一、怎么栽種大蒜
秋栽地膜大蒜的栽培要點
一、選擇優(yōu)良品種。選擇外皮稍帶紫紅色，皮薄，蒜瓣肥大，辣味濃，品質(zhì)好，屬于有薹種。生長健壯，耐寒性強，抽薹率高，耐貯藏，適于秋栽。
二、適期播種。大蒜必須適期播種，過早，出苗率低，且易出現(xiàn)復瓣蒜；過遲，冬前生育期短，幼苗太小，易受凍害，且影響大蒜產(chǎn)量及品質(zhì)。
三、整地施肥。大蒜對土壤的適應性比較廣泛，沙壤、壤土和夜潮地都可以，但以有機質(zhì)豐富、土層深厚、排水良好的微酸性沙質(zhì)土壤為好。在這樣的土壤上種植大蒜，根系發(fā)達，返青早，抽薹早，蒜頭大，而且辣味濃香，起蒜容易。精細整地，增施有機肥，對提高大蒜產(chǎn)量改善品質(zhì)具有重要意義。種植大蒜的地塊需要深翻細耙，以增加土壤的通透性，有利于土壤微生物的活動和土壤養(yǎng)份的轉(zhuǎn)化，有利于根系的發(fā)展和鱗莖肥大。上茬作物收獲后要及早耕翻曬壟，耕地深翻20～30厘米。由于覆蓋地膜，在大蒜生長期間不宜追肥，因此，在播種前應結(jié)合整地一次性施足底肥，每畝地施優(yōu)質(zhì)圈肥5000公斤，餅肥80公斤，氮、磷、鉀三元復合肥40公斤，硫酸鋅1.5公斤。
四、播種蓋膜。選擇個頭大、蒜瓣大而整齊、蒜瓣硬實、顏色潔白而新鮮的蒜頭作種。一般要求蒜瓣百粒重400克以上，當?shù)販胤€(wěn)定在18～19℃，即可播種，這樣到越冬時蒜苗高可達25厘米以上，有利于安全越冬。播種要求行距在15厘米左右，株距掌握在6～8厘米，開溝深度為10厘米，將種瓣排在溝中，并使其保持直立，每畝地密度掌握在40000～50000株，然后蓋土覆膜。覆膜時，要求地膜在畦面上平展而無皺褶，地膜下面無空隙，使地膜緊貼畦面，以免滋生雜草當大蒜出苗50%以上時進行破膜，破膜用尖鐵絲在膜上扎孔，孔口直徑掌握在1厘米左右。
五、田間管理。播種后應立即澆一次透水，出齊苗后澆第2次水，土壤封凍前澆一次防凍水。數(shù)天后覆蓋草簾或玉米秸稈，防寒防旱，保證蒜苗安全越冬。“春分”前后應及時清除地面覆蓋物并選晴朗溫暖天氣澆水，促進蒜苗及早返青生長。4月初～4月底根據(jù)墑情澆一次發(fā)棵水、隨水追肥2～3次，一般畝追施尿素15公斤，采薹前3～4天停止?jié)菜Ｋ廪肥斋@后應經(jīng)常保持土壤濕潤，促進蒜頭迅速增大，直至收獲前2～3天停止?jié)菜?/p>
六、病蟲害防治。當蒜苗長到2葉1心時，用高效氯氰菊酯等高效低毒農(nóng)藥防治蒜薊馬和蒜蠅等害蟲。3月中旬注意防治蒜蛆、蒜螟，用藥同上。用50%多霉靈或65%甲霉靈1000倍液防治大蒜葉枯病。
七、適時收獲。一般天氣條件下，地膜大蒜在5月中下旬收獲。這時植株葉片大部分已經(jīng)枯干，假莖變軟，為采收的最佳時期，可抓住有利時機和較高的行情及時出售鮮蒜，如行情不好，可晾干后在錯季出售干蒜
二、大蒜怎么種植？
大蒜頭扒開，把蒜瓣尖的一頭朝上直接按在土中，注一定要尖頭朝上，蒜瓣外表皮不能扒不然沒用，施一點植物用肥，尿素什么的都行，不要多，澆水，澆水，澆水看情況施肥
三、大蒜種植方法
這樣種植大蒜，蒜薹和蒜頭的產(chǎn)量更高、質(zhì)量更好：
1、精細整地，增施有機肥（每畝4-5方），合理施用復合肥（每畝施用15:15:15的硫酸鉀復合肥200斤左右）；
2、適期播種（魯南地區(qū)--蘭陵縣10月1-15日），選用大蒜瓣的蒜種；
3、合理密植（株行距按照10x22厘米，每畝種植30000株左右）；
4、出芽后覆蓋地膜，保溫、保墑；
5、適時澆水（若天不下雨，年前澆水3次，年后澆水4-5次）；
6、綜合防治病蟲害，防止葉片早衰；
7、清明過后，結(jié)合防病，進行多次葉面追肥；
8、適時收獲蒜薹，節(jié)省營養(yǎng)，供應蒜頭生長；
9、蒜薹采收后18-20天左右收獲蒜頭，產(chǎn)量最高，質(zhì)量最好。
四、種蒜頭的好方法有哪些？
小時候經(jīng)常幫我爸媽種蒜的，過年前自己種了些在陽臺花盆里，都長芽了。
你是種大面積的還是種花盆？蒜很容易種的，又好養(yǎng)，蒜種是關鍵，要用專門種植的曬干過的蒜頭來種，千萬不能拿市場賣來炒菜用的蒜頭哦，種法當然是先松好土，澆水淋濕，別淋太濕了，把蒜頭掰成一個一個小蒜頭，然后隔七八里面遠就插一個，插進土里二分之一就可以了，種好之后還要澆水，之后隔兩天左右給蒜苗澆下水，保持不濕不干，成長過程再給施兩次肥就可以了，蒜一般是2個月收成，我喜歡種在花盆里，還有香菜芹菜仔，曬些在上面，三樣一起長起來，自供自給。