一、天氣熱了,食欲下降了,有什么適合這個季節(jié)吃的嗎?
夏天一到，氣溫升高，胃口就不好，
你可以嘗試一下以下幾點。
一、在飯前一小時，喝一杯水，這樣可以解除腸胃脫水的現(xiàn)象，還可以促進(jìn)腸胃的蠕動，排空胃，可以促進(jìn)食欲。
二、維生素C：維生素C可以抗暑熱，在夏天可以在家里自制苦瓜汁、芹菜汁、鳳梨汁等各種果汁，這樣既可以補充水分，也可以補充豐富的維生素C。
三、維生素B1：谷類食物是維生素B1的主要來源，如小麥胚芽、黃豆、糙米等。因為夏天會喝大量的水和冷飲，而且出汗量也比較多很容易把B1排出體外，從而導(dǎo)致食欲不振，維生素B1是將食物中的耐碳水化合物轉(zhuǎn)換成葡萄糖的媒人，葡萄糖是提供腦部與神經(jīng)系統(tǒng)動作的所需要的能量，雖然說是照常吃，但是人還是沒的精神，所以要吃些含有豐富的維生素B1的食物。
四、維生素B2：維生素B2的最佳食物來源是牛奶、奶酪等乳制品，和天然的綠色蔬菜如菠菜（如果正在補鈣，就最好不要吃），花椰菜。維生素B2的主要功能就是轉(zhuǎn)化熱能，它能幫助身體將蛋白質(zhì)，碳水化合物、脂肪釋放出能量。
五、維生素B3：一般含有維生素B3的食物是青花魚、牛奶、雞肉等。它可以維生素B1、維生素B2一起擔(dān)當(dāng)碳水化合物的新陳代謝，提供能量，可以減少煩躁。
炎熱的夏天人們吃的也比較清淡，正是教養(yǎng)清淡口味的好時機，最好讓這種健康的飲食一直持續(xù)下去。
二、怎么分辨銀耳的好壞？
一看：質(zhì)量好的銀耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色澤呈白色或略帶微黃，蒂頭無黑斑或雜質(zhì)，朵形較圓整，大而美觀。如果銀耳花朵呈黃色，一般是下雨或受潮烘干的。如果銀耳色澤呈暗黃，朵形不全，呈殘狀，蒂間不干凈，屬于質(zhì)量差的。
二摸：質(zhì)量好的銀耳應(yīng)干燥，無潮濕感。
三嘗：質(zhì)量好的銀耳應(yīng)無異味，如嘗有辣味，則為劣質(zhì)銀耳。
四聞：銀耳受潮會發(fā)霉變質(zhì)，如能聞出酸味或其他氣味，則不能再食用。鑒別的方法：取銀耳少許放在舌上，如果有刺舌辣感就是硫磺熏的。
三、(已讓!!刪圖)白籽把件一塊(東西啥樣您自己看!)
再幫這位仁兄頂頂.東西和人都不錯的.v#?* strong#|
四、白木耳和銀耳的區(qū)別在哪里(白木耳和銀耳的區(qū)別圖片)
1.白木耳和銀耳實際上并沒有明顯區(qū)別，它們屬于同一種菌類食物，只不過不過地區(qū)的人對它們的稱呼有所不同而已，白木耳也被稱為假銀耳，名字不一樣，但是無論是從品種、口感以及營養(yǎng)成分方面都是一樣的，經(jīng)常食用對身體有很大好處。
五、想問問銀耳這樣子是發(fā)霉了嗎？
從你發(fā)的三張圖片來看，銀耳已經(jīng)受潮發(fā)霉了。變質(zhì)的銀耳千萬不能用來燉湯或者做食材使用，不但沒有滋補的功效還會對身體產(chǎn)生一些毒素反應(yīng)。
這是銀耳種植過程中產(chǎn)生的病變，不可食用，其毒性類似于‘黃曲霉素’，致癌基因催化元素。
六、新鮮白木耳有異味,是什么原因
新鮮白木耳有異味有以下原因：
1、木耳有異味，也有可能是因為木耳的保鮮技術(shù)不成熟，運輸?shù)倪^程中，時間長了酸、霉、餿了。
2、另外，有人擔(dān)心，是否是在生產(chǎn)過程中，添加了“生長劑”之類的東西。這不可能，因為木耳菌對生長條件的要求很嚴(yán)格，如果添加了什么東西，還長不大。原佳木斯大學(xué)校長呂學(xué)詵教授認(rèn)為，如果市場里出售的木耳并不是剛剛采摘的，而是干木耳泡發(fā)的，那么就有可能是不法商販作了手腳。有些不法商販在采摘白木耳以后，用硫酸鎂浸泡，之后晾干，可以增加2倍的分量，這樣炮制出來的“新鮮白木耳”,就難免沒有異味。
3、對于新鮮白木耳聞起來有異味，專家們的解釋各不相同：
一般正常的新鮮白木耳是不會有異味的?，F(xiàn)在人工培育白耳有兩種方法，一種是用木段培育，另一種是用木屑培育。
一般來說，用木段培育的，其新鮮木耳有一股木頭上的清新味道，木屑培育的有一股鋸末的味道。中國食用菌協(xié)會蔣潤浩教授也認(rèn)為，正常的白木耳應(yīng)該沒有異味，但是有可能是某些培養(yǎng)料的味道做怪也難說。