一、洋蔥怎么種植
選地整地：將土壤翻松后在太陽下暴曬5-7天。 準備種子：洋蔥種植要選擇個頭飽滿的種子。 播種入土：畦面上澆足水，把種子均勻撒入，然后覆蓋薄土。 田間管理：生長期間每隔10天澆1次水，臨近采收期減少澆水量。
洋蔥的種植方法 1、選地整地
洋蔥對環(huán)境的適應力強，在大部分土壤上都可以生長，但以土質肥沃、疏松的土壤為宜，種植前，要先整地，進行翻松后在太陽下暴曬5-7天，消滅其中的病菌和蟲卵。
2、準備種子
洋蔥種植時，要選擇個頭飽滿的種子，為了提高發(fā)芽率，需對種子進行催芽處理，將其放入溫水中浸泡，充分吸水后撈出晾干，并用濕潤的紗布包裹，擺放在溫暖的環(huán)境中，等到種子露白后即可播種。
3、播種入土
在畦面上澆足水，把洋蔥種子均勻的撒入，然后覆蓋1厘米的薄土，接著蓋上一層塑料薄膜，將溫度保持在20℃左右，一周后就會發(fā)芽，出苗后，及時間苗、補苗。
4、田間管理
洋蔥在生長期間，一般每隔10天澆1次水，促進發(fā)育，當其進入鱗莖膨大期后，增加澆水頻率，每隔5天澆1次水，臨近采收期時，減少澆水量，并逐漸停止?jié)菜?/p>
二、洋蔥怎么種植（要詳細的）是挖個坑把它埋起來嗎？
1.春播三年采種法 這是適應高緯度地區(qū)的采種法。第一年春季土壤化凍后盡早播種，夏季收獲小鱗莖，越冬期存貯，第二年春季栽植，夏季收獲大鱗莖，去雜去劣后作采種母球貯藏越冬，第三年春季栽培，6月D8月種子成熟收獲，采種過程歷時26個月D28個月。這種采種法對品種典型特征、純度、耐貯性、抽薹性、抗病性、抗寒性等選擇嚴格，但采種周期長，貯藏煩瑣，種子成本高，僅適用于原種生產。
2.秋播三年采種法 適應我國大部分地區(qū)。第一年秋播，以幼苗露地越冬，寒冷地區(qū)可覆蓋越冬，第二年夏季收獲充分膨大的鱗莖作采種母球，經去雜去劣后風干貯藏。當年秋季或第三年春季栽植采種母球，第三年夏季采收種子，采種過程歷時21個月D23個月。這種采種方法選擇環(huán)節(jié)也多，可獲得與春播三年采種法相似種性的高質量種子，采種周期可縮短約5個月，種球只貯藏一次，但采種周期仍較長，種子成本也高，適用于原種生產。
3.春播二年采種法 適應春播洋蔥生產地區(qū)。第一年按當?shù)厣a商品洋蔥的方法播種，夏季形成半成品，這是適應高緯度地區(qū)的采種法。第一年春季土壤化凍后盡早播種，夏季收獲小鱗莖，越冬期保存，第二年春季栽培，夏季收獲大鱗莖，去雜去劣后作采種母球貯藏越冬，第三年春季栽培，6月D8月種子成熟收獲，采種過程歷時26個月D28個月。這種采種方法對品種典型特征、耐貯性、抽薹性、抗病性、抗旱性等選擇嚴格，但采種周期長，貯藏煩瑣，種子成本高，僅適用原種生產。
4.夏播二年采種法 第一年7月D9月播種，冬前培育大苗，以保證第二年全部植株抽薹，第一年春季抽薹開花，夏秋季采收種子，采種周期歷時11個月D13個月。這種采種方法優(yōu)點是采種周期短，種子成本低。缺點是缺乏對先期抽薹植株的淘汰，反而淘汰了不易抽薹的植株；采種未經過形成商品的階段，也缺乏對鱗莖經濟性狀及耐貯藏的選擇，故一般只可用于繁殖生產用種。
5.種株連續(xù)采種法 洋蔥種株在抽薹結籽期遇到高溫或長日照，植株可形成較小的鱗莖。將這些鱗莖收獲后可作為下一年的采種母球，栽植后再抽薹開花結籽，稱為種株連續(xù)采種法。這種采種法完全節(jié)省了培育采種母球的過程，從上一次采收種子到下一次采收種子時間僅一年，占地時間僅4個月D9個月；另外，前后兩批采收的種子并非子代關系，而是同一個世代二批分期采收的種子，所以在種性上是相同的，采種方法簡單省工，種子成本低，可作為成株采種的輔助采種法，以增大繁殖系數(shù)和降低生產成本。如果利用雄性不育種株收獲鱗莖，作為下一年雄性不育系的采種母球，則省掉了用保持系授粉繁殖雄性不育的工作。這種采種法目前存在的技術問題是：連續(xù)采種時種株基部的鱗莖越來越小，種子產量越來越低，此法只能作為上述各法的輔助采種法。
三、怎樣能讓洋蔥沒有那種讓人流淚的味道,?
很簡單，只要兩根蠟燭就行了：
第一步：在案板前方的兩側各點一支蠟燭，蠟燭與案板邊上之間的距離保持在10厘米左右。
第二步：點燃蠟燭半分鐘之后，年就可以切洋蔥了，刺激性的氣味沒有了，切洋蔥再也不會流淚了。
之所以會這樣，是因為洋蔥切開之后刺激性的氣味就跑出來懸浮在空氣中。我們都知道空氣在冷熱異常的情況下，就會形成風，我們在案板前面點上蠟燭，案板上方的一小塊空氣就被加熱了，他和周圍的空氣有了冷熱差異，形成了風。切洋蔥使刺激性氣體剛散發(fā)出來，就被風卷走了，我們就不會在流淚了。
愛心提示：如果蠟燭高低不一樣，需要把短的墊高點。
（次妙招還使用于切其他會散發(fā)刺激性氣味的蔬菜，如大蔥等。）
四、在家如何讓做洋蔥圈
原料：
面粉60克（半杯）
雞蛋一個
水或啤酒120ml（半杯）
泡打粉一茶勺（5cc）
胡椒粉1/4茶勺（1.2cc）
鹽 1/4茶勺（1.2cc）
1）洋蔥去皮，洗凈，橫切成片，用手剝開即可成圈。
2）面粉過篩，然后將其他原料加入，并調和均勻。放入洋蔥圈，使每個圈圈都包裹上面糊哦??！
3）加熱油鍋，待油6成熱的時候，將洋蔥圈下鍋，中火炸至金黃，控油后即可。
小貼士：
用啤酒調和面糊，口感和味道比用清水要好哦～～
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