1、選擇底盤(pán)大的洋蔥。
2、剝?nèi)ネ鈱永掀?，用刀削去老根，剝?nèi)ネ鈱永掀ひ鞯羲闹艿母俊?/p>
3、找一個(gè)較大的玻璃瓶，裝滿(mǎn)水，將洋蔥根部浸入水中放置在瓶口，置于溫暖的地方。
4、每天換水1～2次，防止?fàn)€根。
洋蔥生長(zhǎng)環(huán)境
(1)溫度
洋蔥對(duì)溫度的適應(yīng)性較強(qiáng)。種子和鱗莖在3～5℃下可緩慢發(fā)芽，12℃開(kāi)始加速，生長(zhǎng)適溫幼苗為12～20℃，葉片為18～20℃，鱗莖為20～26℃，健壯幼苗可耐D6～7℃的低溫。鱗莖膨大需較高的溫度，鱗莖在15℃以下不能膨大，21～27℃生長(zhǎng)最好。溫度過(guò)高就會(huì)生長(zhǎng)衰退，進(jìn)入休眠。
(2)光照
洋蔥屬長(zhǎng)日照作物，在鱗莖膨大期和抽薹開(kāi)花期需要14小時(shí)以上的長(zhǎng)日照條件。在高溫短日照條件下只長(zhǎng)葉，不能形成蔥頭。洋蔥適宜的光照強(qiáng)度為2萬(wàn)～4萬(wàn)勒克斯。
(3)水分
洋蔥在發(fā)芽期、幼苗生長(zhǎng)盛期和鱗莖膨大期應(yīng)供給充足的水分。但在幼苗期和越冬前要控制水分，防止幼苗徒長(zhǎng)，遭受凍害。收獲前12周要控制灌水，使鱗莖組織充實(shí)，加速成熟，防止鱗莖開(kāi)裂。洋蔥葉身耐旱，適于60%～70%的濕度，空氣濕度過(guò)高易發(fā)生病害。
(4)土壤和營(yíng)養(yǎng)
洋蔥對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，以肥沃疏松、通氣性好的中性壤土為宜，沙質(zhì)壤土易獲高產(chǎn)，但粘壤土鱗莖充實(shí)，色澤好，耐貯藏。洋蔥根系的吸肥能力較弱，要高產(chǎn)需要充足的營(yíng)養(yǎng)條件。每1000千克蔥頭需從土壤中吸收氮2千克、磷0．8千克、鉀2．2千克。施用銅、硼、硫等微量元素有顯著增產(chǎn)作用。
買(mǎi)一個(gè)洋蔥（大約會(huì)有10多條根長(zhǎng)出來(lái)，你一個(gè)人用足夠了），
準(zhǔn)備一個(gè)比洋蔥略小的杯子，把洋蔥擱在杯口，把能夠長(zhǎng)根的那一端朝下，
往杯子里面加自來(lái)水（加礦泉水有點(diǎn)長(zhǎng)得慢），水面剛剛接觸到洋蔥最好，培養(yǎng)裝置就做好了
培養(yǎng)大約3~7天，長(zhǎng)出大概1.5~2厘米就可以拿來(lái)做實(shí)驗(yàn)了
找一個(gè)較大的玻璃瓶，裝滿(mǎn)水，將洋蔥根部浸入水中放置在瓶口，置于溫暖的地方，每天換一次水，3-5天即可用。
能長(zhǎng)根的是圓的那頭，不是尖的那端
要換水的，不過(guò)不要太頻繁