一、云吞紫菜是用哪種紫菜？
云吞紫菜就是海里的那種紫菜，這種紫菜是經(jīng)過人人工加工而成的，吃起來很爽口因為是海菜的原因，還能夠起到補碘的作用，日常生活中，用紫菜，蝦仁，包成餛飩煮著吃，既營養(yǎng)又健康，是大人小孩都喜歡的食品，也是街頭巷尾賣的最火的民間小吃，很有中國元素。
二、紫菜用人工是怎樣加工的？
1，首先烘干紫菜時效上要快，而且烘干的徹底2，烘干的紫菜口感上比較好3，烘干的紫菜色澤上要好4，人工曬干不用要烘干機
三、紫菜是怎么做出來的？
現(xiàn)在的紫菜多為人工養(yǎng)殖的，基本是每年9月附苗，11月開采，至立春可采冬菜五道。入冬后頭道采集的紫菜，狀薄、質(zhì)細(xì)、味鮮，為上品。紫菜剪集后，需用淡水漂洗，切碎，連片薄攤于竹簟上，曬成一張張方圓各異的干品?？膳渥袅仙曰蚍艤?，也可用油炸。是非常不錯的海產(chǎn)品。
希望能被采納，謝謝。
四、煮餛飩的紫菜是哪種紫菜？
云吞里面的紫菜，一般就是普通作為食材的新鮮紫菜，紫菜營養(yǎng)價值豐富，做成云吞餡味道口感鮮嫩，更有利于吸收消化。
紫菜的營養(yǎng)價值有以下幾點：
第一，營養(yǎng)高，因為紫菜中含有豐富的碘質(zhì)，可以用來治療缺碘引起的甲狀腺腫大，紫菜還有軟堅散結(jié)的功效。
第二，紫菜中富含膽堿，鈣和鐵等物質(zhì)，可以用來治療貧血
，還能促進(jìn)骨骼和身體的發(fā)育，還可以用來輔助治療水腫。
第三，紫菜中的多糖能夠明顯的增強細(xì)胞免疫能力，還能夠增強機體的免疫力，降低血清中的膽固醇
含量。
五、手工紫菜和電烤紫菜有什么不同？
手工紫菜和電烤紫菜基本上屬于兩種操作方法，手工紫菜做出來的時候顏色均勻，形狀多為容器的形狀，圓形或方形，而電紫菜則是加快了紫菜烘干的速度
紫菜，是在海中互生藻類的統(tǒng)稱。紫色或褐綠色。
紫菜分為烘干紫菜和曬干紫菜。烘干的紫菜也叫烤紫菜。
紫菜烤和不烤的區(qū)別：
烘干的紫菜：首先烘干紫菜時效上要快，而且烘干的徹底
烘干的紫菜口感上比較好
3烘干的紫菜色澤上要好，氧化少
曬干的紫菜：免不了灰塵等污染，成色較差。