一、家養(yǎng)的中華鱘犯法嗎？
人工養(yǎng)殖中華鱘是合法的。
雖然野生中華鱘是國家一級保護(hù)動物，但國家允許開展人工養(yǎng)殖。需要到農(nóng)林部門申請，經(jīng)審批通過后可以人工養(yǎng)殖。
得到審批的中華鱘人工養(yǎng)殖不但不犯法，還可以上市銷售，因此購買人工養(yǎng)殖的中華鱘也是合法的。
二、中華鱘人工養(yǎng)殖為什么還是一級？
中華鱘是國家一級保護(hù)動物，食用是違法的。人工養(yǎng)殖的也是如此，另外私人養(yǎng)殖也是違法的。
中華鱘(Aclpenser Sinensis Grdy)是一種大型的溯河洄游性魚類，是我國特有的古老珍稀魚類。世界現(xiàn)存魚類中最原始的種類之一。被譽(yù)為“水中的大熊貓”和“長江魚王”。遠(yuǎn)在公元前1千多年的周代,就把中華鱘稱為王鮪魚。
中華鱘，又稱鰉魚，國家一級保護(hù)動物。屬于軟骨硬鱗魚類，身體長梭形，吻部犁狀，基部寬厚，吻端尖，略向上翹?？谙挛?，成一橫列，口的前方長有短須。眼細(xì)小，眼后頭部兩側(cè)，各有一個新月形噴水孔，全身披有棱形骨板五行。尾鰭歪形，上葉特別發(fā)達(dá)。中華鱘魚，屬世界27種鱘魚之冠，它個體碩大，形態(tài)威武，長可達(dá)4米多，體重逾千斤。
三、鱘魚能吃嗎？
中華鱘不可以吃。
中華鱘魚不可以吃。中華鱘是國家一級保護(hù)動物，是不允許食用的，食用是違法的。
中華鱘是中國一級保護(hù)動物，也是活化石。中華鱘體型修長，體紡錘形，頭尖，頭頂骨片露出。口下位，呈一橫裂?？谇拔歉褂?對須。體被5列骨質(zhì)化硬鱗，背部1列，體側(cè)及腹側(cè)各2列。尾鰭為歪形尾，上葉長，下葉短。中華鱘每年9——11 月間，由海口溯長江而上，到金沙江至屏山一帶進(jìn)行繁殖。仔魚隨波逐流至長江下游和河口灘涂索餌肥育生長，幼魚移至淺海區(qū)生長，直至達(dá)性成熟。每年秋季，當(dāng)中華鱘溯江生殖洄游時，在各江段都可捕撈到較大數(shù)量的中華鱘，故被稱為“長江魚王”。
