一、請(qǐng)推薦幾道除夕特色菜
1````酥肉做法
1、
肉1-1.5斤：豬肉后坐瘦肉或者牛肉精瘦肉腱子肉也可，
2、 肉切2-4mm的薄片入碗，加入紅薯淀粉（粗粒）、放酌量黃酒+醬油，用手抓勻，在盤(pán)中碼平備用，然后入油鍋輕炸5-7成熟，
3、 炸過(guò)的肉入不銹鋼碗中（導(dǎo)熱快），同時(shí)放入蔥段、姜絲、肉蔻1個(gè)，桂皮如圍棋子大小2片，八角大料2大個(gè)，茴香6粒，鹽和味精少許，拌一下，蔥段保持在最上，以便蒸好后揀出蔥，加入清水沒(méi)過(guò)肉約1-2cm.
4、 高壓鍋內(nèi)大火冒汽加上限壓閥稍小火蒸15-20分鐘，口味酥香，回味無(wú)窮。
`````````料：
粉絲(干)40克（最好買(mǎi)大廠的，小廠粉絲有明礬什么的，吃了對(duì)身體不好，我一般都買(mǎi)光友的。）、小黃瓜3條、火腿(切薄片)4片、蛋1個(gè)、鹽少許、沙拉油、番茄、香菜適量。調(diào)味料：高湯、醋各4大勺、醬油3大勺、砂糖、芝麻油各1大勺。
做法：
1、粉絲泡水以熱水將粉絲泡至呈透明狀，再以冰水浸泡，將之冷卻，最后將水分瀝干，切適當(dāng)長(zhǎng)度備用。
2、小黃瓜切絲先將瓜蒂去掉，再切絲備用。 [美食杰]
3、火腿切絲火腿片對(duì)切后再切成絲。
4、煎薄蛋皮將蛋打散、加鹽調(diào)味，煎成薄蛋皮；待冷卻后，切絲備用。
5、淋調(diào)味料拌菜將調(diào)味料的材料拌均，把作法1-4處理好的材料加入一起拌勻，盛盤(pán)后將番茄切成半圓形，和香菜一同擺盤(pán)裝飾即可。
特色：
清淡爽口，香辣清鮮
二、怎樣很好人工喂養(yǎng)熱帶魚(yú)？
多留心就可以卡
三、你所知道的 活化石 有哪些?
1、銀杏
活化石(銀杏)
銀杏樹(shù)又名白果樹(shù)，古又稱(chēng)鴨腳樹(shù)或公孫樹(shù)。遠(yuǎn)在二億七千多萬(wàn)年前，銀杏的祖先就開(kāi)始出現(xiàn)了，和當(dāng)時(shí)遍布世界的蕨類(lèi)植物相比，它還是高等植物。到了一億七千多萬(wàn)年前，銀杏已和當(dāng)時(shí)稱(chēng)霸世界的恐龍一樣遍布世界各地，后來(lái)，絕大部分銀杏像恐龍一樣滅絕了，只在我國(guó)部分地區(qū)保存下來(lái)一點(diǎn)點(diǎn)，流傳到現(xiàn)在，成為稀世之寶。 銀杏樹(shù)分雌雄，雄的銀杏樹(shù)，只長(zhǎng)雄性的花，雌的銀杏樹(shù)，只長(zhǎng)雌性的花，受精后才會(huì)結(jié)出圓圓的果實(shí)，一般稱(chēng)為白果。 銀杏是裸子植物銀杏綱惟一存留下來(lái)的一個(gè)種。現(xiàn)在浙江天目山一帶尚可見(jiàn)到野生銀杏。因此，銀杏有“活化石”、植物中的“熊貓”之稱(chēng)。 銀杏樹(shù)是世界上十分珍貴的樹(shù)種之一，并與雪松、南洋杉、金錢(qián)松一起，被稱(chēng)為世界四大園林樹(shù)木。 銀杏樹(shù)不僅以其俊美挺拔、葉片玲瓏奇特而具有極高的觀賞價(jià)值，而且她適應(yīng)性強(qiáng)，藥用功效大，經(jīng)濟(jì)價(jià)值亦非常可觀。
2、水杉
水杉為落葉、針葉大喬木。它以樹(shù)姿優(yōu)美，枝葉繁茂，葉色多變而獨(dú)具一格，被列為古稀名貴植物之一，為我國(guó)一級(jí)保護(hù)植物。 水杉，這個(gè)經(jīng)歷了第四紀(jì)冰川浩劫的珍貴孑遺植物，它生長(zhǎng)迅速，10年左右就高達(dá)10余米，一般20年便可成材。材質(zhì)輕軟，紋理通直，結(jié)構(gòu)細(xì)密，是造船、建筑、橋梁、農(nóng)具和家具的良好材料，又是造紙工業(yè)的好原料。 水杉不僅是珍貴的“活化石”，而且它有很強(qiáng)的生命力和廣泛的適應(yīng)性，生長(zhǎng)迅速，是優(yōu)良的綠化樹(shù)種，不但已在我國(guó)各地廣為栽培，世界很多國(guó)家也爭(zhēng)相引種栽培，使這珍貴的樹(shù)木在全球范圍內(nèi)生生不息。
3、大熊貓
大熊貓的歷史作為我國(guó)特有的國(guó)寶級(jí)動(dòng)物--大熊貓?jiān)诘厍蛏仙婢嘟褚延?00多萬(wàn)年的歷史,它在地球上生存的時(shí)間遠(yuǎn)比人類(lèi)早.據(jù)最新研究成果表明,大熊貓最遲出現(xiàn)于晚中新世,它們的直系祖先是始熊貓,生活在炎熱潮濕的森林里.在距今60萬(wàn)年前的更新世中期,大熊貓的發(fā)展到了它們種群的鼎盛時(shí)期,它們廣泛分布于中國(guó)的南部、中部、西部,向北直達(dá)今天的河北境內(nèi),組成了大熊貓--劍齒象群落.和它同時(shí)代的動(dòng)物,由于地質(zhì)與氣候的強(qiáng)烈簸動(dòng)基本上都滅絕了,如劍齒象、劍齒虎都變成了化石,而大熊貓能在惡劣的自然環(huán)境中生存下來(lái),主要因?yàn)樗鼈冊(cè)诃h(huán)境的變化中改變著自己,所以才沒(méi)有從生物圈的鏈條上消失,從而成為世界上為數(shù)不多的動(dòng)物活化石. 迄今為止，全世界200多個(gè)國(guó)家和地區(qū)幾乎瀕臨絕跡的大熊貓，只有在我國(guó)的四川、陜西、甘肅部份地區(qū)的深山老林中才能找到它們的身影。目前全世界的大熊貓總數(shù)僅1000只以下，而且數(shù)量在不斷減少。
4、中華鱘
又稱(chēng)鰉魚(yú)，國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物。屬于軟骨硬鱗魚(yú)類(lèi)，身體長(zhǎng)梭形，吻部犁狀，吻端尖，略向上翹。口下位，成一橫列，口的前方長(zhǎng)有短須。眼細(xì)小，眼后頭部?jī)蓚?cè)，各有一個(gè)新月形噴水孔，全身披有棱形骨板五行。 中華鱘有一億多年的悠久歷史，如此古老魚(yú)類(lèi)已經(jīng)不多。從它身上可以看到生物進(jìn)化的某些痕跡，所以被稱(chēng)為水生物中的活化石，具有很高的科研價(jià)值。 中華鱘是一種大型洄游性魚(yú)類(lèi)，最大的個(gè)體可以達(dá)到400-500公斤。平時(shí)，中華鱘棲息于北起朝鮮西海岸，南至我國(guó)東南沿海的沿海大陸架地帶。在海洋里生活了9—18年后，性腺發(fā)育接近成熟時(shí)，便成群接隊(duì)向長(zhǎng)江洄游，到達(dá)長(zhǎng)江上游四川宜賓一帶和金沙江下段繁殖。
5、拉蒂邁魚(yú)
1938年12月22日，在非洲東海岸的東倫敦港附近，靠近一條小河河口的海中，當(dāng)?shù)貪O民捕撈到了一條“奇怪”的魚(yú)。這條魚(yú)身長(zhǎng)1.5米，重58公斤多，出水后只活了3個(gè)小時(shí)便死了。由于當(dāng)時(shí)防腐技術(shù)不高，當(dāng)該魚(yú)到達(dá)研究人員手中時(shí)，幾乎只剩下魚(yú)皮了。經(jīng)研究，認(rèn)為這魚(yú)應(yīng)屬總鰭魚(yú)類(lèi)的空棘魚(yú)亞目（Coelacanthini）。為紀(jì)念標(biāo)本保管員拉蒂邁女士對(duì)標(biāo)本的“慧眼相識(shí)”和精心保護(hù)，史密斯教授把這條新魚(yú)起了一個(gè)名字叫拉蒂邁魚(yú)（Latime－ria chalumnae Smith， 1939）（圖 24）。 拉蒂邁魚(yú)的發(fā)現(xiàn)，立刻轟動(dòng)了科學(xué)界。因?yàn)榭傱掫~(yú)類(lèi)分兩支，一是骨鱗魚(yú)類(lèi)，一是空棘魚(yú)類(lèi)，而骨鱗魚(yú)類(lèi)的成員當(dāng)時(shí)被認(rèn)為與“從水到陸”有關(guān)。此前，人們只知道總鰭魚(yú)類(lèi)的化石代表，從未見(jiàn)過(guò)現(xiàn)生標(biāo)本，而今卻突然冒出了原被認(rèn)為早在距今1億2千萬(wàn)年前（白堊紀(jì)早期）就已絕滅了的空棘魚(yú)類(lèi)的現(xiàn)生代表——活化石，怎不教人心情激動(dòng)！科學(xué)家們期望從它身上獲得有關(guān)從“魚(yú)——兩棲”更多、更具體的知識(shí)。
6、揚(yáng)子鱷
揚(yáng)子鱷或稱(chēng)作鼉，學(xué)名Alligator sinensis，是中國(guó)特有的一種鱷魚(yú)，俗稱(chēng)豬婆龍，土龍，亦是世界上體型最細(xì)小的鱷魚(yú)品種之一。主要分布在長(zhǎng)江中下游地區(qū)。它既是古老的，又是現(xiàn)在生存數(shù)量非常稀少、世界上瀕臨滅絕的爬行動(dòng)物。在揚(yáng)子鱷身上，至今還可以找到早先恐龍類(lèi)爬行動(dòng)物的許多特征。所以，人們稱(chēng)揚(yáng)子鱷為“活化石”。因此，揚(yáng)子鱷對(duì)于人們研究古代爬行動(dòng)物的興衰和研究古地質(zhì)學(xué)和生物的進(jìn)化，都有重要意義。我國(guó)已經(jīng)把揚(yáng)子鱷列為國(guó)家一類(lèi)保護(hù)動(dòng)物，嚴(yán)禁捕殺。為了使這種珍貴動(dòng)物的種族能夠延續(xù)下去，我國(guó)還在安徽、浙江等地建立了揚(yáng)子鱷的自然保護(hù)區(qū)和人工養(yǎng)殖場(chǎng)。上世紀(jì)70年代，它被攜出國(guó)門(mén)，云游歐洲，名揚(yáng)世界。
7、蟑螂
蟑螂（Cockroach） 蜚蠊目昆蟲(chóng)的俗稱(chēng)，亦稱(chēng)“蜚蠊”。與其他昆蟲(chóng)源起于泥盆紀(jì)，為腐食動(dòng)物喜晝伏夜出，居住在洞穴內(nèi)。經(jīng)得起酷熱及嚴(yán)寒的考驗(yàn)，至今分布相當(dāng)廣泛。蟑螂是這個(gè)星球上最古老的昆蟲(chóng)之一，曾與恐龍生活在同一時(shí)代。根據(jù)化石證據(jù)顯示，原始蟑螂約在4億年前的志留紀(jì)出現(xiàn)于地球上。我們發(fā)現(xiàn)的蟑螂的化石或者是從煤炭和琥珀中發(fā)現(xiàn)的蟑螂，與你家櫥柜中的并沒(méi)有多大的差別。億萬(wàn)年來(lái)它的外貌并沒(méi)什么大的變化，但生命力和適應(yīng)力卻越來(lái)越頑強(qiáng)，一直繁衍到今天，廣泛分布在世界各個(gè)角落。值得一提的是，一只被摘頭的蟑螂可以存活9天，9天后死亡的原因則是過(guò)度饑餓
