

根據(jù)胡蘿卜前期以吸氮為主,初期吸磷、鉀對(duì)根膨大影響最大,吸鈣低于鉀、氮,高于磷、鎂的吸肥規(guī)律,著重施足基肥,適時(shí)追肥。

(1)基肥一般每667平方米施腐熟廄肥和人糞尿4000-5000公斤,或堆肥4000公斤,磷酸二銨35公斤,硫酸鉀25-30公斤。施基肥應(yīng)在播種前結(jié)合耕地進(jìn)行,耕層深度24-27厘米,然后耙平做畦。北方少雨,宜做平畦;南方多雨,宜高畦種植。施肥時(shí)可以過(guò)磷酸鈣含磷量為準(zhǔn),換算出鈣鎂磷肥用量,以增加土壤中鎂的含量。施肥對(duì)肉質(zhì)根的形狀影響較大,增施腐熟的有機(jī)肥做基肥,可以減少畸形肉質(zhì)根的發(fā)生,化肥用量多或施用未腐熟的有機(jī)肥,則易增加畸形根。

(2)追肥除施用基肥外,還應(yīng)根據(jù)胡蘿卜不同生育期進(jìn)行2-3次追肥。第一次在出苗后25-30天,生有3-4片真葉時(shí),每667平方米施硫酸銨2.5-3公斤,過(guò)磷酸鈣3-3.5公斤,鉀肥3-3.5公斤。第二次追肥在葉生長(zhǎng)盛期,每667平方米施硫酸銨7-8公斤,鉀肥1.5-2公斤。第三次追肥在肉質(zhì)根膨大盛期,每667平方米施硫酸銨7-8公斤,過(guò)磷酸鈣3.5-4公斤,鉀肥4-5公斤。追肥除化肥外,也可使用腐熟的有機(jī)肥液肥,每667平方米施1000-2000公斤,可以隨水灌入,生長(zhǎng)后期或收獲前,嚴(yán)禁肥水過(guò)多,否則易造成裂根且不利于貯藏。生育中、后期應(yīng)結(jié)合施用追肥,進(jìn)行培土。

3、調(diào)溫、控光胡蘿卜為半耐寒性作物,對(duì)溫度的要求與蘿卜相似,但較蘿卜耐寒、耐熱,可比蘿卜提早播種,延后收獲。高漫對(duì)肉質(zhì)根的膨大和著色不利;土溫低于12攝氏度,也不利于肉質(zhì)根的膨大和著色。胡蘿卜為長(zhǎng)日照植物,光照不足會(huì)引起葉片狹小,葉柄細(xì)長(zhǎng),下部葉片營(yíng)養(yǎng)不良而提早衰亡,降低產(chǎn)量和品質(zhì)。

胡蘿卜栽培要點(diǎn)

田間管理播種后要保持土壤濕潤(rùn),應(yīng)立即澆水或鎮(zhèn)壓后澆水,創(chuàng)造有利于種子發(fā)芽和出苗的條件,幼苗出齊后在無(wú)風(fēng)上午將覆蓋物揭掉。苗期間苗2次,第1次在1~2片真葉時(shí)進(jìn)行,去掉劣苗、弱苗與過(guò)密苗;第2次在3~4葉真葉時(shí)進(jìn)行,間苗后即定苗,定苗株距9cm,行距15~18cm。中耕除草是胡蘿卜豐產(chǎn)的關(guān)鍵,也可用除草劑除草,常用50%撲草凈450kg,對(duì)水75kg除草。

另外中耕時(shí)注意培土,防止肉質(zhì)根頂端露出地面形成青肩。為使胡蘿卜豐產(chǎn),整個(gè)生育期要澆水追肥1~2次。第1次在定苗后5~7天進(jìn)行,結(jié)合澆水每667m2施硫銨3kg,磷鉀肥和3kg。第2次在8~9片真葉時(shí)即肉質(zhì)根膨大初期,也是需水量最多時(shí)期,結(jié)合澆水每667m2追施硫銨7.5kg,磷鉀肥各3.5kg。

分期適時(shí)收獲春播胡蘿卜在3月下旬播種,一般在6月中下旬至7月初收獲,也可根據(jù)市場(chǎng)需求及時(shí)收獲。成熟時(shí)表現(xiàn)為葉片不再生長(zhǎng),不見(jiàn)新葉,下部葉片變黃。如有0~3℃冷庫(kù),采收后貯存,可供應(yīng)整個(gè)夏季。

胡蘿卜抽薹畸形預(yù)防方法

1.播種要適期,勿過(guò)早;盡量利用塑料小拱棚栽培;利用2年的種子;采種技術(shù)應(yīng)嚴(yán)格。抽薹植株應(yīng)早拔除。2.采用新鮮、飽滿的種子;選砂壤土地塊,精耕細(xì)作;適當(dāng)施肥,有機(jī)肥應(yīng)腐熟;及時(shí)防治地下害蟲(chóng)等。播種前噴施免深耕,使50厘米深的土壤疏松通透,保證肉質(zhì)根順利生長(zhǎng),可減少分叉、彎曲。均勻澆水;適時(shí)收獲。

胡蘿卜科學(xué)施肥的方法

胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富,含有較多的胡蘿卜素、糖分以及鈣、鎂、鐵等礦物元素,科學(xué)的施肥要點(diǎn)有利于提高胡蘿卜的產(chǎn)量。同時(shí)在施肥中應(yīng)注意以下幾點(diǎn):

1、施用有機(jī)肥提高品質(zhì)。胡蘿卜早期養(yǎng)分的供應(yīng)主要在于基肥,基肥應(yīng)以豬、雞、牛、馬糞和人糞尿?yàn)橹?,每畝2000--2500千克,并隨即噴施新高脂膜800倍液保護(hù)肥效,防止病菌侵入土壤;同時(shí)施用有機(jī)肥必須經(jīng)過(guò)充分腐熟,否則易導(dǎo)致產(chǎn)生岐根,影響其產(chǎn)量和品質(zhì)。

2、氮、磷、鉀配合施用。氮能促進(jìn)枝葉生長(zhǎng)合成更多養(yǎng)分;磷有利于養(yǎng)分運(yùn)轉(zhuǎn),增進(jìn)品質(zhì),對(duì)胡蘿卜的初期生長(zhǎng)發(fā)育影響很大,在肉質(zhì)膨大期作用甚微,通常在基肥中施入;鉀能促進(jìn)根部形成層的分生活動(dòng),增產(chǎn)效果明顯。一般畝生產(chǎn)1000千克胡蘿卜,需要吸收氮(N)2.40-4.30千克、磷(P2O5)0.70-1.70千克、鉀(K2O)5.70-11.70千克,其比例為1:0.40:2.6。所需的全部磷肥可作基肥施入;需要的氮肥、鉀肥一部分作為基肥施入,剩余的可在葉片生長(zhǎng)盛期、肉質(zhì)根徑達(dá)0.60厘米時(shí)、肉質(zhì)根膨大時(shí)作追肥施入,并在施肥后噴施新高脂膜800倍液養(yǎng)肥利用率。

3、微肥的施用。胡蘿卜對(duì)鈣的吸收較多鈣含量多時(shí)會(huì)使胡蘿卜糖分和胡蘿卜素含量下降,缺鈣時(shí)易引起空心病;胡蘿卜對(duì)鎂元素的吸收量不多,鎂含量越多,其含糖量和胡蘿卜素含量也越多,品質(zhì)越好?;手惺┯免}鎂磷肥,可增加土壤中的鈣鎂含量。對(duì)于硼肥,可分別于幼苗期、葉片生長(zhǎng)盛期各噴施1 次、肉質(zhì)根膨大期噴施2次0.10%-0.25%的硼酸溶液或硼砂溶液,同時(shí)配合新高脂膜800倍液提高養(yǎng)肥有效成分利用率,并在肉質(zhì)根開(kāi)始膨大期應(yīng)及時(shí)噴施地果壯蒂靈使地下果營(yíng)養(yǎng)運(yùn)輸導(dǎo)管變粗,提高地果膨大活力,使胡蘿卜果面光滑,果型健美,優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

1.選擇品種

如果秋季種植胡蘿卜,需要選擇生長(zhǎng)期為90-110天的品種,要求品種適應(yīng)性強(qiáng),耐高低溫,抗病,產(chǎn)量高,如頭心紅、七頭紅、雉雞紅等。

2.土地選擇和準(zhǔn)備

為了保證胡蘿卜的良好品質(zhì),建議選擇地勢(shì)高、排水好、土層深、質(zhì)地疏松、有機(jī)質(zhì)含量高的壤土,深翻,施腐熟有機(jī)肥、磷酸二銨、硫酸鉀等基肥,再做小高床。

3.及時(shí)播種。

胡蘿卜種子用冷水浸泡3-4小時(shí),瀝干水分,裝入棉袋,25℃保濕,加速發(fā)芽。當(dāng)10%-20%的種子發(fā)白時(shí),就可以播種了。播種前,給它們澆水,然后均勻播種。播種后,用細(xì)土、麥秸和數(shù)千種草覆蓋它們。

4.崗位管理

胡蘿卜即將出苗時(shí),及時(shí)去掉地膜,然后用噴霧器噴在床面,有利于拱土中種子的出苗。光線強(qiáng)的時(shí)候要用遮陽(yáng)網(wǎng)遮陽(yáng),距離地面1m左右。幼苗出來(lái)后,采取間苗、補(bǔ)植等措施。

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