種蔥苗的方法和步驟：第一步、起苗。
起苗時(shí)要根據(jù)苗床的墑情來起苗，如果苗床太干旱不利于起苗，要在定植前1~2天先澆一小水，等到濕度合適時(shí)再起苗。
第二步、對(duì)蔥苗進(jìn)行分級(jí)。
苗床的蔥苗一般會(huì)有大小不等的現(xiàn)象，要根據(jù)大小苗進(jìn)行分級(jí)，一般可分為一級(jí)和二級(jí)。
第三步、切葉定植。
切葉的具體方法是：將蔥苗根部對(duì)齊后捆扎，然后切去上部葉片，只保留假莖和10厘米左右的蔥葉，切葉后應(yīng)立即定植。
第四步：藥劑處理。
用磷酸二氫鉀200克+樂斯本乳油200克兌水20升，在定植時(shí)邊蘸根邊定植。
第五步：移栽定植。
移栽定植的方法主要有插栽法和擺栽法。
1，蔥種子的選擇，蔥種子一般在收獲兩年之內(nèi)種植，發(fā)芽率還可以，若是兩年之前的蔥種子，發(fā)芽率會(huì)大打折扣，因此，選擇蔥種子進(jìn)行播種，應(yīng)選擇當(dāng)年的種子為好，這樣可以保證有較高的出苗率。
2，催芽，一般當(dāng)年的新種子，可以進(jìn)行直播，只要土壤保持足夠的水分，但為了提高蔥種子的發(fā)芽率與成苗率，最好還是經(jīng)過催芽處理比較妥當(dāng)，因?yàn)檫@樣更容易人為的控制水分，溫度等，讓蔥種子充分的吸收水分，為出壯芽做準(zhǔn)備。催芽之前，首先將種子放置在55度的溫水中，進(jìn)行不停的攪拌，大約10分鐘左右，水溫降至常溫，繼續(xù)浸泡一個(gè)小時(shí)左右，將蔥種子撈出來，放置在現(xiàn)配的0.1%高錳酸鉀水溶液中，繼續(xù)浸泡3~4個(gè)小時(shí)，撈出來之后，用清水沖洗一下，用濕紗布包好，放置在15度左右的黑暗的環(huán)境當(dāng)中，進(jìn)行催芽，一般經(jīng)過4~5天左右，大部分的蔥種子都會(huì)露白，這時(shí)就可進(jìn)行播種。選擇地勢(shì)高燥平臺(tái)，有方便的水澆條件，最近兩三年沒有種植過蔥，蒜等同類植物的田塊為好。
3，蔥的栽培時(shí)間，蔥比較喜歡涼爽的氣候，四季小香蔥耐寒性與耐熱能力是比較好的，基本上在一年當(dāng)中都有種植。蔥種植的時(shí)間大體上分為春夏秋冬4個(gè)茬次，蔥的栽植時(shí)間還是很靈活的，自家在小菜園里種植，只要有蔥苗，就可進(jìn)行栽植，不用分茬。準(zhǔn)備第2年五，六月份栽植的大蔥，一般在秋季9月份進(jìn)行播種。在七月下旬，八月上旬播種的蔥，可在第2年的夏季進(jìn)行栽植。早春種植的蔥，可在解凍后播種，需注意保持土壤濕度。
種植高產(chǎn)大蔥需要掌握什么技巧？及種植過程中需要注意的事項(xiàng)
本期標(biāo)題：種植高產(chǎn)大蔥需要掌握什么技巧？及種植過程中需要注意的事項(xiàng)
三農(nóng)導(dǎo)語(yǔ)：說到大蔥，不管在農(nóng)村還是城市，大蔥都是人們生活中必不可少的蔬菜。大蔥是一種非常常見的調(diào)味品，口感香甜，而且大蔥具有解毒和舒張血管等作用，備受什么人們的喜愛，在我國(guó)需求量非常大，因此在我國(guó)廣泛地區(qū)都有種植大蔥，具有很廣闊的種植前景，許多種植戶都加入到了種植大蔥這個(gè)行業(yè)，能夠?yàn)榉N植戶帶來豐厚的利潤(rùn)。那么在種植大蔥過程中，需要掌握什么技巧，可以使大蔥高產(chǎn)呢？接下來我們一起看一看吧。
一，科學(xué)的種植
在幼苗栽種時(shí)，需要先打好定植洞穴，保持幼苗直立栽種，不可以傾斜或者倒序栽種。另一方面還需要注意栽種的深度，不可以栽種過淺，否則就會(huì)造成蔥白較短。也不可以栽種過深，不然會(huì)使發(fā)苗的生長(zhǎng)速度變慢，深度最好不要超過蔥心。種植方式最好采取南北壟的種植方法，這樣可以使大蔥得到更多，更均勻的光照，更有利于它的生長(zhǎng)發(fā)育。
一，合理的澆水
合理的澆水是非常有利于大蔥的生長(zhǎng)發(fā)育的，大蔥在緩苗期間最好不要澆水而且還要注意天氣的變化，如果下雨出現(xiàn)積水的現(xiàn)象，一定要及時(shí)的進(jìn)行雨后排水，因?yàn)榉e水很容易導(dǎo)致大蔥的根部缺氧造成腐爛，等到大蔥的生長(zhǎng)期，就可以進(jìn)行少量澆水，每天澆水1~2次。在大蔥進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期的時(shí)候，就需要增加澆水的次數(shù)，因?yàn)榇笫[在這個(gè)時(shí)期對(duì)水分的需求量增加，并且需要配合施肥，來增加澆水量，為了使大蔥達(dá)到高產(chǎn)的目的，在這個(gè)時(shí)期需要澆水7~11次。等到大蔥成熟以后，需要澆水兩次來滿足生長(zhǎng)的需要，最后要說的一點(diǎn)是，在采收前的8~10天內(nèi)可以停止?jié)菜?，這樣有利于之后的采收和貯藏，運(yùn)輸。
二，合理的培土
合理的培土是為了軟化大蔥，防止出現(xiàn)倒伏的現(xiàn)象，提高大蔥的產(chǎn)量和質(zhì)量。在大蔥生長(zhǎng)期需要進(jìn)行3~4次的培土，一般是在10月份到收獲之前進(jìn)行，進(jìn)行合理的陪讀不僅可以預(yù)防大蔥出現(xiàn)彎曲和倒伏的現(xiàn)象，而且還可以促進(jìn)它的生長(zhǎng)。培土的時(shí)候注意不要埋得過深，在大蔥株高28公分左右的時(shí)候，進(jìn)行第一次培土，培土的厚度在4~6公分之間。等到大蔥株高35~45公分之間，進(jìn)行第2次培土的厚度，應(yīng)該在9~11公分之間。在采收大蔥的前18天左右時(shí)，進(jìn)行第三次培土，培土的厚度在9~11厘米之間。需要注意的是，種植戶們?cè)谂嗤習(xí)r，要保證土壤的濕潤(rùn)度，但不要過濕，過濕會(huì)導(dǎo)致土壤松垮。
四，病蟲害防治
在大蔥的生長(zhǎng)期一定要加強(qiáng)對(duì)病蟲害的防治。大蔥比較常見的的病害有紫斑病，霜霉病等，蟲害主要有蔥蛆等。做好提前的預(yù)防工作，在收獲大蔥后要及時(shí)的清除病殘?bào)w并銷毀，合理的對(duì)田間進(jìn)行管理，及時(shí)排水，保證土壤的干燥，及時(shí)地做好通風(fēng)工作，控制種植的密度。可以有效的預(yù)防病蟲害。如果發(fā)生病蟲害時(shí)，可以使用藥劑治療，在發(fā)病初期開始噴藥，藥劑可以選用一些復(fù)合型低毒殺菌劑，使用正確的方法進(jìn)行有效的治療。
小編提醒：大蔥在施肥的過程中，一定要掌握好氮，磷，鉀的施肥比例，如果一旦失衡就會(huì)導(dǎo)致病蟲害發(fā)生的幾率升高，從而影響到大蔥的品質(zhì)和產(chǎn)量。如果種植朋友們想要種植出高產(chǎn)的大蔥，一定要掌握以上這些科學(xué)的種植方法，并且做好病蟲害的防治，就可以達(dá)到種植大蔥高產(chǎn)的目的了