青藏高原的糧食作物主要是什么(2種)？
青藏高原那里光照時(shí)間比較長(zhǎng)，同時(shí)因?yàn)槭歉咴降貧夂?，晝夜溫差很大?？傮w而言該地區(qū)熱資源比較充足，但是相對(duì)水資源比較缺乏。比較適合青稞和小麥等糧食作物的生長(zhǎng)。動(dòng)物的話，牦牛是青藏高原比較常見的。
青稞和小麥
雅魯藏布江河谷主要種植
青稞和小麥。由于那里的日照時(shí)間長(zhǎng)，有利于作物的光合作用，作物生長(zhǎng)期較長(zhǎng)；晝夜溫差大，有利于養(yǎng)分積累。因此，那里的
青稞和小麥穗大粒飽。
希望幫到你。。。
青稞和小麥
雅魯藏布江河谷主要種植
青稞和小麥。由于那里的日照時(shí)間長(zhǎng)，有利于作物的光合作用，作物生長(zhǎng)期較長(zhǎng)；晝夜溫差大，有利于養(yǎng)分積累。因此，那里的
青稞和小麥穗大粒飽。
主要有青稞、小麥2種
豆類作物主要有蠶豆、豌豆，油料作物主要有油菜籽。在藏東南亞熱帶地區(qū)，還產(chǎn)水稻、玉米、蕎麥、雞爪谷、高粱、花生、芝麻等。
小麥和青稞 所以經(jīng)?？梢钥吹角嗖啬沁叺娜擞泻惹囡频牧?xí)俗
釀好酒需要什么材料
釀酒的原理其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)含一定濃度酒精飲料的過(guò)程，當(dāng)然，實(shí)際操作的時(shí)候遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是這么簡(jiǎn)單。
大致來(lái)講，一瓶?jī)?yōu)質(zhì)白酒的誕生，一般要經(jīng)過(guò)這樣幾個(gè)步驟：選料、制曲、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌、灌裝。
一、選料
糧為酒之肉，一般是將高梁、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、蕎麥、青稞等糧食和豆類等(不包括薯類與果蔬類)作為原料，要求作物的顆粒均勻飽滿、新鮮、無(wú)蟲蛀、無(wú)霉變、干燥適宜、無(wú)泥沙、無(wú)異雜味、無(wú)其它雜物。
當(dāng)然，原料中還包括一些輔料，除此之外水也是重要的原料之一，所謂“水為酒之血”“好水釀好酒”，說(shuō)的就是水源對(duì)釀酒的重要意義。
糧為酒之肉
二、制曲
曲為酒之骨，制曲是釀酒過(guò)程中重要的環(huán)節(jié)，縱觀世界各國(guó)用谷物原料釀酒的歷史，可發(fā)現(xiàn)有兩大類： 一類是以谷物發(fā)芽的方式，利用谷物發(fā)芽時(shí)產(chǎn)生的酶將原料本身糖化成糖份，再用酵母菌將糖份轉(zhuǎn)變成酒精；另一類是用發(fā)霉的谷物，制成酒曲，用酒曲中所含的酶制劑將谷物原料糖化發(fā)酵成酒。白酒釀造采用的就是第二種方式，這個(gè)過(guò)程主要是將淀粉糖化(轉(zhuǎn)化成葡萄糖)。
三、發(fā)酵
從配料、蒸糧、糖化、發(fā)酵、蒸酒等生產(chǎn)過(guò)程中都采用固體狀態(tài)流轉(zhuǎn)而釀制的白酒，才能稱為固態(tài)發(fā)酵白酒。發(fā)酵的過(guò)程其實(shí)就是將上一個(gè)階段生成的糖發(fā)酵轉(zhuǎn)化成酒精的過(guò)程。
窖池發(fā)酵
四、蒸餾
靠發(fā)酵產(chǎn)生的酒精度數(shù)其實(shí)是很低的，為了提高酒精含量(度數(shù))，一般還要進(jìn)行蒸餾提純，主要采用甑桶作容器(半固態(tài)法出外)進(jìn)行緩慢蒸餾，還可采取將黃水、酒尾倒入鍋底進(jìn)行蒸餾等措施。經(jīng)過(guò)蒸餾操作后，得到的原酒度數(shù)一般比較高，不同批次的原酒其質(zhì)量、風(fēng)格都不相同，需要分批存放。
準(zhǔn)備上鍋蒸酒咯
五、陳釀
陳釀也叫老熟，我們說(shuō)的“酒是陳的香”，就是指經(jīng)過(guò)“陳釀”過(guò)程的酒。經(jīng)過(guò)蒸餾的高度原酒只能算半成品，辛辣，不醇和，只有在特定環(huán)境中貯存一段時(shí)間使其自然老熟，才能使酒體綿軟適口，醇厚香濃。貯酒容器最好是在放在陶壇中，更大的貯存容器可用不銹鋼等作材質(zhì)，盡量不采用金屬鋁質(zhì)容器。貯酒應(yīng)采用自然老熟，禁止用催化劑等化學(xué)方法催陳。
六、勾兌
需要強(qiáng)調(diào)的是，這里說(shuō)的勾兌和通常意義上大家理解的“三精一水”的勾兌完全是兩碼事。這里的勾兌是指，允許用不同輪次和不同等級(jí)的酒及各種調(diào)味酒進(jìn)行勾調(diào)，絕不允許配加混合香酯和非白酒發(fā)酵的香味物質(zhì)。
調(diào)酒，是技術(shù)也是藝術(shù)
從酒甑(俗稱蒸鍋)中蒸餾出的是原酒(也叫基酒)，酒精含量一般在70度至85度之間。這種原酒或基酒，由于生產(chǎn)批次和蒸餾批次不同，酒的味道、風(fēng)格并不統(tǒng)一，是無(wú)法直接飲用的，為了統(tǒng)一口味，去除雜質(zhì)，協(xié)調(diào)香味，降低度數(shù)，便于消費(fèi)者飲用，唯一的做法就是“勾兌”，白酒廠家也叫勾調(diào)。
七、灌裝
經(jīng)過(guò)勾兌后的成品酒經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)合格后，方可灌瓶貼標(biāo)。然后就可以進(jìn)入市場(chǎng)和消費(fèi)者見面了。
【一】酒材
材料分2種，普通以及精致。
普通材料品質(zhì)最好目前我就見過(guò)4的，當(dāng)然不排除有5或者更高，理論上講，普通酒材應(yīng)該是品質(zhì)1-5的。但是目前為之我們說(shuō)它是垃圾材料只能
做品低的酒。
精致材料最低品質(zhì)6，高的甚至有8、9的，配出來(lái)的酒當(dāng)然品質(zhì)也高。
泉水可以到處接，好處就是不會(huì)影響高品質(zhì)酒的品質(zhì)（意思是不掉品質(zhì)）
清水是打怪物爆的，釀普通品質(zhì)低于6的酒時(shí)候使用。
酒曲：
高粱酒曲
青稞酒曲
稻米酒曲
果露酒曲
紅曲
粟米酒曲
花雕酒曲
酒曲是提高品質(zhì)用的。
【二】度數(shù)
酒的品質(zhì)是與度數(shù)無(wú)關(guān)的，這一點(diǎn)請(qǐng)大家弄清楚。
下面介紹如何配度數(shù)。
青稞：釀高度酒首選
高粱：高度酒佳選
稻米：高度酒佳選
糯米：中度酒
粟米：中度酒
紅曲酒釀：低度酒
果露：低度酒
發(fā)一下針總結(jié)的配方：
高粱主+高粱+高粱+高粱=50多度
青稞主+青稞+高粱+稻米=60度
青稞主+高粱+高粱+稻米=55度
青稞主+青稞+高粱+青稞=63度
稻米+稻米+稻米+稻米=41度
糯米主+糯米+糯米+糯米=19度
本人自己實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)幾個(gè)配方
青稞主+青稞+青稞+青稞=50°左右
青稞主+青稞+高粱+稻米=50°-（特別容易出現(xiàn)50°以下的情況）
青稞主+高粱+青稞+青稞=50°+（特別容易出現(xiàn)50°以上的情況）
高粱主+高粱+高粱+青稞=50°+
高粱主+稻米+稻米+稻米=40°+-
糯米主+粟米+糯米+糯米=30°+-
紅曲酒釀主+紅曲+紅曲+紅曲=10°+-
果露主+果露+果露+果露=1°（如果說(shuō)以上的酒算是白酒，那么這個(gè)算什么?啤酒都不算，最多算果啤...澹
其實(shí)總結(jié)一下就能發(fā)現(xiàn)
為了釀制高度酒，主料必須要使用青稞，高粱，稻米（不太推薦）。
配料允許出現(xiàn)中度酒料（粟米，糯米）
但是一定不要使用果露以及紅曲。
以上方法，普通材料和精致材料通用。
泉水以及清水只影響品質(zhì)，不影響度數(shù)。
【三】品質(zhì)
品質(zhì)高的酒需使用品質(zhì)高的材料，說(shuō)明白，就是用精致材料釀酒。
而那些低品的酒就使用普通材料就好。
酒曲可以影響品質(zhì)，總體提升一點(diǎn)。
釀酒材料如果都是品質(zhì)7，放一個(gè)酒曲進(jìn)去，使用泉水，那么釀制出來(lái)就是8品質(zhì)的酒。
如果3個(gè)品質(zhì)7，一個(gè)品質(zhì)8，使用酒曲和泉水釀出來(lái)的也是8。
意思是什么呢？就是如果要釀制高品質(zhì)的酒就全部使用一樣品質(zhì)的材料。不要把品質(zhì)8和品質(zhì)7混用，那是浪費(fèi)。
釀造再好的自釀啤酒也那些原材料，只不過(guò)是用的原材料價(jià)格不一樣，品牌不一樣，最終還需要看釀酒師的釀酒工藝水平。
【一】酒材
材料分2種，普通以及精致。
普通材料品質(zhì)最好目前我就見過(guò)4的，當(dāng)然不排除有5或者更高，理論上講，普通酒材應(yīng)該是品質(zhì)1-5的。但是目前為之我們說(shuō)它是垃圾材料只能
做品低的酒。
精致材料最低品質(zhì)6，高的甚至有8、9的，配出來(lái)的酒當(dāng)然品質(zhì)也高。
泉水可以到處接，好處就是不會(huì)影響高品質(zhì)酒的品質(zhì)（意思是不掉品質(zhì)）
清水是打怪物爆的，釀普通品質(zhì)低于6的酒時(shí)候使用。
酒曲：
高粱酒曲
青稞酒曲
稻米酒曲
果露酒曲
紅曲
粟米酒曲
花雕酒曲
酒曲是提高品質(zhì)用的。
【二】度數(shù)
酒的品質(zhì)是與度數(shù)無(wú)關(guān)的，這一點(diǎn)請(qǐng)大家弄清楚。
下面介紹如何配度數(shù)。
青稞：釀高度酒首選
高粱：高度酒佳選
稻米：高度酒佳選
糯米：中度酒
粟米：中度酒
紅曲酒釀：低度酒
果露：低度酒
發(fā)一下針總結(jié)的配方：
高粱主+高粱+高粱+高粱=50多度
青稞主+青稞+高粱+稻米=60度
青稞主+高粱+高粱+稻米=55度
青稞主+青稞+高粱+青稞=63度
稻米+稻米+稻米+稻米=41度
糯米主+糯米+糯米+糯米=19度
本人自己實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)幾個(gè)配方
青稞主+青稞+青稞+青稞=50°左右
青稞主+青稞+高粱+稻米=50°-（特別容易出現(xiàn)50°以下的情況）
青稞主+高粱+青稞+青稞=50°+（特別容易出現(xiàn)50°以上的情況）
高粱主+高粱+高粱+青稞=50°+
高粱主+稻米+稻米+稻米=40°+-
糯米主+粟米+糯米+糯米=30°+-
紅曲酒釀主+紅曲+紅曲+紅曲=10°+-
果露主+果露+果露+果露=1°（如果說(shuō)以上的酒算是白酒，那么這個(gè)算什么?啤酒都不算，最多算果啤...澹
其實(shí)總結(jié)一下就能發(fā)現(xiàn)
為了釀制高度酒，主料必須要使用青稞，高粱，稻米（不太推薦）。
配料允許出現(xiàn)中度酒料（粟米，糯米）
但是一定不要使用果露以及紅曲。
以上方法，普通材料和精致材料通用。
泉水以及清水只影響品質(zhì)，不影響度數(shù)。
【三】品質(zhì)
品質(zhì)高的酒需使用品質(zhì)高的材料，說(shuō)明白，就是用精致材料釀酒。
而那些低品的酒就使用普通材料就好。
酒曲可以影響品質(zhì)，總體提升一點(diǎn)。
釀酒材料如果都是品質(zhì)7，放一個(gè)酒曲進(jìn)去，使用泉水，那么釀制出來(lái)就是8品質(zhì)的酒。
如果3個(gè)品質(zhì)7，一個(gè)品質(zhì)8，使用酒曲和泉水釀出來(lái)的也是8。
意思是什么呢？就是如果要釀制高品質(zhì)的酒就全部使用一樣品質(zhì)的材料。不要把品質(zhì)8和品質(zhì)7混用，那是浪費(fèi)。
解釋不知道清楚不清楚...
例：
主材料（品8）+材料（品7）+材料（品7）+材料（品7）+泉水=品7酒
主材料（品8）+材料（品7）+材料（品7）+材料（品7）+酒曲+泉水=品8酒
主材料（品8）+材料（品7）+材料（品7）+材料（品6）+泉水=品6酒
???
不知道這樣解釋還夠不夠清楚...
【四】藥酒
1，藥酒配方
與老板娘對(duì)話，需要提供青花酒瓶1，藥材1，品6以上未喝過(guò)的酒1.
2，藥材以及對(duì)應(yīng)的藥酒
A-虎骨--虎骨酒
B-千年人參--玄參酒
C-蛇膽--蛇膽酒
D-透骨草--活脈酒
E-金箔--金箔酒
*藥材出處：虎骨以及蛇膽是挖的，可以在焰火地圖里打白虎和火焰蛇王挖，當(dāng)然，毒蛇山谷里也刷這兩個(gè)怪物。
人參，透骨草，金箔是打BOSS爆的，如雙頭血魔（注意，黃金殿堂里的不爆）等。
虎骨酒--+攻擊 酒量2750
活脈酒--+敏捷 酒量2250
金箔酒--+血（HP） 需要酒量3000
玄參酒--需要酒量2000
蛇膽酒--需要酒量2000
藥酒品質(zhì)7的一次可以加2點(diǎn)藥力值。
品質(zhì)8的貌似可以加到3點(diǎn)...太恐怖了
怎樣釀出好酒
我來(lái)答
匿名用戶
第一步:要想酒好,材料是很重要的一關(guān),所以,米一定要選上好的,酒并不全是用糯米釀的,至少要滲四分之一的大米,不然也是一定釀不出酒來(lái)的
第二步:把米洗干凈涼干,用木桶裝好,(有的人會(huì)問(wèn)為什么要用木桶裝呢,這里面可有學(xué)問(wèn)了,這樣蒸出來(lái)的米會(huì)更香的,滲著淡淡的木香嘛,而且木桶吸水,蒸出來(lái)的米才是絕對(duì)的干,不會(huì)有水爛爛的!木桶得是原木的,沒(méi)有刷漆的那種,現(xiàn)在市場(chǎng)上已沒(méi)有我小時(shí)候用的那種木桶賣了)不要放水,然后放進(jìn)大鍋,隔水蒸兩小時(shí)左右(這要看米量來(lái)定,一般兩小時(shí)的米量是在十斤左右)這時(shí)的木桶里的米就會(huì)散發(fā)出一陳香味,這種香味跟我們平時(shí)聞的飯香是不一樣的,然后你揭蓋拿幾粒米嚼一下,看看是不是軟中帶脆很有嚼勁,如果是的話,你就可以起鍋了!
第三步:這是最重要的一步,就是酒引子,不知道現(xiàn)在什么地方會(huì)有酒引子賣,酒引子一定要買好的,這就像是泡茶的水,好水加好茶葉才能泡出好的茶!十斤米大概用四粒的酒引子,把酒引子磨粉,加溫水,注意,這水的溫度很重要,不能太熱,不能冷的,用手試試,水溫大概五六十度,手放進(jìn)去覺(jué)得不熱不冷就剛好了,水量不能太多,大根是米的重量就可以,
第四步:把泡了酒引子的水均勻的灑在米上,讓每一粒米都過(guò)濾了酒引子水!然后讓水流干(一般木桶都是下面有縫的,可以過(guò)濾水的)記得把米弄松了!
第五步:這是最后的一步,就是把米放進(jìn)罐子里,或者大的瓷罐里,密封,別以為這樣就可以咯,酒可沒(méi)那么容易釀的喲,釀酒的環(huán)境溫度是很重要的,必須得在27度以上才可以釀得出來(lái)酒的,這也就是古人為什么都把酒壇子放在地窯里的原因了,地窯里一般都是冬暖夏涼的!溫度很平穩(wěn)!OK,一切都可以了,你只要等著酒喝就行了,大概兩周你就可以聞到酒香了,酒釀越久度數(shù)就會(huì)越高,也就越有味!不過(guò)一般不會(huì)超過(guò)35度,米酒嘛!哦對(duì)了,忘了很重要的一環(huán),釀酒要看天氣,記得喲,好天氣才能釀出好酒