一、紅秋葵的種子能泡水嗎？有什么功效
紅秋葵的功效與作用
1、強(qiáng)腎補(bǔ)虛
具有增強(qiáng)身體耐力、抗疲勞和強(qiáng)腎補(bǔ)虛的作用，是一種適宜的營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽(yù)。許多國(guó)家把其作為男性壯陽(yáng)的補(bǔ)品，老人強(qiáng)腎補(bǔ)虛的藥品。對(duì)青壯年和運(yùn)動(dòng)員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力。
2、咖啡替代品
種子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。
3、護(hù)胃養(yǎng)胃
具有幫助消化，治療胃炎和胃潰瘍，保護(hù)皮膚和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一。
4、入藥
紅秋葵的花、種子、根均可入藥，對(duì)惡瘡、癰癤有療效?！久绻热思亿s黃草】
紅秋葵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紅秋葵的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值很高，各個(gè)部分都含有半纖維素、纖維素和木質(zhì)素。嫩果含有豐富的蛋白質(zhì)、游離氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E和磷、鐵、鉀、鈣、鋅、錳等礦質(zhì)元素及由果膠和多糖等組成的粘性物質(zhì)。
另外，紅秋葵低脂、低糖，可以作為減肥食品；由于其含鋅和硒等微量元素，可以增強(qiáng)人體防癌抗癌能力；其富含維生素C可預(yù)防心血管疾病發(fā)生，提高免疫力。另外豐富的維生素C和可溶性纖維（果膠）結(jié)合作用，對(duì)皮膚有一定溫和的保護(hù)效應(yīng)，可以代替一些化學(xué)的護(hù)膚用品；可溶性纖維還能促進(jìn)體內(nèi)有機(jī)物質(zhì)的排泄，減少毒素在體內(nèi)的積累，降低膽固醇含量。
紅秋葵的食用方法
紅秋葵可炒食、煮食、涼拌。切片裹上玉米粉油炸，灑上面包碎末或粘上面糊油炸，風(fēng)味都很好。還可利用其黏滑的汁液與番茄一起做成調(diào)味汁，也可腌漬或加上蒔蘿、辣椒等制作泡菜。其嫩葉也可作綠葉蔬菜烹飪，因葉有毛，烹飪時(shí)宜先用開(kāi)水焯一下再炒食。其花及嫩芽可用于煮湯，別有風(fēng)味，但花朵柔嫩、不宜久煮。成熟的秋葵種子富含各種礦質(zhì)元素，可以作為干豆食用，可加工磨碎制高蛋白粉，或燒烤后再磨研成粉，作為咖啡的代用品或添加劑。此外，還可提取油脂。
如何挑選秋葵
形狀飽滿、直挺的，才是生長(zhǎng)優(yōu)良、品質(zhì)較佳的秋葵。
秋葵越小越嫩，長(zhǎng)度為5-10公分是最好的。用手輕輕捏，感覺(jué)不發(fā)硬，有點(diǎn)韌度為好。表面飽滿鮮艷，脊上有毛的為佳，顏色發(fā)暗發(fā)干則是老了。
不要選到果身有蟲(chóng)蛀痕跡的紅秋葵，因?yàn)閮?nèi)部可能已腐爛。
不要挑選果身出現(xiàn)黑色斑痕，表示紅秋葵的運(yùn)送過(guò)程受到傷害，品質(zhì)受損，較易腐爛。
秋葵的保存方法
10天，最好儲(chǔ)存于7℃-10℃的環(huán)境中，約有10天的儲(chǔ)存期。不要讓秋葵直接碰到冰塊或冰水，一旦碰冰整個(gè)秋葵都會(huì)變得很軟爛，失去原有的彈性口感。
最好當(dāng)天采買(mǎi)當(dāng)天食用，若需保存，可以白報(bào)紙包裹，再以一層塑膠袋或保鮮膜包覆，放入冰箱冷藏。建議于兩天內(nèi)吃完，否則很容易老化。
因?yàn)榍锟麡O易受到擦傷，擦傷后很快就會(huì)變黑，所以不論是在挑選還是儲(chǔ)存時(shí)，都要單個(gè)取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，并盡量讓它們平排躺置。
二、花種播種前，是不是也要像谷種那樣浸泡一下?
????如果是大顆的外殼又比較堅(jiān)硬的種子，最好浸泡一個(gè)晚上，用溫水。一般的種子，無(wú)需浸泡，特別是小顆粒的種子，像矮牛、太陽(yáng)花等沒(méi)辦法浸。
??? ?? 如果為了發(fā)芽快些的話，可以采用紙巾催芽法。即用干凈的紙巾包住浸好的種子（或沒(méi)浸的），放到碗或盤(pán)子里，淋上溫水，讓紙巾完全濕透后，將多余的水倒出，然后用保鮮膜包在碗外，放在溫度較高的地方。以后每天揭開(kāi)淋一次溫水，透一會(huì)兒氣，再包好。直到種子露白了，再下種。
三、60度的水是否把秋葵種子燙壞了?
我認(rèn)為60°的水，不能把秋葵的種子燙壞。因?yàn)橐恍┗ɑ苌t線蟲(chóng)時(shí)，可以用50°的水去燙，蟲(chóng)子會(huì)被燙死，但是花不會(huì)被燙壞。所以60°的溫度，秋葵種子是燙不壞的。
四、秋葵種植時(shí)種子沒(méi)有泡咋辦呀?
沒(méi)泡也沒(méi)問(wèn)題的，只是出苗慢幾天，可以用掌上菜園 這個(gè)app，加入菜友圈和其他菜友交流下（從360助手 應(yīng)用寶 蘋(píng)果appstore等搜索掌上菜園下載）
五、種花種子需要泡一下嗎
不同植物的種子播種要求不同，有些甚至有一些特別的要求。
有的需要，有的不需要。
不知道是什么植物，無(wú)法準(zhǔn)確回答
六、秋葵用冷水泡還是用開(kāi)水泡？
開(kāi)水泡。
秋葵最好整根煮，并且時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，4分鐘剛好，這樣能很好地保住營(yíng)養(yǎng)成分不流失。秋葵應(yīng)放在冰箱冷藏室保存，注意別磕碰出外傷，否則很容易爛。
秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，需要注意的是，秋葵在涼拌和炒食之前必須在沸水中焯三五分鐘以去澀。
擴(kuò)展資料：
秋葵食用的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、秋葵含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，每100克秋葵的嫩果中，約含有4毫克的維生素C、1.03毫克的維生素E以及310微克的胡蘿卜素。秋葵中富含的鋅和硒等微量元素，對(duì)增強(qiáng)人體防癌抗癌能力很有幫助。
2、秋葵嫩果中有黏黏的液體物質(zhì)，這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖。黏多糖具有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，維護(hù)人體關(guān)節(jié)腔里關(guān)節(jié)膜和漿膜的光滑效果，削減脂類物質(zhì)在動(dòng)脈管壁上的堆積，避免肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮等功效。
3、秋葵含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，很適合想要減肥瘦身的女士，而且它富含的維生素C和膳食纖維，還能使皮膚美白、細(xì)嫩。
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)－白灼秋葵煮四分鐘
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)－秋葵的功效與作用 這樣吃秋葵最健康