茄子的常見種類
1、墨茄，中晚熟品種，單果重量在300克左右。2、快圓，早熟品種，果實呈現(xiàn)圓球形，表皮為紫黑色。3、三月茄，極早熟品種，分枝較多。4、洛陽青茄，品質優(yōu)良，座果率高。5、紫榮2號，長勢強，適合在華南地區(qū)栽種。
茄子有哪些常見品種 1、墨茄
墨茄屬于中晚熟品種，株高約為一米，莖干為黑紫色，葉片呈現(xiàn)綠色卵圓形，成熟的茄子為株形，長約40厘米，果皮為黑紫色，單果重量為300克，且果肉中的水分較多，品質較好。
2、快圓
快圓是天津地區(qū)選育的早熟品種，株高約為60厘米，長勢中等，果實呈現(xiàn)圓球形，表皮為黑紫色，帶有光澤，果肉為白色，肉質緊密，而且快圓的苗期有兩個月，養(yǎng)殖的過程中，要定期打叉，提高植株的通透性。
3、三月茄
三月茄屬于極早熟品種，其株形緊湊、分枝較多，花朵為紫白色，果實為長卵圓形，肉質細嫩，栽種三月茄可以在每年的2-3月份或10月份播種育苗，春季育苗要搭建拱棚保暖。
優(yōu)良的綠茄品種有哪些？
目前生產上常用的綠茄品種有：遼茄2號、新鄉(xiāng)糙青茄、真綠茄、遼茄5號、沈茄2號、綠罐、綠抗茄、群興綠茄、農城綠茄1號、西安綠茄、綠茄2號、東亞綠茄、綠茄霸、綠萃1號、國力綠長茄、綠健TM早茄、綠茄1號、綠茄3號、綠茄4號、綠油茄、綠寶石、豫茄1號、周茄2號、青秀茄子等。
（1）沈茄2號沈陽市農業(yè)科學院1983年用S12為母本，S06為父本配制的雜交種，1996年12月經遼寧省農作物品種審定委員會審定。植株生長勢強，株高65厘米，開展度50厘米，莖稈粗壯、綠色，第九片葉著生第一朵花，花瓣紫色。果實橢圓形，果皮油綠色，果肉白色，適口性好，商品性狀好，單果重200克左右。較抗黃萎病。生育期115天，屬早熟品種。一般每667米2產3500千克左右。適宜喜食綠茄地區(qū)進行栽培。選擇土壤肥沃、排灌方便地塊栽培。增施有機肥料，每667米2施農家肥3000～5000千克，第一次采收后進行一次追肥。苗齡：露地栽培80天左右，保護地栽培90天左右。注意輪作，選擇3年以上沒有種植茄科蔬菜的地塊，也可嫁接栽培。保護地早春低溫季節(jié)栽培，花期進行激素處理，防止落花落果。（2）綠罐茄極早熟綠茄雜交品種，適合保護地栽培。極早熟，前期產量高，植株在第七片真葉著生門茄，生育期45天。果實為高樁長卵圓形，單果重可達1000克以上，果色濃綠。保護地栽培效益高。植株長勢健壯，坐果量大，采收期長。一般每667米2產5000千克以上。播種前做好種子和苗床消毒，和野生品種嫁接，可有效防止黃萎病等土傳病害，提高產量和品質，定植密度每667米23500～4000穴，雙干整枝。門茄坐果后澆第二水。中后期加強水肥管理。（3）綠抗茄西安市蔬菜研究所選配的一代雜種。植株生長勢強。門茄著生在第九節(jié)上。果實卵圓形，長25厘米，直徑15厘米。單果重1000克以上。果皮嫩綠色，商品性好。較抗黃萎病、褐紋病和病毒病。低溫下生長速度快，也耐高溫。耐運輸。早熟種，生育期55天。適宜保護地及露地栽培。播種前做好種子和苗床消毒，55℃溫湯浸種或10%高錳酸鉀處理10～15分鐘后，用清水沖洗，再放在15～30℃下變溫催芽。在催芽過程中，每天用清水淘洗1～2次，并注意濕度不能過大；苗床培養(yǎng)土事先用福爾馬林處理，使用前充分晾曬，并均勻摻入適量百菌清粉劑。每667米2栽苗3500～4000株，雙干整枝。門茄坐穩(wěn)后澆第二次水。前期控制水肥管理，防止徒長，后期加強肥水管理。注意防治病蟲害。該品種適合于陜西、河南、江蘇、安徽、湖北、遼寧等省栽培。（4）群興綠茄早熟品種，株高約60～70厘米，6～8葉結第一果，果卵圓形，單果重300～600克，淺綠色，肉質疏松，品質上乘。每667米2產3500～5000千克。適于日光溫室越冬、春露地及春覆蓋栽培，施足底肥，結果期應加強水肥管理，結果期為防病要噴施葉面肥。適時采收，以提高品質、增加產量。要及時摘除病、老葉，以利通風透光。（5）農城綠茄1號西北農林科技大學選育的早熟雜交綠茄品種，比西安綠前早收3～5天。長勢中等，株高80～90厘米，株幅70厘米。耐冷，對黃萎病抗性較差，但優(yōu)于西安綠茄。莖葉均為綠色，葉片較小，葉緣上翹。果實橢圓形，質地及性狀與西安綠茄基本相同，果肉白色，單果重180～230克，前期發(fā)苗快，開花坐果早，果實發(fā)育快，中后期每隔1～2節(jié)坐1個果，坐果力強，采果數(shù)多。早熟性及豐產性極為突出。平均每667米2產5000～5800千克。（6）西安綠茄西安地方品種。植株生長勢較強，門茄著生在7～8節(jié)上方。果實卵圓形，果皮油綠色，光澤好，在溫室內栽培著色好。果皮較厚，果肉色白，較緊密，耐運輸。單果重300～400克，豐產性較好?？共⌒砸话悖^耐低溫，是中早熟品種。我國北方保護地綠茄栽培區(qū)栽培較多。（7）綠茄2號極早熟，第七片真葉著生門茄；果實長卵圓形，個大而皮色油綠，質地細嫩，一般果重400克左右，最大1000克，商品性佳；葉色深綠，長勢強有力，不早衰，每667米2產量5000～6000千克。本品種適宜保護地早熟栽培，每667米2栽植3000株左右；管理上一促到底，不能缺肥水。（8）東亞綠茄遼寧東亞農業(yè)發(fā)展有限公司培育。該品種中熟，生育期110～120天。株型緊湊，莖葉綠色，葉片肥大。莖粗約1.8厘米，主莖第七至八節(jié)著生第一朵花。果實長橢圓形，橫徑約12厘米，縱徑約14～15厘米，單果重300～500克。商品成熟時果皮呈油綠色，有光澤，果肉白、細嫩。長勢強，喜肥水，較抗黃萎病、綿疫病。適于溫室、大、中、小棚及露地栽培。每667米2產量可達5000千克以上。（9）綠茄霸大連廣大種子有限公司為大棚早熟栽培特別選育的品種。長茄，棒狀，綠色光亮，品質好，抗病能力強。耐低溫。節(jié)間短，結果集中，連續(xù)結果能力強。茄長20厘米左右，粗6～8厘米，平均單果重240克左右，平均每667米2產5000千克左右，最高產量可達12000千克。是冬春季生產搶早上市的最好品種之一。間距不小于8厘米×8厘米營養(yǎng)缽育苗，壟作，雙干整枝，纖維繩吊架栽培，行、株距60厘米×35厘米。宜施用大量高效腐熟高質量的有機肥作底肥，多追肥。及時灌水，花瓣展平后，用激素蘸花，及時整枝打杈，及時打掉老化葉片，適時采摘。重病地塊采用“T型―茄子砧木”嫁接，精細各項田間管理。（10）綠萃1號西安市灞橋種苗有限公司培育的雜交一代早熟品種。7～8節(jié)著生門茄，株高約70～75厘米，開展度65厘米，果實橢圓形，鮮綠色，有明亮光澤，肉質細嫩，風味佳，單果重400克左右，最大果1000克左右，每667米2定植2000～2200株，產量達7000～10000千克。較抗黃萎病、枯萎病，耐綿疫病，適合早春塑料大棚、日光溫室和春露地栽培。土溫穩(wěn)定在12℃時定植，苗齡100天左右（70%顯蕾），老化苗促發(fā)后再定植，雙干整枝，早春低溫，采用激素加速克靈蘸花，及時整枝防落花落果、灰霉病。嫁接、倒茬、高壟栽培、小水灌溉均可防黃萎病。（11）國力綠長茄西安市灞橋種苗有限公司培育。生長健壯，植株緊湊，葉、莖、果均為綠色，果粗5～6厘米，長22厘米左右。果肉白色，皮光又亮，每667米2產4000～6000千克，增產潛力大，品質上乘，保護地、露地、南北方均可種植。育苗時床水澆足，苗子基本出齊，立即揭內膜通風，撒干土排濕防猝倒，做到上干下濕。棚內溫度過低，白天加溫比晚上好，土溫穩(wěn)定在12℃時定植，苗齡100天左右（70%現(xiàn)蕾），老花苗促發(fā)后再定植。每667米2植2500～4000株。（12）綠健TM早茄（一代交配）
沈陽嘉禾種子有限公司園藝研究所利用海南綠茄與國外E03綠長茄雜交選育出的優(yōu)良新品種。植株生長健壯，株高80～85厘米，開張度55～60厘米，7片葉開始坐第一果，果實卵圓形，果皮油綠色，光澤度強，果肉純白色，含水量低，肉質松軟適中，品質佳，耐老化，每株可采收5～7個果。是目前露地、保護地早熟高效栽培的理想品種?？共?、品質優(yōu)、產量高。早熟性好，同期播種比西安綠茄早上市8～10天。平均單果重400～500克，最大可達1000克以上。且果實膨大快，從開花到采收，春茄子30天，夏秋茄子20～25天即可收獲。抗病性強，抗黃萎病、病毒病、綿疫病、褐紋病。產量高，一般每667米2產5000千克。商品性好，果形整齊，皮色光亮、耐老化，品質極佳。選擇保水、保肥、排水良好的土壤種植，施足基肥，每667米2施充分腐熟農家肥8000千克，復合肥（N、P、K各占15%）25～30千克，每667米2埯施餅肥15～20千克，采用壟作或高畦栽培，每667米2定植2800～3000株，每667米2用種量25～30克。中后期加強肥水管理，實行輪作或重茬地采取人工嫁接，可有效防止黃萎病等土傳病害發(fā)生，以提高產量和品質。（13）綠茄1號中早熟品種，從播種到始收110天左右；果實長橢圓形，果皮油綠，有光澤，單果均重300～350克，每667米2產5000千克；抗黃萎病和綿疫病，適宜春秋露地栽培和大棚栽培。（14）綠茄3號早熟，第八至九真葉著生門茄；對黃萎、病毒、綿疫和褐紋病抗性強；果實長卵圓形，質地細嫩，耐貯運；果皮油綠光亮，一般果重400克左右，最大可達1200克。長勢強，不易早衰。每667米2產量5000～6000千克。適宜病害較重地區(qū)保護地及露地栽培。每667米2植3000株左右。坐果前適當控制澆水以提高地溫。（15）綠茄4號本品種抗病性強，耐熱性好，耐澇，商品性佳，果實采收期長，適應性廣。株高80～90厘米，果皮油綠色，有光澤，果肉嫩白色，皮薄，籽少，肉質松軟，口感極好，一般單果重200～250克。本品種適宜春提早及夏露地栽培，每667米2栽2500株左右。（16）西安綠油茄早熟品種，株高60～70厘米，一般6～7葉著生第一果，果實卵圓形，油綠色，有光澤，肉質松軟適中，品質上等，單果重300～400克，豐產性好，抗病耐寒，適應性強。每667米2產4000～6000千克。
既適合露地種植，也適合日光溫室及塑料大棚栽培，是目前北方保護地早熟高效栽培的首選品種。每667米2保苗3000株。及時整枝打杈，防治茶黃螨、紅蜘蛛等病蟲害。避免連作。每667米2用種子100克。（17）豫茄2號河南省漯河市農業(yè)科學研究所園藝研究中心培育的一個茄子雜交新品種，1997年通過河南省農作物品種審定委員會審定。具有早熟、高產、抗病、優(yōu)質、生長勢強等特點，一般單產每667米24000～5100千克，平均單果重415克，果皮青色，果實卵圓形，果面光滑，葉片寬大，抗逆性強。肉質細膩，軟硬適中，味甘，適口性好。抗黃萎病、猝倒病和綿疫病。豫茄2號適合保護地及露地栽培，春栽、秋栽均可，每667米2密度1800～2500株。（18）綠寶石早熟品種，高抗枯萎病。較耐低溫，生長勢強健，株高55厘米以上，莖葉均為綠色，葉橢圓形，7～8節(jié)開始結果，果實大燈泡形，皮鮮綠有光澤，肉白色細嫩，單果重500～800克，最大可達1500克，商品性好，每667米2產量最高可達8000千克以上，用其作接穗，秋冬日光溫室產量可達15000千克。適宜露地早熟栽培，亦可在保護地栽培。每667米2保苗2500株左右，保護地1800株左右。采收時期，及時追肥灌水。（19）豫茄1號茄子河南省沈丘縣種子公司從地方品種長青茄中經過系統(tǒng)選育而成的新品種，1997年通過河南省農作物品種審定委員會審定。株高90厘米，開展度80厘米×80厘米，長勢強。門茄著生在第六至第七節(jié)上?；ㄈ榘咨?，多數(shù)單生，少量簇生。果實長圓形，果長17～20厘米，橫徑13～15厘米。單果重400～500克。果皮青綠色，果面光滑有光澤。果肉淺白色，質地柔嫩，粗纖維少，果皮薄，商品性好?？鼓嫘詮?，適應性廣。宜春、秋兩季栽培。早熟種。每667米2產5000千克。適宜露地栽培。河南省各地均可栽種。大棚種植于12月中、下旬播種，苗齡90天，定植期在第二年3月份的中、下旬。定植前1周進行幼苗鍛煉，定植地塊每667米2施農家肥5000～7500千克，磷、鉀肥15千克。每667米2栽苗2900～3400株。定植緩苗后各澆一水，然后中耕。門茄長到2～3厘米時澆水，以利果實的膨大，門茄、對茄收獲前各追一次肥，每667米2施15千克復合肥或25千克碳酸氫銨。開花時用生長素蘸花，以促果實膨大。（20）周茄2號茄子河南省周口市農業(yè)科學研究所選育的新品種。植株高70厘米，株幅65厘米，長勢強。葉片寬大肥厚。門茄著生在第七至第八葉節(jié)上。果實長卵圓形，果皮青綠色。單果重500～600克。果肉細嫩，籽少耐老。較抗黃萎病、綿疫病。早熟種，從定植至始收25天。適宜露地和保護地種植。適宜黃淮流域喜食青茄的地區(qū)種植。周口地區(qū)早春保護地栽培，于11月上旬至12月上旬播種育苗，40天苗齡時分苗一次；早春露地栽培，于12月下旬播種育苗，30天苗齡時分苗一次。采用小高壟栽培，壟高10～15厘米，保護地栽培時行距50厘米，株距40厘米；露地栽培時行距60厘米，株距40厘米。開花后至結果采收期要勤澆水、追肥，及時采收。（21）青秀茄子廣東省農業(yè)科學院蔬菜研究所選育的新品種。果實呈棒狀，果長30厘米，橫徑4厘米。單果重150～250克。果皮青綠色，品質好。早熟種，定植至初收約45天。單株結果多。每667米2產2000千克。適宜露地栽培。廣州市春種，10～11月播種；秋種，5～6月播種。適宜于華南地區(qū)種植。廣州地區(qū)春季栽培，10月下旬至11月播種，苗齡50～60天；秋季栽培，6～7月播種，苗齡25～30天。定植前施足基肥，每667米2施優(yōu)質土雜肥1000千克以上。坐果前，少施氮肥；坐果后，重施追肥，結合培土在株間每667米2追施復合肥50千克、尿素50千克或漚熟的花生餅25千克，磷肥和鉀肥50千克。一般5～7天追肥一次，或每采收一次果追肥一次，每次每667米2追施復合肥50千克。進入盛果期應保持土壤濕潤。切忌忽干忽濕。