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蔥怎么長(zhǎng)期保存長(zhǎng)期保存蔥方法

來源:m.wisdom-airtools.cn???時(shí)間:2023-02-07 19:30???點(diǎn)擊:169??編輯:admin???手機(jī)版

蔥怎么長(zhǎng)期保存長(zhǎng)期保存蔥方法

1、大蔥在收獲后仍保持附著在土壤上,用報(bào)紙蓋住,并直立存放在陰涼處。另外,將長(zhǎng)蔥放在田間一角并用土壤覆蓋,或者將白色部分埋在土壤中,可以長(zhǎng)期保存。

2、將大蔥切段裝進(jìn)保鮮袋中,并放入冰箱冷凍保存,一般也可以放1個(gè)月左右。

3、把大蔥清洗干凈切成小段,用保鮮袋把大蔥裝起來,放入冰箱的冷藏室,吃多少取多少,吃不完的繼續(xù)放回冰箱冷藏。

大蔥怎樣保存

在生活中,大蔥深受人們喜愛,今天我們來了解一下大蔥怎么保存時(shí)間最長(zhǎng)吧。

如果保存不當(dāng),買回來的大蔥會(huì)很容易發(fā)黃,那今天就來看看大蔥怎么保存時(shí)間最長(zhǎng)吧。

1、室溫保存:

保質(zhì)期:約1個(gè)月,保持土壤附著狀態(tài):長(zhǎng)蔥在收獲后仍保持附著在土壤上,用報(bào)紙蓋住,并直立存放在陰涼處。另外,將長(zhǎng)蔥放在田間一角并用土壤覆蓋,或者將白色部分埋在土壤中,可以長(zhǎng)期保存。

2、冷藏庫:

保質(zhì)期:用保鮮膜包裹約1周:收獲的長(zhǎng)洋蔥最好用濕報(bào)紙包裹,放入塑料袋中,然后存放在冰箱的蔬菜室中。當(dāng)需要切割時(shí),請(qǐng)分別切割綠色和白色部分,用保鮮膜包裹它們,然后將其放入存儲(chǔ)袋中,然后將其豎直存放在冰箱的蔬菜室中。

3、冷凍儲(chǔ)存:

保質(zhì)期:約1個(gè)月

切成小塊或切成大塊:冷凍保存時(shí),您可能希望使用各種切割方法來切好使用。切成小塊,用保鮮膜包好,然后放入儲(chǔ)存袋中。直接用作增味劑等。切成大塊,放在儲(chǔ)物袋中。一旦冷凍,纖維將被破壞,并且將更易于烹飪,制作燉菜等。粘性的味道非??煽?。

4、窖藏:將捆好的Yun直立放置在干燥,通風(fēng),陽光充足和防雨的地方,以干燥管葉。每15天檢查一次,以防腐爛。冬季溫度降至0°C時(shí),將洋蔥束移入地下室進(jìn)行存放。在存儲(chǔ)期間,請(qǐng)打開洋蔥束進(jìn)行定期檢查。如果有熱和腐爛的洋蔥,應(yīng)及時(shí)將其清除。如果潮濕,可以及時(shí)對(duì)洋蔥束進(jìn)行通風(fēng)和調(diào)整,或者可以將洋蔥束散布在陽光下,然后將其存儲(chǔ)在地窖中。

5、溝渠存儲(chǔ):將蔥放在通風(fēng)良好的地方堆放5-7天,以使蔥表面的水分在陰涼處充分干燥。選擇一個(gè)陰涼通風(fēng)的地方,在30-40厘米深,50-70厘米寬的地方挖一個(gè)溝,在底部注滿水,然后將一束蔥種到存儲(chǔ)溝中。溫度下降時(shí)請(qǐng)蓋上塑料膜,以防止雪水進(jìn)入。

6、貨架存儲(chǔ)方法:使用木桿或鋼在露天或棚子或室內(nèi)建立存儲(chǔ)架。將收獲的和干燥的蔥捆成7-10公斤的捆,然后依次堆疊在架子上,中間留有空隙以進(jìn)行通風(fēng)以防爛。塑料薄膜存放在露天,用來覆蓋防雨的天空。在儲(chǔ)存期間,應(yīng)定期打開捆束進(jìn)行檢查,并及時(shí)移走發(fā)熱和變質(zhì)的植物。

7、地面貯藏方法:在平坦的背風(fēng)地面上,撒上3至4厘米厚的沙子,然后將干燥的洋蔥以其根部朝下,寬度為1至1、5米的方式放在沙子上。大小完成后,將15厘米高的沙子倒在周圍蔥的根上。它上面覆蓋著草簾和塑料膜以防止下雨。

8、微凍存儲(chǔ)方法:在東西墻的北側(cè)挖一個(gè)淺溝,深10至20厘米,寬1至2米。將干燥的蔥打包成7-10公斤的捆,并垂直存放在溝中。在存儲(chǔ)開始時(shí),將蔥束的上部打開,并將蔥葉每周旋轉(zhuǎn)一次以干燥所有蔥葉。天氣寒冷時(shí),大蔥呈白色并稍凍,將土壤倒在大蔥上,并用草簾覆蓋頂部。

保存大蔥時(shí),放地上就錯(cuò)了,大廚教你一招,保存半年跟新鮮一樣!

大家好,這里是人見人愛,花見花開車見車爆胎的山野美食。大蔥是我們?nèi)粘N房中,必備的佐料食材之一,有一些特別愛吃大蔥的人,喜歡將其生吃,或者用來蘸大醬的話,味道是特別美味的。尤其是對(duì)于北方人來說,這樣的吃法是他們最愛的,但是作為南方人的我,更喜歡把大蔥用來炒菜吃。再對(duì)大蔥進(jìn)行購(gòu)買的時(shí)候,我們一般都會(huì)多買上一些,那么這些買回家的大蔥,我們要如何去進(jìn)行保存呢?

喜歡吃大蔥的朋友,今天就跟著我一起來看一看,幾個(gè)保存大蔥的方法吧。買回家以后的大蔥,不要把大蔥直接放地上,去對(duì)其進(jìn)行保存,否則大蔥很容易就會(huì)變質(zhì),。用這幾個(gè)方法去對(duì)大蔥進(jìn)行保存,能讓大蔥保存半年,依舊都是很新鮮的。這個(gè)方法我已經(jīng)用了很多年,是以前我的奶奶告訴我的方法,希望大家能學(xué)一學(xué)。首先我們要到市場(chǎng)上去購(gòu)買適量的新鮮大蔥,大蔥越新鮮就越好,千萬不要買那種已經(jīng)干癟的大蔥。

方法一、報(bào)紙保存法

買回家以后到大蔥,我們要把大蔥先晾在一兩天左右,將其表面水分給完全晾曬干,這樣才能讓大蔥在保存的過程中,不會(huì)出現(xiàn)霉變。把大蔥晾曬好以后,我們要將大蔥兩根兩根地捆綁起來,在對(duì)大蔥進(jìn)行捆綁的時(shí)候要輕一點(diǎn),不要用力的去捆綁。然后我們?cè)贉?zhǔn)備適量的舊報(bào)紙,并把捆綁好的大蔥,將其根部用舊報(bào)紙給包裹起來,以防大蔥再保存的過程中,會(huì)出現(xiàn)水分流失的現(xiàn)象。

把所有大蔥都將其用報(bào)紙包裹起來以后,我們要準(zhǔn)備一個(gè)干凈的紙箱,然后把大蔥根部朝下,將其放到紙箱中放置起來,進(jìn)行保存就可以了。在放置的大蔥時(shí)候,也一定要注意了,千萬不能讓大蔥堆積、擠壓,將其自然擺放就可以了。最后我們要把大蔥,將其放到干燥陰涼的地方給它擱置起來,大蔥就能保存半年也不會(huì)壞。這樣去對(duì)大蔥進(jìn)行保存,還能隨時(shí)吃隨時(shí)取,特別的方便,一次取兩顆就可以了。

方法二、保鮮膜保存法

第2個(gè)方法是我最喜歡使用的方法,買回來的大蔥,我們要把大蔥的根部給它切掉。然后將大蔥的蔥白部分,蔥葉部分一分為二,并把蔥白、蔥葉切成段狀以后,用保鮮膜給它包裹起來,一定要多包裹上兩層。包裹好的蔥白、蔥葉后,我們還要在其外面套上一個(gè)保鮮袋,并排擠出空氣扎緊袋口。最后我們要把蔥白部分,放到冰箱的冷藏室中保存起來,就像是一年也不會(huì)變質(zhì)。蔥葉部分將其放到冰箱的保鮮層保存,半年也不會(huì)變質(zhì)。

方法三、清水保存法

第3個(gè)方法呢,可以讓你隨時(shí)都能吃到新鮮的大蔥。首先準(zhǔn)備一個(gè)礦泉水瓶子,然后把買回來的大蔥,將其根部朝下放入礦泉水瓶中,并加入適量的清水。清水不用加入太多,剛好能淹沒大蔥的根部就可以了,然后每個(gè)星期對(duì)大蔥根部進(jìn)行換水一次,就能隨時(shí)吃到新鮮的大蔥了。利用這個(gè)方法去對(duì)大蔥進(jìn)行保存,還能讓繼續(xù)進(jìn)行生長(zhǎng),每次吃的時(shí)候只取一小節(jié),這樣就能讓你一年都有吃不完的大蔥。

總結(jié):

好了,以上的三個(gè)方法呢,就是今天要給大家分享的大蔥保存方法。方法二是我最為推薦的一個(gè)方法,如果你覺得這個(gè)方法對(duì)你有用的話,請(qǐng)記得收藏一下

大蔥在家的儲(chǔ)存方法,一般來說有幾下幾種:

1:種在花盆里:

找個(gè)花盆,里面裝上土,然后把大蔥種進(jìn)去,注意要把大蔥的根須埋在土里,如果土很干的話,就稍微加點(diǎn)水保持濕潤(rùn),然后放在陽臺(tái)能見到陽光的地方就可以了。其實(shí)就是想辦法讓大蔥在土里、陽光下繼續(xù)生長(zhǎng)。不過,要記住了,水不能澆太多,太多的話是會(huì)爛根爛芯的。這個(gè)方法小龜比較常用,因?yàn)榧依飶牟蝗被ㄅ鑯用花盆種蔥在吃的時(shí)候最好不要連根拔起,你可以用剪刀從最下端剪下來,過不了多久,它又能從傷口處重新長(zhǎng)起來一個(gè)蔥莖、一對(duì)蔥葉,也算是重生了吧~

2:種在水里:

準(zhǔn)備一個(gè)水盆,放上淺淺的一層水,能把大蔥的根須沒過就可以了,水盆不要太大,靠近有陽光的墻角最好,讓大蔥緊緊地挨著放滿就可以了,要不然,大蔥個(gè)子太高,水盆又太大的話,沒有依靠,非常容易倒扶。水盆里的水要隨時(shí)更換,根須有爛的要及時(shí)去除,以免殃及其他。這個(gè)方法實(shí)際就相當(dāng)于把花盆里的土換成水了。

3:用報(bào)紙:

你也可以把蔥用報(bào)紙裹好,放到陰涼干燥的地方也可以。

4:讓大蔥直立:

小龜??吹接械娜思?,不用上面說的什么花盆啊水啊這么麻煩的,就直接把大蔥根須朝下立在墻角或者門外的旮旯里,大蔥雖然葉子干了,根須也干了,但是剝開外面的層層干皮,里面的芯很直挺,好像仿佛還長(zhǎng)出了新葉的樣子。

如果住在有院子的平房里的朋友,家里可選擇的地方多,儲(chǔ)存大蔥肯定不是難事,院子里挖個(gè)土坑或者菜窖之類的應(yīng)該是最方便不過的。

其實(shí),大蔥的根很頑強(qiáng),有一種自我保護(hù)的意識(shí),就象韭菜一樣,小龜陽臺(tái)外面的韭菜和蔥在冬天到來之前都會(huì)漸漸停止生長(zhǎng),這時(shí)你只要停止?jié)菜?,它們就?huì)慢慢收起自己的精力和養(yǎng)分,不再向上生長(zhǎng),因此露在土層上面的部分會(huì)慢慢枯萎,而來年的春天春分前后,當(dāng)小龜再一次用水把它們澆透的時(shí)候,大概一周以后,它們會(huì)再次慢慢地長(zhǎng)出綠葉,生命的神奇和頑強(qiáng)或許就在此吧~

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