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河鰻和海鰻哪個貴

來源:m.wisdom-airtools.cn???時間:2023-02-04 14:15???點擊:298??編輯:admin???手機版

一、河鰻和海鰻哪個貴

相對而言,河鰻更貴一些,特別是野生的河鰻更加貴,與產(chǎn)量低、難養(yǎng)活等原因相關(guān)。鰻魚統(tǒng)稱為鰻鱺,分為河鰻和海鰻,為名貴食用魚類,滋補價值高。鰻鱺體內(nèi)的脂肪和碳水化合物含量豐富,在所有魚類中獨占鰲頭。河鰻又稱白鱔、蛇魚,其特點是含脂肪量高,含膽固醇也較多。海鰻與河鰻相比,脂肪含量要低得多,膽固醇含量也少,更健康一些。

二、白鰻魚貴還是黑鰻魚貴

白鰻魚貴還是黑鰻魚貴,可能在不同的地方會有不同的差異,在我們這邊白鰻魚和黑鰻魚的價格是一樣的,白鰻魚和黑鰻魚我都嘗試過,從口感上來說,我覺得差別不是很大,不管是白鰱魚和還是黑鰻魚我通常都是拿來紅燒的,這兩者任意買一個就可以了。

三、海參和鰻魚哪個貴

海參貴

濕海參大約100元一斤,干的就貴了,大約500-1000元一斤左右。鰻魚價格則大約在40-45元左右一斤。

海參,棘皮動物門海參綱動物,生活在海邊至8000米,通常生活在水溫頗低的海底,平時以過濾沙子中的雜質(zhì)為食,又有“海中清道夫”之稱。海參在各類山珍海味中位尊“八珍”,其體內(nèi)不但富含氨基酸、維生素和化學元素等人體所需的50多種營養(yǎng)成分,還含有多種生物活性物質(zhì)如酸性粘多糖、皂苷和膠原蛋白等。

四、鰻魚養(yǎng)殖技術(shù)與管理,養(yǎng)殖鰻魚與野生鰻魚有什么區(qū)別

鰻魚種培育:1、2、3級池分別喂養(yǎng)0.2-0.3kg,0.3-1kg,0.5-2kg的鰻魚,剛開始養(yǎng)殖時,飼料以絲蚯蚓和肉糜為主,后期改為專用飼料,每日投喂2次,日投喂量占鰻苗總體重5-8%。

成鰻的培育:密度根據(jù)需求產(chǎn)量以及養(yǎng)殖環(huán)境進行調(diào)整,飼料喂食量為鰻魚總重量的2-5%。

一、鰻魚養(yǎng)殖技術(shù)與管理

1、鰻魚種的培育

(1)建池:養(yǎng)殖鰻魚的池子共50畝,其中一級池1畝,二級池4畝,三級共7.5畝,成鰻池37.5畝。池子規(guī)格為:一級池,面積為50-60平方米,池深0.8-1m,水深0.5-0.6m;二級池,面積為200-400平方米,池深1.2-1.5m,水深0.8-1m;三級池,面積400-800平方米,池深1.4-1.5m,水深1-1.2m;成鰻池:面積800-1200平方米,池深1.5-1.6m,水深1-1.2m。

(2)放苗:一級池每平方米放養(yǎng)0.1-0.2g的鰻苗0.2-0.3kg,二級池每平方米放0.3-2g的鰻苗0.3-1kg;三級池每平方米放養(yǎng)2-20g的鰻種0.5-2kg。放苗時間為3-4月,當水溫為20℃以上時放養(yǎng)。

(3)喂食:先進行1個月的攝食訓練,訓練成功后,每日投4次,日投喂量占鰻苗總體重的10-15%,飼料以絲蚯蚓和蚌肉、豬脾或鮮魚等鮮飼料的肉糜為主;15天以后,逐漸將絲蚯蚓或肉糜與配合飼料混合投喂,并逐步加大配合飼料的比例;1個月后,全部改用鰻苗配合飼料,每日投喂2次,日投喂量占鰻苗總體重5-8%。

(4)水質(zhì):使用微囊藻種增加水池中的氧氣濃度;同時池水要保持濃綠鈀,透明度以25cm左右為宜;當透明度大于25cm時,連續(xù)兩天,每畝池子追施0.5-1kg硫酸銨。當透明度小于15cm時,注入新水,使透明度提高到25cm左右。

(5)預防病蟲害:每畝喂養(yǎng)10-20尾2齡鳙魚限制輪蟲繁殖,使用敵百蟲來限制浮游動物的繁殖速度。

2、成鰻的培育

(1)放養(yǎng)時間:在3月中、下旬到4月上旬,水溫為13℃以上時放養(yǎng)。

(2)放養(yǎng)量以及密度:對于畝產(chǎn)1000kg以上的放養(yǎng)量為:規(guī)格20g/尾的鰻種,每畝放養(yǎng)150-200kg;規(guī)格50g/尾的鰻種,每畝放養(yǎng)300-400kg。如果是半流水池塘,每平方米可放體重20g的鰻種3-5kg,設備良好的流水池每平方米放養(yǎng)10-15kg。

(3)喂食:在水溫為25℃時,飼料喂食量為鰻魚總重量的2-5%,其中新鮮飼料占10-15%,喂養(yǎng)時間為每天上午9-10時。

二、養(yǎng)殖鰻魚與野生鰻魚有什么區(qū)別

1、口感:野生鰻魚味道鮮美,肉質(zhì)豐富;養(yǎng)殖的鰻魚口感較差,吃起來較軟,不筋道。

2、重量:野生鰻魚體型較小,一般只有150-200g左右;養(yǎng)殖的鰻魚個頭較大,有500g左右。

3、價格:野生鰻魚的價格比人工養(yǎng)殖鰻魚貴一半左右。

4、外形:野生鰻魚脊背通常是綠色的,有金屬光澤,肚皮一般為黃色;養(yǎng)殖的鰻魚其脊背一般是灰黑色的,肚皮一般是白色的。

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