茄子種植的全過程是催芽、育苗、整地、移栽、澆水和育肥。
1、催芽。茄子是茄科茄屬植物，適合在春季1～2月之間進行播種。播種前將種子放在50度左右的溫水中浸泡2個多小時，再將其放在赤霉素溶液中浸泡20～24小時進行催芽。
2、育苗。待茄子的種子露芽后，可將其播種在疏松透氣和排水良好的盆土里。播種后首次澆水要澆足，后期需要控水，溫度穩(wěn)定在20度左右，10天左右可出苗，出苗后可適當的施加薄肥。
3、整地。待茄子幼苗生長穩(wěn)定后，可將其移栽在土層深厚、土質松軟、透氣和排水良好的土地里。要提前給土地除草，將其翻松，還要施加適量的基肥，能夠促進茄子幼株的生長。
4、移栽。將茄子從花盆中移出，要盡量保留根部的土球，能夠避免根系受損，有利于茄子的根系適應新土。在土地中挖好土穴，將茄子幼株移進土穴中，覆土壓實。
5、澆水。將茄子幼株移進種在土地后，需要適當的澆水，將茄子根部的土壤浸濕，有利于茄子扎根土壤。在后期需要控水，不需要給茄子施肥，還要避免陽光照射。
6、育肥。在3～6天后茄子的根系能夠適應新土，可以給予茄子充足的光照和水肥，有利于茄子生長。在生長初期，肥料多以氮肥為主，能夠促進枝葉的生長，可使其更加鮮綠。
一、養(yǎng)護方法
1、溫度：茄子的生長需要比較高的溫度，一般在生長期間要將環(huán)境溫度保持在二十五度到三十度之間，不過夏季的高溫也最好不要超過三十度，否則果實表皮會變的很厚。最低氣溫也不能低于二十度，這樣也會對它造成不必要的影響。
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2、澆水：濕潤的土壤是它生長缺少不了的，土壤濕潤的話，會讓它的生長更加的旺盛，同時如果澆水不夠的話，也會影響它的正常坐果，所以在夏季的時候要澆水澆透了，讓它能夠充分的去吸收。
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3、光照：需要接受全日照，光照充足的情況下會長的很完美，而且還能夠促進花芽的萌發(fā)，這樣能夠變相提高產量，在夏季的時候完全不用去遮陰，讓它吸收足夠的光照。
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4、施肥：茄子對肥料是沒有太高的要求，在種植之前可以施一些動物的糞便作為基肥，然后在收獲之前可以施。一些復合肥或者有機肥料，這樣可以讓果實更加的飽滿，產量也會自然提高。
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二、養(yǎng)殖技巧
1、繁殖：主要以播種的方式來繁殖，種子需要提前處理，不能直接播種，需要用55°左右的熱水浸泡，之后不斷的攪拌至水溫在30°左右，然后就可以播種了，并且也要保持基質濕潤。
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2、修剪：在結果之后，植株的株型會嚴重的走樣，可以對其進行修剪。剪掉枯枝和老枝，從而促進嫩枝的生長。修剪后也要對傷口處理，可以噴灑一些多菌靈溶液來防止傷口感染。
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三、問題診療
1、病害：早疫病會發(fā)生，可以使用可濕性粉劑來控制，連續(xù)使用七次左右就差不多能夠得到很好的效果了。
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2、蟲害：紅蜘蛛會在茄子上面留下白色斑點，從而導致無法食用，可以使用敵敵畏溶液來消滅。
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四、其他問題
1、毒性：沒有毒，營養(yǎng)價值非常高的蔬菜。
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2、是否可在家里養(yǎng)：不建議在家里面養(yǎng)殖，因為家里面養(yǎng)殖不會長的很好。