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竹蓀怎樣種植 竹蓀種植方法介紹

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竹蓀怎樣種植 竹蓀種植方法介紹

1、室內(nèi)床栽法。

(1)在室內(nèi)用木、竹搭床架,寬1米、高2米,3-4層,每層間距80公分。床邊使用竹、木做檔板、高30-40厘米。底部鋪薄膜,在薄膜上打?yàn)V水孔?;蛟诘孛娼ㄆ璐玻瑢?米。用廢棄竹材或闊葉樹(shù)段木作為栽培材料。將栽培材料加工成5~30厘米長(zhǎng)小段。隨后5%石灰水浸泡一周后撈出,用清水沖洗干凈,再浸入清水中,進(jìn)行發(fā)酵處理,待清水發(fā)出酸臭氣味時(shí)撈出,即可上床播種。播種期在秋季10―11月或次年春季3~4月。每平米用菌種(750克裝)1-2瓶。播種后,用塑料薄膜包好,在20℃溫度下進(jìn)行遮光培養(yǎng),保持相對(duì)濕度在75-80%左右,經(jīng)20天左右,培養(yǎng)料上已布滿菌絲,即可進(jìn)行覆土。

(2)應(yīng)選土質(zhì)肥沃,無(wú)病菌蟲(chóng)卵,偏酸性泥沙土作復(fù)土材料。覆土厚3厘米,及時(shí)澆適量清水。覆土后2-3個(gè)月,培養(yǎng)料上菌絲得以進(jìn)一步發(fā)育,并出現(xiàn)大量幼小菌蕾,通過(guò)土粒延伸到床面。此時(shí)覆土含水量要求達(dá)到15―18%,溫度18℃左右,空氣相對(duì)濕度在80%左右,保持微弱光照和適量通風(fēng)。當(dāng)菌傘頂端扭結(jié)白色幼小菌蕾時(shí),空氣相對(duì)濕度提高到85%,土內(nèi)含水量提高到18-20%,保持室溫在18-26℃之間,有微弱光照。在管理上做到輕噴水、少通風(fēng)。

2、室內(nèi)箱栽法??捎闷胀鞠渥鲈耘嗳萜?,木箱周?chē)獕|薄膜、底部要打?yàn)V水孔。先在箱底鋪一層厚5-10厘米腐植質(zhì)土,將枯竹鋸成30厘米長(zhǎng),平鋪在腐植質(zhì)土上,在枯竹層播竹蓀菌種,每平方米用750克裝菌種1瓶,然后再盞一層腐植質(zhì)土,土層厚約3-5厘米。覆土不可過(guò)厚,否贓會(huì)影響出菇。在覆土上澆水,令其濕透。將木箱放在室內(nèi)培養(yǎng),并經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。經(jīng)4-5個(gè)月時(shí)間,枯竹上已長(zhǎng)滿菌絲,并有少量菌絲向覆土蔓延。

3、室外畦地栽培法。選背風(fēng)陰涼空地做畦床,畦床寬80-100厘米,深10厘米,在畦內(nèi)鋪一層枯竹,在枯竹上播菌種,每平方米用菌種一瓶,然后在菌種上覆蓋3-5厘米厚的復(fù)土,澆透水。為了保持菇床溫度,在畦床上搭30-40厘米高的蔭棚,防陽(yáng)光直曬。利用自然溫度進(jìn)行培育,但要經(jīng)常噴水保濕,防止床面干燥,次年9月,床面開(kāi)始出菇,從播種到出菇,大約需要10-12個(gè)月。

廢料怎樣直接用于栽培竹蓀?

銀耳污染袋進(jìn)行簡(jiǎn)單處理,可以直接用作野外生料免棚栽培竹蓀。接種后60~70天出菇,每平方米可產(chǎn)竹蓀干250~300克。省本省工,效益高,是一項(xiàng)可取的技術(shù)。具體方法如下:

(1)污染袋處理

在食用菌生產(chǎn)中采用木屑、棉籽殼、玉米芯、葵花籽殼等含木質(zhì)素、纖維素較多、質(zhì)地堅(jiān)實(shí)的原料作培養(yǎng)料的,不論是銀耳或是其他菇類的菌袋,受雜菌污染的程度無(wú)論是多少,均可收集破袋取料,加入3%石灰粉拌勻,然后成垛,使石灰粉在料內(nèi)殺菌。經(jīng)2天時(shí)間的“悶堆”后,把料攤開(kāi),讓陽(yáng)光暴曬至干備用。

(2)配料比例

栽培竹蓀的原料采用各種竹、木類、農(nóng)作物秸稈、籽殼、野草等均可。利用經(jīng)處理的污染料栽培竹蓀的配方如下:

配方之一:污染料60%,雜木片18%,大豆秸稈20%,過(guò)磷酸鈣1%,石膏粉1%。

配方之二:污染料50%,棉花稈或玉米稈30%,雜木片19%,過(guò)磷酸鈣1%。

配方之三:污染料35%,竹片(竹絲、竹屑均可)30%,雜木屑19%,棉籽殼15.4%,混合肥0.6%。

配方之四:污染料35%,玉米芯30%,棉花稈或向日葵稈33%,過(guò)磷酸鈣和石膏粉各1%。

配方之五:污染料40%,谷殼30%,蘆葦29%,過(guò)磷酸鈣1%。

以上配方污染料為主體,配合其他原料,均要曬干。由于各地原材料資源不一,配方中所需配合原料,可以就地取材,選用相似的其他秸稈原料代替,其效果一樣。配料時(shí)按上述原料混合,加入清水。料與水的比例為1∶1~1∶2,含水量60%左右。

(3)堆料播種

竹蓀采用生料野外免棚栽培新技術(shù)。其栽培場(chǎng)所十分廣泛,林地、果園、山坡林果山場(chǎng)的空間地均可套種。畦床寬1.4米,長(zhǎng)度視場(chǎng)地而定,四周開(kāi)好排水溝。栽培季節(jié)以春季為好,通常南方從“驚蟄”開(kāi)始,北方可適當(dāng)推遲。菌種選用高溫型棘托竹蓀,夏季出菇。播種時(shí),先將備好的配料采取2層料1層菌種播種法:例如配方之一,可先把雜木片全部撒鋪于畦床上,再以污染料總量的50%加大豆稈總量的50%,鋪放在木片上壓平,然后在料上播竹蓀菌種,撒播或點(diǎn)播均可,再把剩下50%的污染料和大豆稈鋪放于菌種上面。最后覆土3厘米厚,覆土的含水量以18%為適。每平方米用竹蓀菌種4~5瓶(袋)。

(4)間套作物

播種10天后,在畦床每隔1米位置,套種玉米1穴,玉米與玉米之間再套種大豆1穴,形成高低稈作物互襯,起遮陽(yáng)作用。然后用茅草或玉米稈將覆土層遮蓋3~4厘米。

(5)出菇管理

在自然氣溫條件下,一般播種后經(jīng)33天的發(fā)菌培養(yǎng),菌絲即可蔓延料層,逐漸由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)入生殖生長(zhǎng),菌絲爬向覆土層,形成菌索。在菌索尖端紐結(jié)成米粒大的白色原基,并逐漸長(zhǎng)大。此期間要求空氣相對(duì)濕度85%,接種后45~50天形成菌球,長(zhǎng)菇期正值6~9月高溫季節(jié),在菌球生長(zhǎng)期,早晚必須各噴水1次,空間相對(duì)濕度保持90%~95%,短時(shí)間內(nèi)破口,盡快抽柄撒裙。竹蓀菌裙下撒時(shí)間,多在上午9~12時(shí),少量在下午3~4時(shí)。開(kāi)始撒裙就應(yīng)及時(shí)采收,否則過(guò)期,會(huì)造成子實(shí)體自溶。采收后可整朵曬干或用脫水機(jī)烘干,因產(chǎn)品回潮性極強(qiáng),干品應(yīng)用雙層塑料袋包裝,扎好袋口。

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