一、種植大蒜的步驟和方法
1、準備大蒜、水、盆，將大蒜的皮扒開，最好剝干凈，不要傷害大蒜的瓣肉；2、把剝了皮的大蒜放進水里浸泡幾分鐘，撈出瀝干后大蒜頭朝上、尖朝下插進土里，大蒜間隔十厘米，深約五厘米左右，再覆蓋上花園土；3、種植好之后，每隔3-5天澆一次水，如果莖不發(fā)黃，再適量施肥，及時除草即可。
種植大蒜的步驟和方法
大蒜，為百合科蔥屬植物的地下鱗莖。大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味，蒜頭、蒜葉(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用，不僅可作調(diào)味料，而且可入藥，是著名的食藥兩用植物。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質(zhì)、低聚糖和多糖類，另外還有脂肪、礦物質(zhì)等。
大蒜的生育周期的長短，因播種期不同而存在很大的差異。春季播種的大蒜生育期較短，一般為90~110d；秋季播種的大蒜因要經(jīng)過一定天數(shù)的低溫春化，生育期一般長達220~280d。從播種至基生葉長出土面為止的時期為萌芽期，一般大蒜播種10~15d后全部發(fā)芽，萌芽期的根部主要進行縱向生長。
大蒜喜好冷涼，較耐低溫。要求較高日照和高溫促進花芽及鱗芽分化。此外，大蒜生長以砂質(zhì)壤土最好，在砂土中生長的大蒜辣味濃，但質(zhì)地松，不耐儲藏。大蒜根淺，根毛多，根系吸水、肥能力較弱，所以不耐旱，在不同的生育期，大蒜對土壤濕度的要求各不相同。
二、家庭怎樣種植大蒜
家庭種植大蒜的最簡方法（采用蒜瓣直播）：
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1、選良種：選購大而健的大蒜頭做種；
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??2、育苗：用容器在水中泡著（就象在水中養(yǎng)水仙花一樣簡單），最好放在溫度較低高的陽光屋，即可發(fā)芽長出苗來；
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2、將它移植到土地（先施底肥）中，每天澆水即可長大。
三、怎樣種植大蒜種植大蒜的方法介紹
1、秋季種蒜
大蒜在進行種植時，一般選擇在秋季，此時氣溫變低，滿足大蒜喜歡冷涼氣候的生長習性，可以使大蒜更好的在土中生根發(fā)芽。民間也因此有著“七蔥八蒜”和“種蒜不出九，出九長獨頭”的農(nóng)諺說法。
2、蒜瓣挑選
選擇幾個大且飽滿的大蒜作為蒜種，最好是白皮的大蒜。將蒜種剝開，選擇所需的適量蒜瓣，蒜瓣也需要看起來個大飽滿，并且在蒜瓣的尖頭處不要出現(xiàn)干皮，蒜瓣上也不能有發(fā)黑腐爛的地方。
3、處理蒜瓣
挑選好的蒜瓣需要放進溫水中進行浸泡，12個小時以后再將蒜瓣取出，或者也可以選擇在冷水中浸泡4小時取出。用刀去除掉蒜瓣底部的莖盤，再將蒜瓣的外皮剝掉，放在陰涼處等切口晾干。
4、肥沃土壤
種植大蒜的土壤可以選擇用園土或者泥炭土，也可以在網(wǎng)上購買營養(yǎng)土，只要保證土壤疏松肥沃即可滿足大蒜的生長需求。播種前需要將土壤進行翻新，使其更加疏松，并噴水使土壤濕潤更適合蒜瓣的種植。
5、蒜瓣栽種
將盆中的土壤中間微微堆起一個土坑，在土坑周圍挖出一個個與蒜苗大小一致的淺洞。再把處理好的蒜瓣尖頭向上，切口向下栽進坑里，撒上薄土將蒜瓣掩埋，放在陰涼處等其發(fā)芽即可。
6、后期養(yǎng)護
一般在一周左右蒜瓣就會長出小芽，隨后正常澆水施肥，不讓土壤過干，每10天左右施加一次稀薄的腐熟有機肥。同時要注意讓蒜苗接受充足的太陽散射，很快就能生長成熟采苗食用了。
四、怎么用水種大蒜
用水種大蒜方法選擇適合水培的盆、選擇蒜種放入盆中、倒入適量的水、換水加水。
1、選擇適合水培的盆
盡量采用透明的玻璃瓶，或者敞口的瓷盆也可以，水培的好處就是可以觀察到根部的生長情況，所以玻璃瓶是最合適的。
2、選擇蒜種放入盆中
蒜種的要求和土培法大同小異，個頭大、外表沒有損壞的蒜頭好養(yǎng)活，而且如果蒜頭已經(jīng)冒出嫩嫩的新芽，就更適合水培了。
3、倒入適量的水
倒水至蒜種底部能吸到水就可以了，把蒜尖頭朝上，這是以后要長蒜苗的部位。
4、換水加水
其實不換水、只是加水也是可以的，水培比土培的水量消耗大，每2天就要加次水，等根系長出來后，就能自己吸水了，加水就不用那么勤快了。
注意事項
大蒜呈扁球形或短圓錐形，外面有灰白色或淡棕色膜質(zhì)鱗皮，剝?nèi)[葉，內(nèi)有6至10個蒜瓣，輪生于花莖的周圍，莖基部盤狀，生有多數(shù)須根。每一蒜瓣外包薄膜，剝?nèi)ケ∧?，即見白色、肥厚多汁的鱗片。
蒜苗一般一個月到兩個月的時間就能長得不錯了，記得及時掐苗收割，如果喜歡吃嫩苗的，可以更早掐苗。掐苗要離根部2cm以上，這樣蒜苗就還可以冒新的。另外記得定期對盆進行清洗，尤其是水培法，時間長了盆里會長綠毛，要清洗干凈，防止滋生病菌。
五、大蒜怎么種才更快
1、大蒜種植是采用大蒜頭進行種植的,要選擇飽滿壯實的大蒜頭作為種植材料。
2、選擇在每年的8月份開始就可以進行種植,這時候氣溫適宜。
3、在種植之前先要平整土地,如果是家庭種植,也要選擇肥沃,疏松透氣的土壤。在種植之前先要給盆土消毒,然后施足基肥。
4、加快發(fā)芽率,我們可以把大蒜一頭一頭的掰開,然后放在水里面浸泡一到兩個小時，然后埋入土中。
六、如何種大蒜頭 種大蒜頭的方法
1、準備蒜盤
大蒜在種植之前要準備好蒜盤，因為它的生長能力是很強的，所以土壤選擇可隨意一些。不過，最好是用松軟一些的肥沃土壤種植，更有利于其發(fā)芽。
2、處理蒜頭
使用蒜頭飽滿得大蒜，上面不要損傷，將它剝開就行。蒜瓣上的外皮不用處理，帶著外皮它也能萌芽新芽。
3、種植
(1)盆栽時間：大蒜對環(huán)境要求不是特別嚴格，通常可在一年四季盆栽，不過最好還是在春季時，溫度在15～20℃之間午時盆栽，這個時間段可使大蒜頭更快的發(fā)芽，還能提高大蒜頭的成活率，其它時間盆栽成活率比較低。
(2)盆栽方法：準備好的土壤中噴灑一些水，使用工具挖出幾個小洞，要注意每個洞之間要有一定的距離。將蒜瓣的蒜頭向上種進土中，用旁邊的土壤固定后，如果說直接栽進去很容易就被水沖泡了。注意，在種植的時候蒜瓣的方向應該保一致，這樣在長出綠芽后生長方向也是一樣的。
4、種植后管理技術(shù)
種植之后要將它放在有光照的地方，保證養(yǎng)殖環(huán)境通風性好一些，氣溫盡量不要太低。并且，要在土壤干燥后給它澆一些水，維持一定的濕度就行，但是水量不要過大，更不能有積水產(chǎn)生，大概一周左右的時間就會萌發(fā)新芽了。