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請(qǐng)推薦幾道除夕特色菜

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一、請(qǐng)推薦幾道除夕特色菜

1````酥肉做法

1、

肉1-1.5斤:豬肉后坐瘦肉或者牛肉精瘦肉腱子肉也可,

2、 肉切2-4mm的薄片入碗,加入紅薯淀粉(粗粒)、放酌量黃酒+醬油,用手抓勻,在盤(pán)中碼平備用,然后入油鍋輕炸5-7成熟,

3、 炸過(guò)的肉入不銹鋼碗中(導(dǎo)熱快),同時(shí)放入蔥段、姜絲、肉蔻1個(gè),桂皮如圍棋子大小2片,八角大料2大個(gè),茴香6粒,鹽和味精少許,拌一下,蔥段保持在最上,以便蒸好后揀出蔥,加入清水沒(méi)過(guò)肉約1-2cm.

4、 高壓鍋內(nèi)大火冒汽加上限壓閥稍小火蒸15-20分鐘,口味酥香,回味無(wú)窮。

`````````料:

粉絲(干)40克(最好買(mǎi)大廠的,小廠粉絲有明礬什么的,吃了對(duì)身體不好,我一般都買(mǎi)光友的。)、小黃瓜3條、火腿(切薄片)4片、蛋1個(gè)、鹽少許、沙拉油、番茄、香菜適量。調(diào)味料:高湯、醋各4大勺、醬油3大勺、砂糖、芝麻油各1大勺。

做法:

1、粉絲泡水以熱水將粉絲泡至呈透明狀,再以冰水浸泡,將之冷卻,最后將水分瀝干,切適當(dāng)長(zhǎng)度備用。

2、小黃瓜切絲先將瓜蒂去掉,再切絲備用。 [美食杰]

3、火腿切絲火腿片對(duì)切后再切成絲。

4、煎薄蛋皮將蛋打散、加鹽調(diào)味,煎成薄蛋皮;待冷卻后,切絲備用。

5、淋調(diào)味料拌菜將調(diào)味料的材料拌均,把作法1-4處理好的材料加入一起拌勻,盛盤(pán)后將番茄切成半圓形,和香菜一同擺盤(pán)裝飾即可。

特色:

清淡爽口,香辣清鮮

二、怎樣很好人工喂養(yǎng)熱帶魚(yú)?

多留心就可以卡

三、你所知道的 活化石 有哪些?

1、銀杏

活化石(銀杏)

銀杏樹(shù)又名白果樹(shù),古又稱(chēng)鴨腳樹(shù)或公孫樹(shù)。遠(yuǎn)在二億七千多萬(wàn)年前,銀杏的祖先就開(kāi)始出現(xiàn)了,和當(dāng)時(shí)遍布世界的蕨類(lèi)植物相比,它還是高等植物。到了一億七千多萬(wàn)年前,銀杏已和當(dāng)時(shí)稱(chēng)霸世界的恐龍一樣遍布世界各地,后來(lái),絕大部分銀杏像恐龍一樣滅絕了,只在我國(guó)部分地區(qū)保存下來(lái)一點(diǎn)點(diǎn),流傳到現(xiàn)在,成為稀世之寶。 銀杏樹(shù)分雌雄,雄的銀杏樹(shù),只長(zhǎng)雄性的花,雌的銀杏樹(shù),只長(zhǎng)雌性的花,受精后才會(huì)結(jié)出圓圓的果實(shí),一般稱(chēng)為白果。 銀杏是裸子植物銀杏綱惟一存留下來(lái)的一個(gè)種。現(xiàn)在浙江天目山一帶尚可見(jiàn)到野生銀杏。因此,銀杏有“活化石”、植物中的“熊貓”之稱(chēng)。 銀杏樹(shù)是世界上十分珍貴的樹(shù)種之一,并與雪松、南洋杉、金錢(qián)松一起,被稱(chēng)為世界四大園林樹(shù)木。 銀杏樹(shù)不僅以其俊美挺拔、葉片玲瓏奇特而具有極高的觀賞價(jià)值,而且她適應(yīng)性強(qiáng),藥用功效大,經(jīng)濟(jì)價(jià)值亦非常可觀。

2、水杉

水杉為落葉、針葉大喬木。它以樹(shù)姿優(yōu)美,枝葉繁茂,葉色多變而獨(dú)具一格,被列為古稀名貴植物之一,為我國(guó)一級(jí)保護(hù)植物。 水杉,這個(gè)經(jīng)歷了第四紀(jì)冰川浩劫的珍貴孑遺植物,它生長(zhǎng)迅速,10年左右就高達(dá)10余米,一般20年便可成材。材質(zhì)輕軟,紋理通直,結(jié)構(gòu)細(xì)密,是造船、建筑、橋梁、農(nóng)具和家具的良好材料,又是造紙工業(yè)的好原料。 水杉不僅是珍貴的“活化石”,而且它有很強(qiáng)的生命力和廣泛的適應(yīng)性,生長(zhǎng)迅速,是優(yōu)良的綠化樹(shù)種,不但已在我國(guó)各地廣為栽培,世界很多國(guó)家也爭(zhēng)相引種栽培,使這珍貴的樹(shù)木在全球范圍內(nèi)生生不息。

3、大熊貓

大熊貓的歷史作為我國(guó)特有的國(guó)寶級(jí)動(dòng)物--大熊貓?jiān)诘厍蛏仙婢嘟褚延?00多萬(wàn)年的歷史,它在地球上生存的時(shí)間遠(yuǎn)比人類(lèi)早.據(jù)最新研究成果表明,大熊貓最遲出現(xiàn)于晚中新世,它們的直系祖先是始熊貓,生活在炎熱潮濕的森林里.在距今60萬(wàn)年前的更新世中期,大熊貓的發(fā)展到了它們種群的鼎盛時(shí)期,它們廣泛分布于中國(guó)的南部、中部、西部,向北直達(dá)今天的河北境內(nèi),組成了大熊貓--劍齒象群落.和它同時(shí)代的動(dòng)物,由于地質(zhì)與氣候的強(qiáng)烈簸動(dòng)基本上都滅絕了,如劍齒象、劍齒虎都變成了化石,而大熊貓能在惡劣的自然環(huán)境中生存下來(lái),主要因?yàn)樗鼈冊(cè)诃h(huán)境的變化中改變著自己,所以才沒(méi)有從生物圈的鏈條上消失,從而成為世界上為數(shù)不多的動(dòng)物活化石. 迄今為止,全世界200多個(gè)國(guó)家和地區(qū)幾乎瀕臨絕跡的大熊貓,只有在我國(guó)的四川、陜西、甘肅部份地區(qū)的深山老林中才能找到它們的身影。目前全世界的大熊貓總數(shù)僅1000只以下,而且數(shù)量在不斷減少。

4、中華鱘

又稱(chēng)鰉魚(yú),國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物。屬于軟骨硬鱗魚(yú)類(lèi),身體長(zhǎng)梭形,吻部犁狀,吻端尖,略向上翹。口下位,成一橫列,口的前方長(zhǎng)有短須。眼細(xì)小,眼后頭部?jī)蓚?cè),各有一個(gè)新月形噴水孔,全身披有棱形骨板五行。 中華鱘有一億多年的悠久歷史,如此古老魚(yú)類(lèi)已經(jīng)不多。從它身上可以看到生物進(jìn)化的某些痕跡,所以被稱(chēng)為水生物中的活化石,具有很高的科研價(jià)值。 中華鱘是一種大型洄游性魚(yú)類(lèi),最大的個(gè)體可以達(dá)到400-500公斤。平時(shí),中華鱘棲息于北起朝鮮西海岸,南至我國(guó)東南沿海的沿海大陸架地帶。在海洋里生活了9—18年后,性腺發(fā)育接近成熟時(shí),便成群接隊(duì)向長(zhǎng)江洄游,到達(dá)長(zhǎng)江上游四川宜賓一帶和金沙江下段繁殖。

5、拉蒂邁魚(yú)

1938年12月22日,在非洲東海岸的東倫敦港附近,靠近一條小河河口的海中,當(dāng)?shù)貪O民捕撈到了一條“奇怪”的魚(yú)。這條魚(yú)身長(zhǎng)1.5米,重58公斤多,出水后只活了3個(gè)小時(shí)便死了。由于當(dāng)時(shí)防腐技術(shù)不高,當(dāng)該魚(yú)到達(dá)研究人員手中時(shí),幾乎只剩下魚(yú)皮了。經(jīng)研究,認(rèn)為這魚(yú)應(yīng)屬總鰭魚(yú)類(lèi)的空棘魚(yú)亞目(Coelacanthini)。為紀(jì)念標(biāo)本保管員拉蒂邁女士對(duì)標(biāo)本的“慧眼相識(shí)”和精心保護(hù),史密斯教授把這條新魚(yú)起了一個(gè)名字叫拉蒂邁魚(yú)(Latime-ria chalumnae Smith, 1939)(圖 24)。 拉蒂邁魚(yú)的發(fā)現(xiàn),立刻轟動(dòng)了科學(xué)界。因?yàn)榭傱掫~(yú)類(lèi)分兩支,一是骨鱗魚(yú)類(lèi),一是空棘魚(yú)類(lèi),而骨鱗魚(yú)類(lèi)的成員當(dāng)時(shí)被認(rèn)為與“從水到陸”有關(guān)。此前,人們只知道總鰭魚(yú)類(lèi)的化石代表,從未見(jiàn)過(guò)現(xiàn)生標(biāo)本,而今卻突然冒出了原被認(rèn)為早在距今1億2千萬(wàn)年前(白堊紀(jì)早期)就已絕滅了的空棘魚(yú)類(lèi)的現(xiàn)生代表——活化石,怎不教人心情激動(dòng)!科學(xué)家們期望從它身上獲得有關(guān)從“魚(yú)——兩棲”更多、更具體的知識(shí)。

6、揚(yáng)子鱷

揚(yáng)子鱷或稱(chēng)作鼉,學(xué)名Alligator sinensis,是中國(guó)特有的一種鱷魚(yú),俗稱(chēng)豬婆龍,土龍,亦是世界上體型最細(xì)小的鱷魚(yú)品種之一。主要分布在長(zhǎng)江中下游地區(qū)。它既是古老的,又是現(xiàn)在生存數(shù)量非常稀少、世界上瀕臨滅絕的爬行動(dòng)物。在揚(yáng)子鱷身上,至今還可以找到早先恐龍類(lèi)爬行動(dòng)物的許多特征。所以,人們稱(chēng)揚(yáng)子鱷為“活化石”。因此,揚(yáng)子鱷對(duì)于人們研究古代爬行動(dòng)物的興衰和研究古地質(zhì)學(xué)和生物的進(jìn)化,都有重要意義。我國(guó)已經(jīng)把揚(yáng)子鱷列為國(guó)家一類(lèi)保護(hù)動(dòng)物,嚴(yán)禁捕殺。為了使這種珍貴動(dòng)物的種族能夠延續(xù)下去,我國(guó)還在安徽、浙江等地建立了揚(yáng)子鱷的自然保護(hù)區(qū)和人工養(yǎng)殖場(chǎng)。上世紀(jì)70年代,它被攜出國(guó)門(mén),云游歐洲,名揚(yáng)世界。

7、蟑螂

蟑螂(Cockroach) 蜚蠊目昆蟲(chóng)的俗稱(chēng),亦稱(chēng)“蜚蠊”。與其他昆蟲(chóng)源起于泥盆紀(jì),為腐食動(dòng)物喜晝伏夜出,居住在洞穴內(nèi)。經(jīng)得起酷熱及嚴(yán)寒的考驗(yàn),至今分布相當(dāng)廣泛。蟑螂是這個(gè)星球上最古老的昆蟲(chóng)之一,曾與恐龍生活在同一時(shí)代。根據(jù)化石證據(jù)顯示,原始蟑螂約在4億年前的志留紀(jì)出現(xiàn)于地球上。我們發(fā)現(xiàn)的蟑螂的化石或者是從煤炭和琥珀中發(fā)現(xiàn)的蟑螂,與你家櫥柜中的并沒(méi)有多大的差別。億萬(wàn)年來(lái)它的外貌并沒(méi)什么大的變化,但生命力和適應(yīng)力卻越來(lái)越頑強(qiáng),一直繁衍到今天,廣泛分布在世界各個(gè)角落。值得一提的是,一只被摘頭的蟑螂可以存活9天,9天后死亡的原因則是過(guò)度饑餓

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