家庭陽臺種菜香菜怎么種
香菜種植方法
不論是夏香菜，還是秋香菜，在播種之前，把地整平耙細的基礎(chǔ)上，必須把香菜種子處理好，把香菜種子放到簸箕中，用鞋底把香菜種子搓開，這樣不但增加株數(shù)，而且出苗率高。搓好后，用暖水泡2天，然后種到地上，埋嚴土，澆好水，上蓋塑料薄膜或草簾子。如果干旱時，常澆水，既保溫度，又保濕度，這樣早生芽，早出苗，經(jīng)實踐證明，用這種方法播種香菜，比老種法，提前出苗15天。
在小苗出2厘米高時，把蓋的塑料薄膜或草簾子揭開，這樣使小苗接觸陽光后，香菜發(fā)育好，長的快，長的壯，又新鮮。
香菜出芽最快的方法是什么？
香菜種子催芽的方法有攪拌法、浸泡法、布袋法、冷藏法、深井垂吊法。攪拌法先將種子的外殼搓掉，浸泡在熱水中3～4個小時，然后再與濕河沙混合催芽。布袋法將處理好的種子，放置在濕布袋中，再放入到溫度為9℃的冰箱里。浸泡法將種子浸泡在熱水中2～3天后，再進行種植。
香菜天然的香味，有人覺得很喜歡，有人覺得難以接受，似乎有點像榴蓮，喜歡的人很喜歡，不喜歡的人難以下咽，且不去爭論香菜香味的問題，但從營養(yǎng)價值來說，香菜的營養(yǎng)價值還是比較高的。
一般我們買到的香菜種子，并不是光溜溜的種子，而是相當一個種夾，殼比較硬，直接播種的話，出芽慢，而且出芽率也會降低。所以一般會采取以下幾種方法進行催芽：
1、攪拌法
選擇表皮光滑，沒有病蟲害的種子，用清水沖洗干凈后晾干，將種子與濕河沙混合，在土壤底部鋪上一層細砂石，將種子撒在里面，壓實土壤后，蓋上一層塑料膜，每隔5～7翻一次土，每隔2～3天澆一次水，放置在通風陰涼的環(huán)境中培養(yǎng)，一般15～20天就能催芽成功。
2、浸泡法
為了讓種子更好得催芽，還可以將種子的外殼搓開，分離出種子后，將種子浸泡在熱水中2～3天，然后撈出種子晾干后，撒在含有圓土、椰糠、泥炭土、腐殖質(zhì)、珍珠巖的混合土壤中催芽。
3、布袋法
還可以將香菜種子先浸泡在18℃的水中12～24個小時，撈出種子放置在通風半陰的地方晾干，然后將種子放入布袋中，再將濕布袋埋到深度為10～15厘米的地坑中，催芽20小時后就能進行種植，注意土壤溫度不能過高。
4、冷藏法
將香菜種子的外殼搓開，用清水沖洗干凈后，浸泡在赤霉素溶液中3～4個小時，然后撈出清洗干凈，放置在冷水中浸泡10個小時，再放置到通風陰涼的環(huán)境中晾干后，裝進袋子里放到9℃的冰箱中，放置5～7天后就能催芽成功。
5、深井垂吊法
將香菜種子放置在涼水中浸泡3～5個小時，撈出后放入到密封的袋子里，再將袋子放進深井中，每隔2天對袋子澆一次水，保持袋子濕潤，控制袋子與井水之間的距離為8厘米，放置7天后就能發(fā)芽播種。