一、土豆拌種用高錳酸鉀
A、拌種：每畝用農(nóng)用鏈霉素15克+美國默賽甲托100克+滑石粉3公斤進行拌種處理，促進傷口愈合，防治黑脛并立枯病等苗期病害。 B、浸種：每畝薯塊用：加收米50毫升+瑞苗清16毫升+碧歐15毫升，稀釋后加入已切好的薯塊，浸泡10-15分鐘即可
二、狼牙土豆用什么水泡
推薦做法： 狼牙土豆 材料 中型大小的土豆適量、蓮藕1節(jié)、平蘑菇1份、魔芋（蒟篛）1塊、菜花1/4個（也可以根據(jù)自己喜好，加入其他時令蔬菜）、香蔥2根、香菜2根、辣椒粉20克、花椒粉10克、孜然粉10克，鹽、味精、雞精、白糖少許，根據(jù)個人口味可加入少許的醋，不可少的是主角鹵油（即鹵肉店中多次反復(fù)鹵制肉質(zhì)食品而沉淀出的油脂） 做法 1、土豆用特制的刀具切成了齒狀，像犬牙交錯，長約四厘米，厚約一厘米，切好后泡在水里，去一下淀粉，其他時令蔬菜打整后待用； 2、鍋內(nèi)倒入鹵油燒至微微冒煙后轉(zhuǎn)最文火，放入土豆、菜花這種不易熟的蔬菜先炸1分鐘，隨后再放入其余的蔬菜一起炸2-3分鐘至熟即可控油撈出； 3、將炸好的菜倒入一個較大的容器，然后倒入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、鹽、味精、蔥和香菜沫拌勻即可，根據(jù)個人口味還可加入糖醋。 狼牙土豆 原料： 土豆、醬汁、鹽、糖、五香粉、孜然粉、辣椒油。 做法： 1、土豆事先切成“狼牙”鋸齒狀，浸泡去除表面淀粉，而后瀝干，過油至熟，撈出瀝油趁熱拌入調(diào)料和醬汁； 2、豆盛入一只搪瓷盆，撒上調(diào)料諸如鹽啊、糖啊、五香粉、孜然粉等等，一應(yīng)俱全，最后來一勺自家炸的辣椒油，簸一簸，即可。
三、種植土豆都用什么藥
摘要:1．種植前的土地管理：土豆是一種適應(yīng)性很強的作物，除了鹽堿地之外，其他什么地都行，但必須有水澆條件。來年春天要種土豆的地，頭年最好耕過來，不但要耕，而且要深耕，土豆是最喜歡土層松軟的，而且也是最能疏松土壤的植物，比較板結(jié)的地塊，連種幾年土豆就會變得疏
1．種植前的土地管理：土豆是一種適應(yīng)性很強的作物，除了鹽堿地之外，其他什么地都行，但必須有水澆條件。來年春天要種土豆的地，頭年最好耕過來，不但要耕，而且要深耕，土豆是最喜歡土層松軟的，而且也是最能疏松土壤的植物，比較板結(jié)的地塊，連種幾年土豆就會變得疏軟、松散。經(jīng)過深耕或冬耕的地，經(jīng)過一個冬天，凍化層可達15厘米，這一冬天的嚴寒和陽光的照射會有很好的殺菌作用。這15厘米的熟化層對來年土豆的生長是非常有益的。不但要頭年耕，而且要深耕，土豆是有幾層匍匐根系，所以需要深的軟土層。近幾年來田間的機旋耕，深度達不到要求，影響土豆產(chǎn)量，因此，要創(chuàng)高產(chǎn)必須深度達到20厘米以下，如能達到30厘米在同等種植條件下，增產(chǎn)會更多。 關(guān) 在種植秋馬鈴薯時應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、早熟、休眠期較短（40-50天）、適宜二季作區(qū)種植的品種，如鄭薯五號、鄭薯六號、中薯三號、費烏瑞它、東農(nóng)303、克新四號、早大白等。 催芽關(guān) 從春季收獲后至秋季播種期間，由于時間較短，有的種薯還未通過休眠期，所以栽培秋馬鈴薯時一定要浸種催芽。對休眠期較短的品種如鄭薯五號、鄭薯六號、中薯三號，在播種前一周左右將種薯放入5ｐｐｍ的赤霉素溶液中浸泡5分鐘，然后催芽；對休眠期較長的品種如費烏瑞它、東農(nóng)303、克新四號、早大白等，浸種時要適當提高赤霉素溶液的濃度，并且還要延長催芽和浸種時間。浸種時先用少量酒精將赤霉素溶解，然后加水稀釋到所需的濃度，將種薯裝入簍或網(wǎng)袋中再放入藥液浸泡即可。浸泡后將種薯撈出放在沙床（床寬100厘米，沙土的厚度為5厘米）上，攤放薯塊的厚度為20厘米左右，然后在上面及四周覆蓋濕潤的沙土5厘米厚左右。當芽長至2厘米長時扒出并放到陰涼有散射光的地方進行綠化，2-3天后即可播種。 浸種催芽時要嚴格配制赤霉素溶液的濃度。濃度低時起不到浸種作用，濃度高時容易出現(xiàn)弱苗和簇苗，造成減產(chǎn)甚至絕收。赤霉素溶液要隨配隨用，忌隔夜再用。此外，種薯堆積不要過
四、馬鈴薯催芽
室內(nèi)催芽法選擇通風涼爽、溫度較低的地方，把馬鈴薯切成小塊(每塊保證芽口1～3個),再用涼水洗汁、晾干后在室內(nèi)用濕潤沙土分層蓋種催芽，堆積三四層，面上蓋稻草保持水分，溫度保持在20℃左右。當芽長到1～0.5厘米，取出放在室外陰涼處煉芽1～3天即可播種。
赤霉素催芽法用5～8ppm的赤霉素浸種0.5～1小時，撈出后隨即埋入濕沙床中催芽。沙床應(yīng)設(shè)在陰涼通風處，鋪濕沙10厘米，一層種薯一層沙，擺3～4層。經(jīng)5～7天，芽長達0.5厘米左右即可煉芽播種。但應(yīng)該注意的是：①先用少量酒精將赤霉素溶解后，加水稀釋到所需的濃度，將種薯裝入簍或網(wǎng)袋中再放入藥液浸泡即可；②種薯切一批浸一批，不可頭天切第二天浸，以免傷口形成愈傷組織，降低浸種效果。
溫室大棚催芽法在塑料大棚內(nèi)的走道頭上（遠離棚門一端），如果地面過干，噴灑少量水使之略顯潮濕后，鋪1層薯塊，撒1層濕沙（注意藥物消毒），這樣可連鋪3～5層薯塊，最后上面蓋草苫或麻袋保濕，但不能蓋塑料薄膜。經(jīng)5～7天，芽長達0.5厘米左右即可煉芽播種。
育苗溫床催芽法可利用已有的苗床，也可現(xiàn)挖一個苗床。將床底鏟平后，每鋪1層薯塊撒1層濕沙，鋪3～5層薯塊，最后在沙子上面蓋1層草苫。苗床上起好竹拱，蓋嚴薄膜，四周用土壓好。經(jīng)5～7天，芽長達0.5厘米左右即可煉芽播種。
在催芽過程中應(yīng)堅持“五宜五不宜”,即薯塊宜大不宜小,層數(shù)宜少不宜多，土(沙)宜干不宜濕，煉苗時間宜長不宜短,芽子宜短不宜長。特別注意的是：在催芽過程中濕度不宜過大。如果催芽期間濕度大，很容易導(dǎo)致幼芽莖部生根，這些根在播種前煉芽階段會因失水而干縮或死掉。馬鈴薯適宜的播種芽長是0.5～1厘米。當芽長達到0.5～1厘米時，將帶芽薯塊置于室內(nèi)散射光下使芽變綠。