一、生菜的品種
生菜是比較抗寒的蔬菜,如果是在東北地區(qū)種植的話,土地化凍之后,就可以種植生菜的,而在南方,實際上什么時候都可以種植生菜的,由于生菜的品種不同,不同品種的生菜生長周期也不同,所以,生菜在南北方種植的時間也不同,生菜的品種有結(jié)球生菜,就是我們所說的包心的生菜;還有半結(jié)球的生菜,也就是我們所說的半包心的生菜; 還有褶葉生菜,生菜的葉子有褶皺狀;還有直立形的生菜,就是葉子向上直立生長,也不結(jié)球,葉子也沒有褶皺狀的生菜,雖然生菜的品種不一樣,但是生菜的口感基本都是一樣。
二、生菜種子的選擇和處理
在種植生菜前,要選擇好你想種植哪種生菜的種子,種子買回來之后,要做一次發(fā)芽的實驗,通過做發(fā)芽的試驗,大致了解種子的發(fā)芽率,在生菜播種的時候也就心里有數(shù)了,生菜的種子在種植之前也不需要晾曬,更不需要用水浸泡種子的,生菜的種植不要采用育苗移植栽種的辦法,那樣是費工費力,而且生菜緩苗慢,也會影響生菜正常生長的,生菜的種植就是播種生菜的種子,撒種種植的,褶葉和直立生長的生菜的播種,種子播種的密度要大一些;結(jié)球包心的生菜的種子,每穴點3到4粒生菜的種子就可以了,結(jié)球包心的生菜,在生菜三個葉的時候就可以間苗定植了。
三、生菜在什么時候種植
由于生菜品種的不同,所以生菜種植的時間也不同,褶葉蔬菜和直立生菜一般情況下都是在春季開始種植的,至于具體的時間,應(yīng)當(dāng)看當(dāng)?shù)氐臏囟葪l件,東北地區(qū)應(yīng)當(dāng)在每年5月份的時候,溫度上升,大地化凍之后才可以種植生菜,而南方地區(qū)可以隨時種植生菜的,南方地區(qū)的生菜可以連續(xù)性種植的,這樣生菜就可以隨時都可以采摘,隨時都可以向市場提供新鮮的生菜的,經(jīng)結(jié)球生菜一般是在每年的7月份種植的,到了每年10月份的時候,結(jié)球包心的生菜就全部成熟了,就可以全部采收可!
四、生菜的生長周期
褶葉生菜和直立生長的生菜,生長周期在30天左右的時間,但是,只要它的葉子生長起來,可以采摘的話,也就可以采摘下來食用了,褶葉生菜和直立生長的生菜,可以采摘葉子食用,也可以連根拔掉食用的;而結(jié)球包心的生菜,生產(chǎn)周期一般情況下,在100天左右的時間,也就是三個月左右的時間,晚上就可以完成它的生長期了,具體采摘的時間也應(yīng)當(dāng)看結(jié)球包心生菜的生長情況,如果結(jié)球包心的的生菜已經(jīng)完成了它的結(jié)球包心過程,生菜的心已經(jīng)包的很圓滿的話,就可以收獲了,如果生菜的心還沒有完全包好,那就再等幾天,讓生菜的心全部包好之后再進行收獲了!
五、生菜的種植方法
種植生菜的土地,一定要松軟平整,褶葉和直立生長的生菜,可以平地種植,而結(jié)球包心的生菜,必須要起壟種植的,生菜種植的時候,必須要有較好的土壤墑情,生菜也是喜水的蔬菜,所以種植生菜的土地,土壤墑情要好,含水率要高,這樣生菜種植下去之后就會很快的發(fā)芽出苗了的,褶葉和直立生長的生菜,在播種的時候,可以多撒一些種子,這樣當(dāng)生菜生長出來之后,可以一邊間苗一邊食用的;而結(jié)球包心的生菜的種植,必須要埯種,也就就是我們所說的穴種,每埯的距離,每行的距離在20公分左右即可,這樣的距離也就保證了生菜有足夠的生長空間。
六、生菜肥料的情況
生菜在播種前,一定要先施底肥的,底肥一定要用發(fā)酵好的農(nóng)家肥,褶葉和直立生長的生菜的底肥,每畝的地底肥施用數(shù)量在3000公斤左右既可,由于褶葉和直立生長的生菜生長期很短,一般情況下在30天就會全部采收完了的,所以在生菜生長期間就不要追任何肥料了;而結(jié)球球包心的生菜,每畝地的底肥的施用數(shù)量應(yīng)當(dāng)在4000公斤左右,在結(jié)球包心生菜的生長過程中,如果發(fā)現(xiàn)缺少肥料的話,可以追施一次肥料的,最好的還是追農(nóng)家肥為好,每畝地追400公斤左右的農(nóng)家肥即可。
七、生菜的水分供應(yīng)問題
生菜是喜水的蔬菜,生菜在種植的時候,土壤墑情要好,含水率要高,生菜在生長的過程中,也是需要充足的水分,生菜才能夠正常生長的,所以,要經(jīng)常給生菜澆水的,澆水的時候要根據(jù)土壤的缺水少水的情況,適時適量給生菜澆水,要勤澆少澆,不要一次灌透就不管了,那樣會嚴重影響菜生菜生長的,種植生菜的土地應(yīng)常經(jīng)常保持在濕潤的狀態(tài),特別是平地種植的褶葉和直立生長的生菜,保持土壤的濕潤狀態(tài),也有利于生菜采摘的,因為這樣的生菜,不是在30天成熟之后,一次性采摘的,而是隨時都在采摘的。
八、生菜病蟲害的處理
褶葉和直立生長的生菜,由于生長周期短,而且在生菜的生長過程中,也是隨時的會間苗食用的,間苗后的生菜,就不會那樣擁擠了,也就增加了生菜的通風(fēng)能力,這樣的話,這兩種生菜的病害也就相應(yīng)減少了,而且生菜是不容易生蟲子的蔬菜,對于這兩種蔬菜,即使發(fā)現(xiàn)了輕微的病害,也不要噴灑農(nóng)藥的,因為在我們東北地區(qū),生菜都是生吃的,不忍灑農(nóng)藥的話,會減少農(nóng)藥在生菜中的殘留,對身體來說還是有利的,而結(jié)球球包心的生菜如果發(fā)生了病害的話,比如霉霜病,軟腐病,可以適當(dāng)?shù)膰姙⒌投巨r(nóng)藥的進行處理的。
九、總結(jié)
春天種植的生菜,都不是結(jié)球包心的生菜,春天種植的生菜,都是褶葉直立生長的生菜,由于這兩種生菜的生長周期比都較短,特別是在南方地區(qū),什么時候都可以種植,所以對生菜的種植時間沒有具體的要求,也是可以隨時種植的,而在北方地區(qū)的農(nóng)村,生菜又是春天比較早收獲的蔬菜,所以在種植的時候?qū)幵鐒e晚,早種早出,早出早吃,種植生菜的土地一定要松軟細膩,肥料水份充足也就可以了,實際上,生菜的生長也不是很嬌貴的,只要是閑地,都是可以種植生菜的!
生菜是平時常見的蔬菜,深受人們的喜愛,生菜平時最好在秋季種植,一般生菜可在春季3~4月種植,5~6月就可以采摘,秋季8~9月種植,到10~11月時開始采摘,不過秋季種植比春季種植的產(chǎn)量高,而且營養(yǎng)價值特別的豐富。
生菜怎么種植
1、整地施肥
每畝可以施用腐熟有機肥2500公斤,在耕地前施入,在整地后作畦前施在畦面或做畦后開溝施入。整成80~90厘米寬,高出地面20厘米的瓦壟高畦,畦面40~50厘米寬,畦溝40厘米寬。
2、浸種催芽
生菜在秋季栽培可以在8月-9月進行,播種時正值高溫季節(jié),由于種子出芽率低,建議進行催芽,催芽時先浸種3-4小時,使種子充分吸水,然后用布把種子包好,放到冰箱冷藏室催芽,溫度一般控制在5―10度之間,4-5天后,有80%左右的種子露出白芽后就可以播種。
3、播種方法
生菜種子很小,但是植株較大,所以種子條播,直接播種在之前整好的畦上,條播時撒籽也要稀一點。播種后要用麥草覆蓋,如果有遮陽網(wǎng),則搭棚遮陰會更好。
4、水肥管理
生菜根系淺,吸收能力弱,但是葉片大,耗水多,喜潮濕的環(huán)境,一般澆水小水勤澆就可以,需要經(jīng)常保持土壤濕潤。生菜施肥,可以多施腐熟糞肥、堆肥、腐熟秸稈等,盡量減少氮肥的施入。
生菜屬長日照植物,光照充足,生長良好,葉片肥厚。生菜較耐弱光,具有利用弱光的特性。但光照充足有利于植株生長,結(jié)球生菜葉球緊密。光照太弱時則葉片纖薄,葉球松散,產(chǎn)量降低,所以栽培時不宜過密,防止只長外葉不結(jié)球,影響產(chǎn)量。但結(jié)球生菜也小適應(yīng)太強的光照,如光線直射內(nèi)部葉片,也會影響結(jié)球,降低品質(zhì)。
生菜根系淺,吸收力弱,對氧氣要求高,雨多、地澇易發(fā)生霜霉病。栽培生菜宜選地勢高、排灌便利、肥沃、疏松透氣、富含有機質(zhì)的壤土和沙壤土較好。最適中性或微酸性土壤,ph值以6.5-7為宜。另外當(dāng)我們將生菜種植到土壤里后,可每隔5天澆一次水,沒發(fā)芽時不要施肥,等待生根發(fā)芽后,可每隔10天施一次腐熟的有機肥,這樣才能促使生菜生長的更好。
最好是在春天的時候種植,種植的過程中需要注意溫度和肥水等情況,溫度控制在25度左右。每半個月施肥一次,最好選擇有機肥料。
生菜這樣的植物應(yīng)該在春天這段季節(jié)種植,秋天這樣的季節(jié)收獲第1點需要注意的就是這個土壤一定要非常肥沃才可以,第2點應(yīng)該注意及時的去澆水,才能達到非常好的效果,第3點應(yīng)該注意溫度才能達到非常理想的收成。
1、溫度
能確保蔬菜健康生長,溫度是第一個大重點,在冬天,冰天雪地的溫度,生菜是無法在露地的環(huán)境中生存的,因此我們東北就會扣大棚,大棚都是用的透光性特別好的材料,可以使棚內(nèi)溫度提高。
東北的冬天冷的比較嚴重,單純靠大棚吸收到的陽光明顯不夠,我們還在棚內(nèi)點爐子,用長長的爐筒子排煙,爐子和爐筒子都會增加棚內(nèi)的溫度。我們用溫度計來調(diào)控最適合生菜生長的溫度。
一般的大棚內(nèi)還設(shè)置棚內(nèi)棚,棚內(nèi)棚的溫度更高一些,用來育苗。
2、光照
冬天的東北,從上午九點到下午三點半,這段時間是日照比較充足的時間,這時候我們會讓大棚充分的接受日光照射,增強蔬菜的光合作用。到了下午溫度下降的時候,大棚上面都有保溫的棉被層,下午就會被放下來。